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正文 第三十九章 威力太大,容易伤人(一更)

(文学度 www.wenxuedu.org)    中餐厅厨房中。

    苏禾和张喨决定着他们之后需要做的料理。

    这一次因为数量的原因,他们不可能把菜品弄的很多,所以荤素搭配的适合就是很重要的一点。

    “首先一道番茄炒蛋,这是没有问题的。”苏禾说道。

    “对,番茄炒蛋可以,简单,而且在菜品中,也是很好的一道料理。”张喨点头道。

    “那么我们或许还可以来一道糖醋排骨。”张喨翻着厨房中的一些食材,然后对苏禾说道。

    因为苏禾的手艺比他还要来的厉害。

    所以张喨在菜品的选择上面,也是会尊重苏禾的选择。

    这一点是没有问题的。

    “可以,虽然糖醋排骨烧制的时间会久一点,但是这个菜品代表中餐还是非常经典的。”苏禾表示认同。

    “对了,苏禾,亮哥,我么你可以来一份豆腐料理啊,豆腐料理做起来应该也是很方便的。”关小彤在旁边说道。

    “豆腐料理。”张喨眼睛一亮,“这个行,要不增加一份地道的麻辣豆腐。”

    “好,那么就加一份麻辣豆腐。”苏禾笑道。

    几个人在厨房中看着食材,以及手中的厨具,都在确定着能够烹饪一些什么菜品。

    有些复杂的菜品,按照目前厨房拥有的东西,很难做起来。

    而且他们中餐厅也是小型的餐厅,一些大菜的话,暂时就放弃了。

    这也是苏禾和张喨的考虑。

    除了张喨已经当初厨师,其他人都没有在餐厅工作过,到时候必定会手忙脚乱。

    所以简单,快速的菜品,就是他们的第一选择。

    最终两个人确定了几道菜品,数量不算是很多,但是也不少,能够给客户多样的选择。

    糖醋排骨,水煮牛肉,砂锅煲三文鱼,菠萝古老肉,茄汁大虾,酸辣土豆丝,宫保鸡丁,番茄炒蛋,鱼香肉丝,麻婆豆腐,蒜蓉西兰花,皮蛋豆腐,凉拌黄瓜,凉拌海带丝。

    以上就是苏禾和张喨讨论出来,关于正餐的选择。

    大概十几道菜品,也能够给客人更多的选择。

    当然苏禾他们这个餐厅,也不会像那些大的餐厅,里面的菜品很多。

    这是因为,本身开餐厅对于大家来讲都是新手。

    另一方面,如果菜品太多的话,他们厨房的灶台不够多,到时候进行烹饪肯定也是来不及的。

    所以慎重的选择菜品也是很重要的一点。

    “小彤,把我们刚才说的菜品报一下。”苏禾对关小彤说道。

    张喨和苏禾在研究菜品,靠着厨房的东西能够做什么的时候,关小彤自然也是在做着辅助的工作。

    “好的,是这样的,总共是十四道菜,糖醋排骨……”关小彤报了一遍。

    “张喨,你看看要不要增加什么东西。”苏禾说道。

    “要不就这样了。”张喨摇了摇头,“如果后面我们有其他增加的地方,我们可以重新添加。”

    “好,那么我们出去吧。”苏禾笑了笑。

    走到餐厅中。

    能够看到赵微,迪莉热巴她们忙碌着。

    为了明天的开业,大家可是紧锣密鼓的准备着。

    明天的开业,可不能够出现任何的意外。

    “哎,你们好了吗?”赵微看到苏禾和张喨出来,连忙问道。

    “是的,我们这边的菜品根据我们购买的食材以及厨房的用品,暂时决定了下来。”苏禾说道。

    “那么就太好了。”赵微眼神一亮,“为了犒劳你们,热巴,给他们倒上蜂蜜柠檬水,这可是我特制的饮料。”

    “好的,薇姐。”吧台那里的迪莉热巴拿出杯子,在杯子中倒上蜂蜜柠檬水,然后加了像一些冰块,用托盘装好。

    “亮哥,这是你的。”

    “苏禾,这是你的。”

    “小彤,你的。”

    迪莉热巴给三个人没人放了一杯。

    “薇姐,这个是免费的吧。”苏禾拿起杯子笑道。

    “当然了,你可是餐厅的主力,到时候拉客人还有做厨师,你可都要做的。”赵微说道。

    “啊,看样子,我是给自己增加任务了。”苏禾苦笑道。

    “这是能者多劳啊。”赵微笑了起来。

    “好吧,我这是给自己挖坑了。”苏禾那拿起柠檬水喝了一口,“薇姐,柠檬水不错啊。”

    “那是当然了,这可是我特制的。”赵微露出骄|傲的表情。

    “苏禾,要不你给赵微的柠檬水,也来个究极版的。”黄哓明在旁边建议道。

    对于黄哓明来讲,他惨的话,他也想要拉一个人下水。

    这个人自然就是赵微,谁让刚才赵微让他下水了。

    要出来究极版的茄汁大虾。

    “晓明。”赵微的眼神散发着某种要杀人的光芒。

    “薇姐,这个蜂蜜水不错了。”苏禾说道,“暂时就这样吧。”

    “呼。”不知不觉,赵微松了口气。

    苏禾的究极版,威力太大。

    容易伤人。

    作为店长的赵微也是很怂的。文学度 www.wenxuedu.org
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