第一节 小丈夫、病婆婆（已经修改） 第三百零五节 种木耳

(文学度 www.wenxuedu.org)    第三百零五节 种木耳

    木耳是着名的山珍，可食、可药、可补，尤其是银耳，历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。中国种植木耳是有着渊远历史的，早在唐朝，川北的大巴山、米仓山、龙门山一带的山民就开始用‘原木砍花’的方法种植黑木耳，这种原始种植方法持续了上千年。

    所谓的‘原木砍花’法，就是在入冬之后，三九天的时候，将落叶树伐倒，依靠黑木耳孢子自然传播繁育，纯粹是靠天收获，产量极低，种植范围也不广。

    小婉所学的方法还是从一个林场学来的，沧州城外别的树木不少，椴树可不少，张南当天下午就购置了一大批椴树原木，而且还从乡下收购了一批麦麸子，小婉接到禀报后，去查看了一下……材料没有问题，但场地却出了问题，张府的后院虽然宽敞，便如果用来养殖黑木耳的话，地方似乎有些不够。

    “夫人，这些木料有问题吗？”无错不跳字。张南看到小婉若有所思的模样，不禁心中有些忐忑，以为地方做得不够好。

    “木料没，很好。”

    小婉略为沉吟之后：“张南，你把这些椴木给刨成木屑，然后加入蔗糖和麦麸，用铁桶装好，将木耳弄一些装进去……对了，注意保持温度，最好是盖一些东西，保持一定的温度。”

    “温度？”

    张南脸上露出为难的神色：“夫人，这温度是？”

    “这温度是……”

    小婉发现自己有些说不清楚了，她微一沉吟，道：“这样，张南，这温度你就控制在比人的体温略低一些就成，关键要铁桶里面时候长出白色菌丝……也就是白毛的时候，那就算是成功了，但那些白毛千万不要动。”

    正常来说，制种需要的温度一般是在25～28℃，但现在可没有温度计，这温度只能用触感来感觉……温度计

    小婉突然想到，制作温度计的第一个难题是玻璃，而现在这个问题已经不存在了，怀柔的玻璃厂现在已经能够生产一些小巧的玻璃制品，虽然生产不出来精密的温度计，但原始一些的没关系。

    “婉姐，你时候学会种植木耳的？”张陵很无奈的站在书房的桌旁，随手拿起一张图纸端详着。自从吃完晚饭之后，小婉就将书桌霸占了，那图纸画得一张一张的。

    “我会得多了，这木耳种植的方式还是听一个山民说的。”

    小婉说道……她这可没有撒谎，种植方法确实是跟一个山民学来的，只不过是偷换了一个时间概念而已，那个‘山民’可是林场的种植专家，当初那家伙就在砍树、寻找菌种的时候，无意中发现了一个古墓，所以二人谈得很多，这林中种植的像是木耳、蘑菇等都是他告诉小婉的，而且还兴致勃勃地领她去参加种植场，这些方法就是在这个时候知道的，不过从来没有实践的机会——她一年到头在外面跑，连家都落，哪有机会搞那个实践。

    “可你这上面画的是？”张陵指着其中一张图纸问道。

    “那叫耳木，是用桦树制的。”小婉点头图纸说道：“选择直径10~12厘米的桦树，砍成1~1.2米的长段。”

    “为要刷石灰。”张陵问道。

    “当然是消毒，将耳木处理好后，放在通风向阳的地方架好、晾晒。嗯，阿陵，我们得买个庄子了。”小婉想起这件重要的事情，虽然家里的事大多是她作主，但张陵是一家之主，很多事情她还是要告诉张陵的，这是尊重。

    “买庄子？怎么突然想起买庄子了？”张陵愕然。

    “办种植场。”

    小婉说道：“既然要搞，就搞一个大的，我打算买一件大一点儿的庄院，除了种植木耳之外，我还准备种植蘑菇。”

    “你还会种蘑菇？”张陵更加吃惊了。

    “那有可奇怪的？”

    小婉还是乐于在丈夫面前表现自己的得意：“种植木耳和蘑菇，不过小技而已，将来我们还要在沧州开设鹿鸣春分店，那些木耳和蘑菇除了外卖之外，还可以给鹿鸣春供货。”

    “那你帮我想想，有办法给朝廷赚钱？”张陵问道。

    “凭啊？”

    小婉画完最后一幅图，然后说道：“你是朝廷命官，给朝廷想办法是你的事情，关我事？”

    “呵呵，”

    张陵笑了，他眨眨眼睛道：“婉姐，你可别忘了，你也是朝廷命官，为皇上分忧解难也是你的职责。”

    “我？”

    小婉愣了一下，这才想起自己还是公主府女官，也算得上是朝廷命官，但她转念一想，她笑道：“阿陵，我是公主府的女官，跟你负责的不同，这一点你休想混淆概念。”

    “婉姐，你不是在教我们念书的时候说过，穷则独善其身，达则兼善天下，现在我们的日子好了，就应该让天下的百姓同样过上富足的生活。”张陵书生气十足的说道。

    “你觉得我们有能力改变天下百姓的生活吗？”无错不跳字。

    小婉反问道，她本来想加上一句，“除非你或者我做上皇帝。”

    但这句话在这个时代来说，有些太惊人了，既便是至亲，小婉也不会这么鲁莽。

    张陵认真地答道：“我们不能，但是朝廷呢，就算改变不了所有人的生活，至少能够让沧州的百姓得到改变。”

    “书呆子。”

    小婉微微一笑。张陵可不是书呆子，他文武双全，懂得变通，否则也不会如此受上官的赏识。

    “呵呵，我是书呆子，所以才需要贤妻指点一条明路。”张陵也不生气，双手扶着小婉的肩膀笑嘻嘻地说道。

    “穷则变，变则通。你既然都想到了明‘路’，那怎么就不知道变通呢？”小婉笑道。

    “你说的是——”

    张陵突然想了起来：“码头？”

    “当然先要将码头建起来，就跟你整顿沧州城一样，如果不是先将沧州城的环境治理好了，那些商人又怎么会来，码头同样是这个道理，栽好梧桐树，引得凤凰来。”小婉说道。

    “还有呢？”

    张陵追问。

    “桌子摆好了，客人上桌了，那就该上菜了，你现在想的是应该给客人提供菜。”小婉说道。

    “菜？”

    张陵沉思起来，沧州有‘菜’呢？他当然不会真的以为小婉说的是沧州铁狮子头，但他确实是没有想到过这一点。

    “对。你不能指望着商人们自己整货物来，商人们将本求利，你应该想想沧州有东西可以往其它地方运。”小婉提醒道。

    “金丝小枣？”

    张陵灵机一动。

    “没错。还有盐、海鱼、我们马上就要种植的木耳、蘑菇，玻璃大棚的菜，沧州有没有矿？可以找一找，当光修路、建码头不行，要有吸引力的话，还要拿出实实在在的东西。”小婉说道。

    “可沧州现在没有太多的东西，而且你的木耳不知道时候才能够长出来，玻璃大棚的菜冬天才能够出来。”张陵依然皱眉。

    “再想一下，河北可不只沧州一个地方有特产，你的目光不要只看着沧州，完全可以将沧州作为河北的一个交通枢纽。”小婉说道。

    “交通枢纽？”张陵轻轻重复道。

    “对。”

    小婉取一张纸，在上面划了一个圈，“这是沧州，这里的码头可以到其它地方，河北各地的道路都通向沧州，只要将各地的特产都汇聚到沧州，这货物的种类自然就多了。”

    “可是……从陆地也可以运这些货物。”张陵皱眉道。

    “如果仅仅是河北内地，当然是陆上或内河运输最为方便。但你不要将目光局限在河北，要让大唐的其它地区也能够享受到河北的特产，走海路不仅快，而且货物的损失比较少。”

    小婉将海上贸易的好处说了千千万，就差将郑和下西洋的历史意义总结了一遍，其实唐朝挺注重海上贸易的，尤其是与日本的海上贸易，在当时还是相当发达的。而在陆地上，在南北朝时期，中原已经开始与阿拉伯地区进行贸易，到了唐朝，更是达到了鼎盛时期。

    大约半个多月左右，张南命人带着一个铁桶来见小婉，里面已经生满了菌丝，感觉上时间似乎有些提前，估计是没有精确控制温度的原因。

    “夫人，这样行吗？”无错不跳字。张南忐忑不安地问道，在他看来，这就是‘长毛’了，表明东西坏了，担心小婉训斥。

    “挺好的。”

    小婉点点头：“张南，耳木准备好了吗？”无错不跳字。

    “是，耳木都准备好了，庄子也收拾了。”张南回答道。

    那天跟张陵说了买庄子之后，第二天就让云飞扬帮忙在外面买了一座庄子，里面原本就有几名下人，小婉又让张南招了几个人，将庄子按种植场的要求布置好。

    “用高纯度的酒精消毒，然后将菌种塞在耳木的孔里，一定要按紧，按紧之后将预制的树皮盖盖上，不要露出缝隙。”小婉吩咐道。

    “是，夫人，就这样吗？”无错不跳字。张南问道。

    “菌种接种之后，就应该上堆发菌，将接菌的耳木按‘井’字形或‘山’字形堆垛，同样要注意温度，还有湿度，当菌丝已伸延到木材表面并产生少量耳芽时，再进行下一步。”

    “是，夫人。”张南恭声应道。

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