正文 第一百七十九章 完美的海洋料理(一更)
(文学度 www.wenxuedu.org) 本文由·[]吐血更新,喜欢记得收藏此站__“这个东西,实际上也不是太过神奇的东西。+]”苏禾吃了一口碗内的面条。
当然这一口,让吃完面条的中餐厅成员们又忍不住咽了一口唾沫。
因为他们的面条吃完了。
这也算是一种特殊的反应。
看到美好的东西,都会是有一种期待。
“我在里面加了鱿鱼丝。”苏禾微笑道。
他到没有卖关子什么的,还是把真正的理由给说了出来。
“加了鱿鱼丝,虽然面条才有那种夸张的弹性。”张喨的眼神闪过一丝光芒。
这样的做法,简直是难“二八零”以想象。
更加很重要的是,在面条中加入鱿鱼丝,也是一件略微有些困难的事情。
“是的,亮哥说的对,正是加入了鱿鱼丝,我才能够让鲶鱼做成的面条具有着面条的弹性,显得非常的好吃。”苏禾笑道。
“好厉害啊。”关小彤楞楞的。
因为以她来看,在这样细小的面条中要加入什么东西,想要做到这点,
“小禾,真的对你服气了,我还以为你没有注意到这个事情,原来你是早已注意到了。”崔老师摇了摇头、
“崔老师,过奖了。”苏禾笑道。
实际上崔老师说的这种东西,有些厨师或许都会遗忘这个东西。
面条,又不是面条。
那些厨师们又怎么会想出,要做这样的菜品呢。
或许也只有苏禾才会想到做出这样的料理。
不是面条的面条。
“苏禾,你的面条不仅仅只是这样的奥秘。”张喨这时候开口道,“这一份非面料理吃起来,完全就好像是一个整体,里面各种食材都完美的融合到了一起,才会形成这种极致的美味。”
“就好像海洋的味道。”
“是的,小禾禾,我们吃着这道菜品,完全感觉到了海洋的味道啊。”黄哓明也是沉声道。
其他人同样点头。
在吃着那份菜品的时候,海洋的味道完全就把他们都给席卷了。
他们现在呼吸之间,都能够感觉到海洋的味道。
这股海洋的味道,真的是非常让人难以忘怀,太好吃了。
苏禾看到其他人好奇的眼神,微笑道,“那么我来给大家解释一下,这份鲶鱼面大概制作的过程,首先面条使用鲶鱼做成的,为了突出鲶鱼的口感,我加入了蛋白揉|捏在一起,这就是一开始的面条,鲶鱼面的原材料。”
“其次,面的口感问题,就好像崔老师说的,面条就需要有面条的弹性,如果没有这个东西,我的这份菜品也不会叫做面条了。”苏禾说道
面条本身的核心就是弹性,如果没有这个东西,苏禾这个料理直接就可以叫做鲶鱼料理了,而不是鲶鱼面。
“所以,我才里面加入了鱿鱼丝,最终的结果,我想大家知道了,这份不是面的面,到底有多么好吃。”
听到这里,这些人点了点头,苏禾说的是有一定道理的。
“当然这只是解决了面条的弹性问题,后面我就需要怎样让这碗面条更加的美味,更加的好吃。”苏禾边说边吃着面前的料理。
这一幕,让赵微等人有些无语。
这是在勾引他们吗?
当然苏禾没有一直这样. ......
如果一直这样的话,赵微和崔老师那边恐怕要对苏禾进行镇压了。
苏禾也把握了一个度。
不能够让赵微他们把那个郁闷给爆发出来。
所以此刻赵微他们一脸的无奈。
苏禾好像把握了他们的一个度。
这让他们面色有些古怪。
收看直播的观众们看到这一幕,笑了起来。
“666,我现在才感觉到苏禾果然不愧是狐狸。”
“是的,赵微一开始对于苏禾的定位是正确的,虽说在胖迪和小彤那边,苏禾有时候会是暖男,但是很多时候还是一直狐狸。“
“哈哈,看到晓明哥和赵微他们仿佛吃了什么东西的样子,真的简直是让人无话可说了。”
“对了,苏禾做的这个鲶鱼面还真的是非常好吃啊。”
“别说了,这样一说的话,我肚子又饿了,但是肚子饿,也没有丝毫的办法。”
观众们的讨论,苏禾是不知道的,他继续解释道1.5。
“所以这份面的汤汁我是用鲷鱼的头骨熬煮而成的,因为昨天那个鲷鱼还是能够利用的,所以从其中炖煮出来了美味的海洋味道。”
“而你们在面上面吃的肉,也不是出肉,而是鱼肉,鱼肉用特制的鱼香制作而成,然后切成一片片,放置在面条上面。”
“鲷鱼熬煮的汤,鲷鱼肉,鱿鱼丝,鲶鱼面条,以及其他辅助的食材混合在一起。”
“当这些海洋的味道完全融合到一起的时候,就有了这一道不是面的面料理。”
“完美的海洋料理,鲶鱼面。”。
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