第一卷 第七十章：故意来撒气

(文学度 www.wenxuedu.org)    饸烙面机搬回家，方氏和三丫几个就围着它观摩打量。[. 超多好]

    四丫把孙婆子给的鸡腿拿出来给三丫和裴文东吃，“听说谈成了一百两银子的生意，他们家倒是高兴的很，拉着长姐不让走，杀了大公鸡，割了肉。这个鸡腿就是那大公鸡身上的。”

    那鸡腿从鸡爪一直到鸡背上，很大一只。

    方氏笑着，“他们家也是厚道人！”

    “一百两银子的生意白送上门，换成是谁都会表现厚道的。”四丫嘟呶一句，看方氏皱眉看过来，抿着嘴不说话了。

    裴芩已经卷了袖子洗手，“今儿个晚上先试做一顿，明儿个再好好研究一下配料，锅碗拿回来，就能开张了！”

    “我去和面！”方氏连忙过来。

    裴芩则化了碱水，让她加进面里，“面不要太硬，软一点。”

    方氏应声，要用饸烙面机压出来面条，自然要软面，硬了也压不动。

    面和好，醒了半时辰。

    裴芩喊四丫把肉拿来，葱姜蒜辣椒八角桂皮和冻豆腐。烧热油，把冻豆腐过油炸了，然后切成粗丝。

    炸了一碗辣椒油，葱姜蒜炒香，下豆腐丝。肉片下锅，炒的嫩嫩的，加上点辣椒油。炒了一碗配料。

    锅里添上水烧开，把刷干净的饸烙面机架在锅上面，面分成小块，一块放进去，按住手柄，使劲儿压出面条，直接下在了锅里。

    等面条煮熟，直接捞进碗里，把准备好的配料倒上去，撒几个绿绿的芫荽叶子。微黄的粗面，红油的汤，绿叶子铺着嫩嫩的肉片，冒着热气，看着就特别的有食欲。

    娘几个一人一口，都尝过，除了裴芩，都觉得好吃的不得了。

    “芩儿！是不是做的不好？要不再多试两回！？”方氏觉得已经很好了，比她们在县里吃的阳春面好吃多了。

    “其余的别人都可以学会，关键在面。面条的味道还是差了点。”裴芩已经在米面铺子找了，这边地方没有荞麦面，如果换成荞麦面，面条的滋味儿就够了。

    “已经很好吃了！娘从来没有吃过这么好吃的面！咱先卖个试试吧！”方氏摸摸她的头。

    三丫也忙道，“长姐！真的很好吃！比咱吃的牛肉面都好吃！”

    现在就算试，也没多少好配料，而面也只有平常的白面。

    裴芩不死心，又让方氏和面，只煮面条，尝面条的味道。

    一直到晚上，几个人都吃撑了，家里剩的那点白面用完，裴芩已经把面条精确到多少白面加多少碱水多少淡盐水，揉成啥样，醒多久，定出了个量。

    次一天，依旧是阴天。

    裴芩想了想，拿了手拉车，留四丫和裴文东在家看门，她和方氏，三丫去县城买面和油盐配料。

    冷风呼啸着，骡车慢悠悠的赶过来，车价也涨了一文钱。

    几个人赶到县城，刮的脸发疼。裴芩提前下车，跟车跑了一段路，倒是身上热乎乎起来。

    进了王家的米面铺子，买了两百斤白面，一百斤的大米。油盐调料，也买了一堆。看拿不完那么多，裴芩这才作罢，装上手拉车，拖着拉到城门口搭车。一路上倒是有人频频侧目，看她们拉那么重的东西还那么轻松。

    回到家，已经晌午过了。

    四丫压不动饸烙面，煮的面疙瘩汤，热了热，一人吃了一碗。

    裴芩就泡上了大米，做米粉，要比面条还繁杂，要浸泡大米，磨浆蒸煮之后才压片成米粉，才能下锅做。

    在家里捣鼓了两天，裴芩终于压出了能看的米粉，给方氏一人煮了一碗酸辣米粉。

    酸辣米粉很好吃，但这么折腾的功夫，实在费劲儿又累人。

    裴芩叹了口气，“便宜了亏本，贵了没人吃！不是个办法啊！”

    “那你还买那么多大米！”四丫不满道。

    “咱可以自家蒸米饭，煮米粥啊！天这么冷米又不会生虫子！”裴芩白了她一眼。要是能直接买了米粉，拿来做就行了！

    米粉的计划被推翻，娘几个选择了单做饸烙面，清水煮面，怼骨汤，麻辣肉片的，素面的，牛肉的，分了三种口味。

    邹兴家已经把裴芩要的锅炉都做好了，非得不要钱。

    “亲兄弟还明算账，你们真不要钱，水满则溢，月满则亏，咱们关系就走不长了！”裴芩笑着把银子给了他。

    邹兴拿着银子，觉得她这么聪明厚道又齐整的女娃儿，咋会那么命苦。那些人肯定都眼瞎，才看不到她的好！

    裴芩又买了一堆粗瓷碗和筷子，连锅炉和木柴一块，放在孙铁柱家里。

    没两天就逢集了。

    方氏半夜起来就和了面，放在屋里醒着，把浇头也提前准备好，天不亮就娘几个就锁上门，集体出动。

    到镇上的时候，天才蒙蒙亮，集上的人还没几个。孙铁柱和邹兴，孙婆子已经起来了，在门口等着。见她们娘几个过来，拉了板车帮她们搬锅炉和桌椅碗筷。

    把东西拉到街尾树下，摊子支起来。

    邹兴麻利的帮着挑了两桶水过来，“等快用完了，我再帮你们挑两桶。”

    “不用！不用！实在是太麻烦你们了！”方氏感激又不好意思的道谢，想到前几天四丫悄悄跟她说的话，把邹兴打量了一遍。小伙儿除了有点黑黑的，倒是长得端正，人看着也厚道实诚，勤快能干。又看他那么殷勤，不由的心下挺高兴。这样的小伙儿，才是良配。

    邹兴也很是聪明，方氏打量的眼神，瞬间就让他发现了，不由得身子有些发僵，心里怦怦直跳。看裴芩，她已经忙活起来了，忙道，“我来帮你们把锅烧着吧！”

    “不麻烦了邹家大哥了！这就烧着了！”三丫把火点上，看木柴烧起来，才交给裴文东看着火。

    裴芩把熬浓的大骨头添上水烧开，拽了块面，“先给你们下两碗饸烙面尝尝！”

    孙婆子拦着不让下，“生意还没开张，我们哪能就吃起来了！”

    “一大早的麻烦你们，我们也过意不去。这么冷的天，吃碗面也热乎。正好也尝尝我家这饸烙面咋样！”方氏让他们别客气，拿俩碗过来，捞了煮熟的面条，添上麻辣肉片的浇头，又给孙婆子捞了一碗，加的骨汤牛肉。

    三人看着都挺稀奇，闻着香喷喷热气腾腾的面，就坐下吃了起来。尝了一口，就连连夸赞好吃，“这么好吃的面条，肯定好卖！你们就等着人排队过来买吧！”

    这时候天也大亮了，街上的人也多起来。还没见过谁家的面条是这样压出来的，都很是纳罕。

    裴芩吆喝着招呼吃客，她声音洪亮清脆，很快就有人来问。

    看那面条奇怪，加了骨汤，浇头也不少肉，吃一碗五文钱也值，就坐下要一碗麻辣肉片的。

    生意上门，三丫几个都很是激动，欢喜。方氏麻利的下了一碗面出来。三丫笑着端过去。

    “这面条味道倒是奇怪，吃着怪好吃的啊！”

    一听好吃，围观的人就上来了。

    孙铁柱和邹兴回去干活儿，孙婆子留了下来，说是看看咋样，忙不过来帮把手，非要不走。见围观的人有意愿，就夸赞着面条好吃，“叫饸烙面，你们从来没吃过的！味儿香，量又足，还放了那么多肉！今儿个头一天卖，拿的面不多，你们想吃的可要抓紧了！”

    第一个吃完的人把汤也喝完，喟叹一声，“够味儿！好吃！这啥饸烙面的，还真是没见过这样做的！尤其里面的肉片，嚼着不成渣，反而嫩嫩的，好吃！”

    人要么有猎奇心理，要么对新事物的畏惧。

    有了第一个吃的，第二个第三个也坐上去，后面的人就多了起来。

    三张桌子很快就坐不下了。

    看人越来越多，方氏有些手忙脚乱。

    倒是裴芩，稳稳的站在的锅旁边，拿了面压面条，滚了之后，长筷子下进去捞碗里，动作利索流畅。方氏只用加骨汤，浇头，和三丫端给吃客收钱就行了。

    那边吃完的碗筷，有孙婆子帮着四丫收拾，拿到盆里洗刷。

    裴厚理也来赶集卖起子，如今起子也不咋好卖了，但他做出来了，没接到活儿的时候，好歹也挣俩买盐的钱。

    见街尾树下围了一队人，还有人边走边擦着嘴，和同路的夸赞着饸烙面多好吃，还没见过那样奇怪的法子做面条的，那粗面做的实在好吃云云。

    原来是个面摊，竟然围了那么多人，生意也实在太好了！裴厚理心里想着，朝集市中走去。

    一直忙道日头高升，拿来的面全卖完了，还有等着的人没吃到，遗憾的不满。

    “我家里还有半袋面，要不先拿我家的面先和了，卖过今儿个再说！？”孙婆子就建议。

    “多谢婶子了！芩儿说了，一次就只卖这么多，多了不卖。”方氏笑着擦擦头上的细汗。

    孙婆子看还有不少人感兴趣，很是有些遗憾，这样会少卖十几，几十碗。心里又觉得裴芩很聪明，她说的也应该有道理。

    “越吃不到，心里就越会想着念着，下次再来，会早早过来排队的！”裴芩笑着解释一句，开始收拾家伙。

    孙婆子恍然的点头，跟方氏夸道，“你真是有福气！有小裴这样聪明能干的闺女！”

    方氏也与有荣焉。

    桌椅板凳锅炉都收拾好，邹兴和孙铁柱过来，帮着又拉回家，问裴芩，“是每天都来，还是逢集的时候来？”

    看这个势头，裴芩倒是想每天都来，“不逢集的时候，街上没几个人，摆晌午一会，卖不多少，还要支个摊子。”她是想去县城摆，可惜她们没车。就算借了架子车，一口气推几十里推到县城，可累的够呛。

    “有人！有人！太平镇也不小，多的是懒散户，不想做饭的！那面馆天天都有不少人的吃的！”孙婆子听她们要摆摊，晌午的时候就出去溜达过好几趟。

    “那我们就逢集的时候摆早上，不逢集的时候摆晌午？”裴芩问方氏。

    “好！”方氏自然听她的，只要有的钱挣，她不怕辛苦！

    这么说定，孙婆子非要拉她们在家里吃饭。

    上次裴芩和四丫吃他们一顿，又是割肉又是杀鸡的，还回个鸡腿，方氏可不敢留，婉言谢绝了，把东西收拾好放在他们家，娘几个就拖着手拉车回了村。

    裴厚理也赶集回了家，起子没卖掉几个，他也没见孙铁柱再卖起子，而是天天关在家里不知道做啥。他直觉和裴芩有关，想了想，还是决定出来找方氏问一下。结果门却从外面锁着，家里一个人没有。

    他正要回去，就见她们拉着个带轮子的东西回来，他一眼就看到那是木材打的，想到了裴芩又拿给孙铁柱做了，所以孙铁柱才拎着肉和点心送过来，还有上次那个啥木板。裴厚理觉得不能让她们再这样了，站在门口等着，“你们去赶集了！？”

    原本方氏还想着，他做木匠在外跑，认识的人多，让他帮着裴芩找个好人家。现在有个各方面都不错的邹兴，她就不想理会裴厚理了。

    四丫戒备的看他打量手拉车，开了门，赶紧拉回到屋里去。

    裴芩又累又饿，“还有笋子没？掺肉炒了，煮米粥吧！”

    “还有几个呢！你先歇会儿，娘这就去做！”方氏把东西放下，就赶紧进了厨屋。

    裴厚理要进来，裴文东把栅栏门关上，绷着小脸，不让他进。

    “三郎！把门打开！”裴厚理皱眉道。

    四丫跑出来，“我们已经分家了！大房不管我家的事！大伯要是想问我们手拉车的事，还是别问了！没人会教给你的！”拿了锁就把门锁上。

    裴文东看大门锁了，赶紧跑回了屋。

    裴厚理脸色青黑，“大丫！大丫你出来，我有事跟你商量！”

    三丫帮方氏去烧锅做饭了，四丫正坐在炕上，拿着钱袋子数钱，裴文东趴在一边看着。裴芩躺倒在炕上，听着铜板响声，不一会就睡着了，哪还应声。

    裴厚理在外面叫了好一会门，见没人应声，气的脸色发青。看都把村里看热闹的叫了出来，黑着脸转身回了家。

    后面就有人议论，“那裴老二家大丫，想出了起子教给外人不教给他，让外人挣了钱，这是坐不住了！”

    “我看不单穿玉米的起子，她们出门手里拉着的那个，也是木材打的，好像还带轮子，估计也是能挣钱的，也教给别人了！”

    这话一出来，立马七嘴八舌议论起来。

    方氏端着饭到屋里，摆在小桌上，见裴芩都睡着了，心疼的过来叫她，“芩儿！起来吃了饭再睡吧！”

    要赶早集，娘几个醒的都很早，这会都困了。

    裴芩起来，把炕烧上，吃完饭，炕就热乎了起来，“下回逢集回来的时候，买一袋炭回来，还要买干柴，不然家里的柴火烧不几天。”

    连四丫也没有异议，“今儿个一共卖了七百一十文钱！”

    “除掉本钱也没赚几个。”裴芩皱着眉。

    “慢慢来！刚开始没有亏本，就已经很好了！”方氏却很乐观，“只要有这个进项，每天都能卖到钱，就是好的。”

    “咱会越赚越多的！”三丫打气。

    方氏催促着都去睡，都累了半天了，明儿个还有得忙呢！

    裴芩一觉睡到傍晚，起来见方氏在做针线，又揪了裴文东背书。

    第二天再去摆摊，就不用起那么早，只要早上把浇头和面准备好，拿到镇上。

    孙铁柱和邹兴已经把锅炉和摊子给她们支起来了，水也挑好了。

    邹氏也在这边，说要看看生意咋样，面咋做的。

    裴芩让孙铁柱和邹兴以后不用帮，只要把滑板和手拉车，手推车赶制出来就行了，“……晌午时间宽裕，我们人手多，就一个小面摊，忙得过来。”那边已经烧上火，给邹氏下一碗牛肉饸烙面。

    邹氏推辞了下，把面吃了，“我早上吃那么多，这都不到晌午，根本不饿，竟然把一碗面吃完了！真是好吃！”

    “很多人来吃！生意好的不行！”孙婆子笑着夸。非要给钱。

    方氏哪里会要，“已经麻烦你们那么多了！”

    倒真有人见这边面摊摆上，喊话等会要来吃面。

    晌午的人倒是不多，三三两两的，多是太平镇上的。卖到快下晌，倒也把拿来的面都卖完了。

    拾掇好，回到家，正好日头下山。

    数了下钱，只有四百八十文钱。

    “也有得赚头呢！比干其他活儿强多了！”方氏宽慰裴芩。

    现在摆摊，镇上又不是天天逢集，只能慢慢来。

    连着两三天，家里都没见有人。村里人奇怪，她们娘几个早出晚归。大房的人更猜测连连。

    直到有人看到她们娘几个在镇上摆摊卖饸烙面，当成大事在村里说。大房的人这才知道，她们在外面摆摊了！

    朱氏过来叫门。

    明儿个要早早起来赶集，天不黑，娘几个就弄了点吃的，上炕睡下了。

    没叫到人。朱氏次一天正好去镇上卖攒的鸡蛋，陈氏也跟着一块。

    裴文博听赶集，那是一定要跟着的，就算给一文钱两文钱买糖吃也是好的。

    裴文丽也紧跟其后，她要去看看那几个下贱的野蛋子卖啥奇怪的面条，说的还挣多少多少钱！

    他们吃了早饭出发的，去的晚。到镇上一看，面摊上，方氏和裴芩几个人正在忙着，三张桌子坐满了人，还有不少在一旁等着的，孙婆子在一旁帮忙收碗筷刷碗筷。

    看这样的情况，朱氏几个都一脸吃惊。

    “她们竟然真的摆摊了，还这么多人来吃！？”裴文丽声音尖锐道。

    三丫也看到了他们，心下一紧，差点把面端撒，“长姐！娘！”叫了她们俩，赶紧把面送过去，收了钱回来。

    方氏看到朱氏和陈氏几个，脸色也变了变。不过如今都分家了，文书都写着，互不干涉，他们也不能干涉，不让她们摆摊，慢慢放松下来。

    裴文博已经瞄上了她们的面，不客气道，“竟然还是放肉的，我也要吃一碗！”

    当然，是不给钱的。

    陈氏看着排队的那么多人，锅炉底下都已经烧出很多柴灰，肯定卖了不少，眼神阴了阴，端庄的过来，用不小的声音道，“二弟妹！本来因为兼祧的事，说啥骂啥的都有了，你咋还带着几个闺女出来摆摊！？四丫虽然还小，大丫和三丫可都不小了！你还是识字的人，秀才的闺女……”

    她话没说完，一勺热汤哗的飞泼过来。

    陈氏尖叫着躲开，还是被泼了半边身子，脖子被烫了一块，怒恨瞪着裴芩，“我是你大伯娘！你看见就拿热汤泼我！？你娘就是这么教你的！？”

    正吃面的，排队等着的，一见这情况，都齐齐看过来。后山村老裴家的秀才儿子赶考死了，大儿子学人家兼祧了两房生儿子的事，可是十里八乡都知道的事。但方氏常年不出门，极少人认识她。

    一听这就是主角，眼神立马就盯了上来，上下打量方氏，想看看兼祧的女人长啥样。

    方氏脸上一阵青一阵红，红了又白，心里又羞愤，又怒恨，暗自咬着牙，“大嫂！你有啥事冲着我来！不要拿娃儿撒气！”她可以忍受在众目睽睽之下被羞辱殴骂，但不能羞辱殴骂她的孩子！

    “我拿娃儿撒气！？看你领着几个闺女出来摆摊，我说一句，也是为了你们好！你教的好闺女，就拿热汤泼大伯娘！？”陈氏一脸怒容，还想着要保持秀才他娘的端容来。她大儿子在镇上学堂念书，翻过年就要考中秀才了！

    “咋着？女流之辈就不能出来摆摊了？镇上那么多妇人女子出来摆摊的，难道都像你说抛头露面不知廉耻了！？我们都是粗俗人，分家一文钱一粒粮食没有，我们要吃饭活命，摆摊赚个钱就碍着你的眼了！？还是说我家穿玉米的起子和手拉车，教给了孙木匠，没教给你们，让你们嫉恨，趁我们摆摊的时候故意来撒气！？”裴芩冷笑看着陈氏。

    “她们就是故意来撒气的！想坏我们生意！”四丫羞恨的咬着牙。

    三丫和裴文东也红了眼，这下，以后还有人来吃她们卖的饸烙面吗？

    孙婆子看不过眼，呵呵呵的站出来，“这是老裴家的大嫂吧？小裴这丫头是把穿玉米的起子和手拉车教给我家铁柱了！每卖掉一个，就给她们一个抽成的钱。亲兄弟明算账，你们既然也想做，好好商量也就是了。商量不成，也没有这样的！”说陈氏因为做起子和手拉车不成，估计过来坏事捣乱。

    “再说了！那裴木匠不是在我家起子刚开始卖的时候就学会了，这几回逢集都在镇上卖吗！？”

    陈氏想否认，可孙婆子后面一句，说裴厚理卖起子的事，生生堵住了她的嘴。心里恨的不行，阴着眼看向方氏，“我们家是读书人家，不过是看大丫三丫都大了，为你们着想，多说一句嘴而已！”

    －－－－－－题外话－－－－－－

    不够十五万，竟然还不给开通。

    俺醉屎了~俺需要安慰~┭┮﹏┭┮~

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