我的渔场 562.渔家餐（1/5）

(文学度 www.wenxuedu.org)    柳三阳的大切诺基开出村子，司机小赵笑道：“老板，这次咱们运气挺好，分到的这个村的村干部很敞亮。”

    这话让柳三阳哂笑一声：“小赵，你还是嫩了点，他们这个村长可是个狠角，咱们的伙食费他要走了，嘿嘿，这是一招妙棋啊。”

    “为啥这么说啊？”

    “哼，我要是送礼送钱他敢收下，那就是受贿，要是有人举报他得摘帽子的。可是他收走了咱们的伙食费，到时候随便给咱们送点馒头，其他的钱都扣下，那谁有招对付他？”

    说着，柳三阳摇起头来：“看这村长是个小年轻，但手段倒是圆滑，他这收钱的手段可是人不知鬼不觉。”

    小赵不服气：“这不能查他？”

    “怎么查，人家就说给咱们的馒头是用掺和了人参海参粉的面粉做的，一个就能卖一百块，你有什么办法？上头来查的时候，大家伙已经把馒头吃下去了，难道拉出屎来拿去检查？”

    小赵想了想确实这样，顿时有些生气：“嗨，这些狗官！”

    柳三阳摆摆手道：“也别发火，就当这钱是用来走关系的吧。”

    “伙食费可是一天一千五百块啊，你一气就给了他一个月的呢。”小赵还是心疼。

    柳三阳看的很开，笑道：“也就四五万块，不多，其实真不算多。”

    工程队当天就要干活，中午开始乌拉拉来了四五十号汉子，机器还没有运进来，他们先给路基进行除草、收拾石头。

    敖沐阳数过人头后给他们准备饭菜，靠海吃海，正好开海了，每天源源不断都有大量海货送回来。

    大多数海货是送去码头市场进行出售，有一些品相一般的卖不了高价，敖沐阳便留下给工程队做饭做菜。

    碎掉的鱼砍掉头、除掉骨头打成鱼浆，这可是纯正的鱼肉酱，做出来的鱼肉丸可是非比寻常的好吃。

    有些螃蟹瘸腿缺脚，敖沐阳就简单一蒸然后切开做香辣蟹，大虾则做红烧虾，品相不怎么样，但味道和营养没的说。

    他用这样的材料做菜，可不是为了克扣餐费，实际上这样他们村里也是赔钱的，一天一千五百块的伙食费不低，可平摊到一个人头上就三十块，而这可是三餐！

    刨除人工，三十块还能剩下多少？能吃到什么海鲜？要知道敖沐阳给工程队用的都是最新鲜的海货！

    除了常见的海鲜菜，他还玩了些花样。

    比如鱿鱼和鱼浆，他把鱿鱼切成条用葱姜蒜和料酒腌制，然后用开水煮熟，挂上鱼浆送入油锅开炸。

    出锅之后，用这东西蘸着调味料吃，那可比炸肉炸鱼更香。

    另外他还给搭配了个汤，是一大锅的海鲜酸辣汤。

    先前炖鱿鱼剩下了一大锅高汤，正适合用来做这道菜。

    蛤蜊肉、碎鱼肉、小虾米，混合酸笋、萝卜丝，再往里打上村里走地鸡下的鸡蛋，勾兑之后洒上海带丝，这一锅海鲜酸辣汤那叫个够味。

    敖沐阳自己也吃了这个，炸鱿鱼外酥里嫩，因为是提前煮熟的，口感很有嚼头，因为外面包有鱼浆，这样鱿鱼的鲜味被保住了，再配上辣椒粉，吃起来那叫一个爽。

    一口炸鱿鱼一口酸辣汤，他蹲在门口吃的开开心心。

    所有的菜准备完毕，他带人送出了村口。

    工程队的汉子们忙活了一下午，早就已经饥肠辘辘。

    秋日傍晚的海风吹在人身上有些冷，汉子们出了一身汗这会被风一吹，一个个缩着脑袋、抱着手臂，对热乎乎的食物无比期盼。

    柳三阳把工人们叫到一起，说道：“村里给咱们准备的东西，大家也知道什么情况，待会别闹事，别甩脸子，晚上我给大家准备水饺，猪肉大葱馅的，管够！”

    “好。”工人们有些失望，但老板这人素来讲义气，对他们很实在，所以他们不愿意让老板为难。

    饭菜送到，汉子们围了上去，毕竟干了一下午的活累了，即使送来的是馒头咸菜他们也能吃的下。

    结果，大盆子上的纱布拉开，火红色的香辣蟹露出面容，鲜香味道伴随着辣味直拱人的鼻子，让人垂涎欲滴。

    红烧大虾、炸鱿鱼肉、鱼丸子、海鲜疙瘩汤，还有米饭和馒头，四菜一汤加主食，样样色味俱全。

    看到这些菜，工人们顿时红眼了，他们顾不上排队，纷纷往里挤：“给我来个这个，这螃蟹真肥。”

    “哎哎哎，别挤呀，卧槽我的丸子。”

    “这炸的什么？真香，给我弄一份。”

    司机小赵端着一盆子红烧大虾和香辣蟹跑回来，满脸高兴：“老板这个给你，我刚才吃了一块螃蟹，真他娘好吃！”

    柳三阳没有直接开吃，他面色凝重的找到敖沐阳说道：“敖村长，是不是我上午那会没把话说清楚？那个，其实我给你那四万五是一个月的伙食费，不是一天的！”

    敖沐阳道：“对，我知道呀，喏，这是明天的菜单，你看看行不行？”

    早饭是鱼肉水饺、鱼汤面，中午是老母鸡炖山蘑菇、干炸带鱼、蒸扇贝、油泼秋马鲛，另外还有个麻椒鱼汤。

    晚上的他还没看，就看到早餐和午餐，柳三阳已经惊呆了：“敖村长，你这弄的菜，我估计一天就得四五万块吧？”

    敖沐阳笑道：“哪用的上，都是我们渔家自己捕捞回来的海货，你们只要能吃得惯就行。有吃不惯海货的弟兄说一声，我们这边还有山珍，鸡鸭兔子都有。”

    柳三阳赶忙摆手：“不必不必，这就很好了，我说实在话，敖村长你这也是太实在了，我都不敢置信。”

    敖沐阳道：“我说过了，后勤方面，我们村肯定给你们最大支持，只要你们尽力帮我们修路，柳老板，还是那句话，这是我们村的康庄大道，不能马虎啊！”

    柳三阳握紧拳头道：“敖村长，你这个人讲究，我们也不掉链子，你放心，这条路一分一毫不带有毛病的，别的不敢说，我这帮弟兄肯定修的对得住你这一锅饭！”

    说完，他对正端着碗狼吞虎咽的工人喊道：“弟兄们，平时咱们在工地吃的啥大家清楚，一样的伙食费，人家敖村长给咱们准备这东西往里补贴多少，大家也得清楚。刚才敖村长说了，他这么做就一个目的，希望弟兄们好好修这条路，大家给个话，怎么弄？”

    “必须好好修啊！”

    “工期至少给他提前两个月！”

    “没说的，卖命干！”

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