风临异世 第一百四十二章:美食之道
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这几日,每天早晨督促丹若三人练剑,或许有了上次遇险的经历,三人具是很努力。这也让叶风多了不少纸上谈兵的时间。要知道相对于同龄的女娃子来说,她们仨人的身体条件还是不错的,而且基本功扎实,要是再有个应手的家伙,那就是如虎添翼了。当然了这只是自身的突破,要进军高手行列,那距离还是极其遥远的,所以自己该去探望下老古了。
叶风迈步到了西小院,与自己心中想象中的一个干瘦的小老头,挥汗如雨的站在熊熊火炉边抡着铁锤不同,而是一个穿戴干净的小老头,手边茶水,躺在长椅上悠闲的沐浴着残秋的阳光。那神情要多惬意就有多惬意,那画面感要多写意就有多写意。但你要是仔细看的话就不难发现,他的两条眉毛正做着激烈的争斗,上下左右扭动不停,叶风一看知道他正在苦思着什么,前几日老古说过了,要是想不明白他是不会动手的,现在看来他已经进入了状态。
叶风不敢打搅他,双手握拳替他使劲。就这样也不知道过了多久,老古长叹了声,坐了起来。
叶风一见心道怕是有结果了。
老古用力的舒展下筋骨,又叹了口气道:“要想明白一件事可真不容易啊!”
叶风一听心道果然如此,还好我没打搅他,想到这他陪笑道:“不知道老古你有什么明悟啊?”
听叶风一问,老古来到的炉边,拿个铁锤轻轻的敲了敲道:“那送来两只鸡,我以炉火分两次烹制,而所得两只鸡的口味相差很大,从中的确品尝出了与从前不同的味道,想来便是自己动手的结果了。而这几每次想到那两只鸡,我就会有种自己亲手烧两道菜的冲动,可惜我的是花了大把的时间在这炉火旁,却依旧没烧出一道好菜来,这不能不说是个遗憾,所以今后我一定要好好的利用这炉火,早晚烧出几道美味来。”
叶风听的是目瞪口呆,心道,早知道你要是想的这个的话,我早就一脚把你请起来了,感情这家伙想的跟兵器半点关系也没有啊!里面一个经常做噩梦的就够了,这又来个做白日梦的。别这麽闹好不,我的时间很宝贵的。等等,他好像说守着炉火烧出好菜,天啊,你不是想围着打铁炉,做个厨子吧!叶风有种要发疯的感觉,我到底做了什么,不是把好好的一个铁匠,让自己给弄成厨子了吧。
老古似乎留意到了叶风的表情心里得意,便接着道:“所以我决定以后不在把打铁作为主要的事情来做,我要四处走走,把没吃过的东西全都品尝下,从中体会出不同的味道,争取早日烧出属于自己的美味。”
叶风一听心道,得了,这完全是改行了,看来铁匠变厨师是免不了了。想到这他心中一叹,自己的宝剑啊,手套啊,怕是都随那两只鸡一起,都成了火柴光里的烤鹅了。
最后叶风怀着侥幸的心里道:“老古啊,你看现在还不是吃饭的时间,是不是把我说的宝剑和手套给我做了啊。要不这样,等东西做好了,我在给你来几道好菜,让你提前体味下,你看怎么样?”
“真的吗?哈哈,原本以为把东西给你做了就成了呢,没想到还有意外收获啊!你放心我答应的事情还会办好的。不过你小叶子也不实在啊,还有后手也不多使使。害的我干活都没精神,没看我都累躺下了吗?”
叶风听这话心里直咬牙,这老头也是狡猾狡猾的。“那好咱们就说好了,明天开始一连七天都给你来点力气,你看怎么样?”
“好那就一言为定了。”
于是接下来的日子里叶风又多了个活计,就是给老古加餐。就这样又过了两天。
这天叶风忙活完后准备给老古送菜,张姨见左右没人笑了下道:“大郎啊,又去和朋友吃饭吗?”
叶风笑着点头。
“那你可要小心点了,这交朋好友的,眼睛可要亮着点。”
“谢谢张姨提点。”
叶风边走边回味张姨的话,是不是她发现了什么呢?自己是不是太天真了呢?还是太相信马三子的话了呢?恩看来要改变啊,别到时候......
七天转眼就过了六天,这晚叶风又到了小院。老古过来扒拉着盘子里的菜是皱着眉道:“小叶子啊,你这两天的菜可是平常了些啊。你看看着都是什么啊?”吃了叫花鸡,老古的嘴也刁了起来。
叶风心道这就不错了,你天天见菜,我是连个剑影子还没看到呢。但是话还不能这样说。他只好狡辩道:“我说老古啊,原本见你那天弘誓大愿的,还以为你是个同道中人,却没想到你也就是说说罢了。”
“这话这么讲呢?”
“既然你不懂,那我跟你说说这美食之道吧。”
“那你说说,我听听。”
“呵呵,我们常说美味佳肴,那么什么才是美味佳肴呢?以我来看这美味是美味,佳肴是佳肴。”
“这不没说一样吗?”
“别打岔,美味就是山珍海味什么的,比如虾子鲜香却是过水即可,蟹子肥美微蒸既食,这便是美味了。”
老古道:“那佳肴呢?”
“佳肴就要麻烦了,它通常用简单而普通的材料经过烹制,从而达到化腐朽为神奇的目的,而其成品后,要讲求色,香,味,意,形,养六个要点这才可以称为佳肴,说白了饮食之道,吃到最后那就是文化了。”
“那色,香,味,意,形,养是什么意思?”
“色对眼,香对鼻,味对舌,形对外,养对内,而意即是创意又要有意境。”
“嘶嘶,没你说的那么严重吧。还有那文化又是什么意思呢?”
“看来老古你还是没明白啊,这样明天先让你看看什么叫文化,哦,就是学问的意思,然后在接下来的一个月内,单日子咱们吃豆腐,双日子咱们吃骨头,每样菜咱们吃半个月,我让你见见什么叫化腐朽为神奇。”
“好,你要是真能化腐朽为神奇。我也让你见见什么叫铜锤......铜锤打铁的高手。”
叶风离开了小院,心道让人揭穿了真不好过,好在自己狡辩了下。算了看老头这麽大岁数了,明天来个过度之后,就给他烧几道菜吧,豆腐和排骨这两个菜自己拿手,这个要感谢老陈和妹妹的培养,不就一个月吗......
接下来几章是交代本书所有的主要配角。之后第一卷也就结束了。这两天跑下单章,把前面的在看看,就算沉淀下吧。第二卷开始后,主角会慢慢的接管节奏。也会轻快起来,希望多多人来支持!谢谢!
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