第一节 小丈夫、病婆婆(已经修改) 第一百七十五节 胡麻饼、腊汁肉(求收!)
(文学度 www.wenxuedu.org) 古代言情“囡囡,想吃什么?”
小婉问道。
小丫头咬着手指吭哧了半天,忽然指着前面叫道:“我要吃胡麻饼”
小婉等人愕然看去,只见前面稍远的地方,有一个铺面,上面写了一个‘饼’字,上面还写着辅兴坊三个字。
原来真的有辅兴坊
胡饼从汉代就已经颇有盛名,据说是胡人从西域带过来的一种烤饼。唐代大诗人白居易曾经在《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄于饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。”最后一句就是盛赞辅兴坊制作的胡麻坊才是最佳的。
“囡囡可真的会选地方”
小婉转头对张杨氏道:“娘,我们就到前面去吃吧,听说辅兴坊的胡麻饼味道最好。”
“婉姐,真的假的?”张陵问道。
“呵呵,真的假的一吃便知。”小婉嘿嘿笑道,一行人顺着人流向那个挂着辅兴坊幌子的店铺走去。
一阵浓郁的饼香扑鼻而来,囡囡抽动着小鼻子,嘴角已经出现晶莹的液体,小婉也是食指大动。
“几位客官里边请,路过辅兴坊不尝尝这里的饼,可是您几位的损失”店伙计眼尖嘴利,听他这么一说,这饼还真是非吃不可了。
小婉看了他一眼,笑道:“你就敢保这里的饼是长安最好的?”
“那是”
店伙计自豪的一腆胸脯,道:“我们辅兴坊是长安城的老字号,走遍长安,你们如果能吃到比这里更正宗的胡麻饼,就回来砸我们的招牌。”
小婉淡淡一笑,她又不是真的想砸他们的招牌,一行人进了店里面,早有伙计过来将他们领到一张空桌上,又加了两张凳子才坐下。
“伙计,给我们上两盘饼,有没有什么小菜?”小婉问道。
“客官,本店有刚卤好的腊汁肉,还有特制的八宝酱菜和连皮酱笋,如果客人嫌干,一人来一碗鸭血汤可好?”伙计介绍得十分周到。
“好啊。”小婉点点头:“腊汁肉和那两样酱菜先各来一碟,鸭血汤也一人一碗。”小婉说道,她又看了张杨氏一眼,问道:“娘,您看还要点儿什么?”
张杨氏想了一下,头号道:“有稠酒吗?”
店伙计愣了一下,饼店里面虽然有小菜,却是不卖稠酒的,不过他反应的快,立即笑着说道:“小店虽然没有稠酒,不过旁边的丫里就有上好的黄桂稠酒,您要喝,一壶可够。”
张杨氏微微点头,小婉连忙道:“就来一壶吧。”
不一会儿,两大盘热气腾腾胡麻饼先端了上,然后便是三个小菜,九碗早着热气的鸭血汤也端了了上来,“稠酒请稍等一下,已经派人去买了,马上就过来。”
“小心,别烫着”见囡囡伸手去抓胡麻饼,小婉连忙制止,然后撕了一块胡麻饼,吹了吹才给她。
刚刚出炉的胡麻饼酥脆松软,香气四溢,闻着就有食欲,那碟黑里透红,切成薄片的腊汁肉也是扑鼻的香,再加上色泽鲜明的两款酱菜,真是让瞎子吃了也会睁眼。
“斯文点儿”
张陵自己的吃相也不咋样,却还摆着哥哥的架子教训两个弟弟,小婉一边吃着饼,就着腊汁肉,又喝了一口香鲜的鸭血汤,看着这一桌子,觉得特别的温馨。
“客官,您要的黄桂稠酒来了”伙计端着一壶酒过来,顺手还带来几只杯子。
小婉亲自执壶给张杨氏斟酒,状如牛奶,色白如玉的酒香汩汩流出……这黄桂稠酒可是长安的名产,后世的杜甫曾经做过一首诗,其中有几句:“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”
这里面李白喝的就是这种度数不高的黄桂稠酒,如果是换了今天的二锅头再看看,他不当场趴下才怪,还作诗呢,保管全身汗湿
一壶酒不过是三、四壶的量,小婉等人都没有喝,几个人大口小口吃着饼,就着菜,喝着汤,一边品评着味道如何,倒也是其乐融融。
忽然,看着张杨氏端着酒盅喝酒的张陵想起了一件事情,问道:“婉姐,那个夜光杯……你会做吗?”
“这个……要是有条件的话也未必做不了。”小婉犹豫了一下说道。毕竟那东西只是在理论上存在会做的可能性,但她没有实际操作过。
“如果我们张家的工厂也能生产夜光杯,岂不是赚大了?”张陵喜道。
“哼”
张杨氏听了张陵的话,脸色一沉,酒盅轻轻地往桌上一顿:“阿陵,你是学治世学问的人,这些话从你嘴里说出来,岂不让人笑话?”
“娘,我错了”张陵立即垂下了头,老老实实地认错。
“娘,您别生气,阿陵也不是故意的。”小婉连忙相劝,又给张杨氏斟了一杯酒。
古代对‘士农工商’分得甚为清楚,唐朝的时候,唐太宗和唐高宗都先后下令,对于从事工商的人氏严格管理,经商的人甚至不能在朝为官……总之,商人的社会地位是最为低下的,那些世家及士子对于商人更是不屑一顾。
可笑的是,谁也不能否认,想养家糊口,没有钱是万万不能的,那些世家名门就没有不做生意的……就连亲自下过重农贱商旨意的李世民,也要自己成立一家货栈聚敛钱财,否则以他的俸禄哪里供应得及天策府那些人才?
只是这些话只能是暗中说说而已,那些世家都有专门的打点各自的产业,只是当官的不亲自伸手罢了,而张家现在也是走这条路线,小婉只是居于中枢指导,具体的管理她已经是不管了,而培养的那些僮仆也都是这为这个原因。
说起来,这件事情还是张杨氏的指点,小婉刚开始的时候还没有想那么多。不过张杨氏生气也是有原因的,如果张陵养成了习惯,以后也随口说出这些话,就会被那些士子瞧不起……嘿谁说百无一用是书生?那些杀人不见血的都是读书人,没用的那是书呆子。
被张杨氏一发作,关于夜光杯的事情是无法再谈了,小婉却是细细的琢磨起来,准备等香皂正式投产之后,再考虑玻璃的事情……还有她期待了许久的浴盆问题。
这一顿饭吃得都挺开心,几个小孩子上午也都逛累了,再加上食物诱人,自然是胃口大开,连汤汤水水的都没有剩下,几个人付完帐出了辅兴坊,年龄小的又开始生龙活虎了,倒是张杨氏和李婶两个人有些倦了,所以早早地回家。
以石灰水和纯碱加工出火碱,已经是很难得了,在经过一番培养之后,香皂厂终于开工,小婉一连数日,都是早出晚归的去香皂厂,解决现场加工中的问题,小脸都累得瘦了一圈儿。
“小姐,你可不能这么拼命,制作的决窍已经教了那几个人,你让他们将成品拿回来检查一遍不就行了吗?”紫鹃不解地问道。
“那可不一样,有问题就要及时解决,浪费原料也是钱呢”小婉理直气壮地回答。
紫鹃顿时哑然,出身于程国公府的她,还真是第一次见到一谈及钱就眉飞色舞的千金小姐。
看了一眼紫鹃,小婉自是知道她的心思:“紫鹃,钱字虽带铜臭,可只要取不伤廉,又何陋之有?世人重农轻商,却不知如果没有商人,农具、种子如何购买?若没有商人,大江南北,货物如何流通?若没有商人,长安城何来如此的繁华……嗯?紫鹃,你可以想像一下,国公府旁边是一块广袤肥沃的土地,当义父冠冕堂皇地下朝回家的时候,旁边走来一位赤脚的农夫,赶着一头耕牛。”
“呵呵……”
紫鹃想了一下那种情景,不禁笑了起来,但她旋即又说道:“商人重利,无商不奸”
小婉苦笑着摇摇头,反问道:“农民种地,有希望不出庄稼的吗?商人经商,自然是以本搏利,多多益善。至于无商不奸……这根本就是一个污蔑,士大夫中多有败类,商人何独例外?”
说话门,张府已经近在眼前,小婉探头看去,只见府外停了数量华丽的马车,还有一些衣帽鲜明的豪奴,不禁有些讶然,自语道:“这又是哪家的客人?”
门上的下人见了自家的马车过来,连忙上前帮忙,服侍着小婉主仆二人下车,小婉又瞅了一眼那些马车,轻声问道:“今天来了什么客人?”
那名被问到的下人低声答道:“说是河东张家的人,听说是已故老爷的族人。”
张须陀的族人?
小婉点点头,脚下不停地向院子里走去,脑子里却在琢磨,何东张氏她是听说过的,但没听张杨氏说过张须陀和河东张氏有什么关联,而且,他们今天来张府做什么?
朋友旧作,已完本
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