我的渔场 676.新年快乐（5）

(文学度 www.wenxuedu.org)    人多，菜也得多。

    敖沐阳忙活了起来，有些活没什么技术含量，可以让几个多动症的孩子去干，有些活需要点技术含量，那也有钟苍夫妇、宋秋敏等人帮忙。

    糖蒜、酸辣萝卜、自制泡菜、醉蟹钳、腌吐铁，这是开胃小菜。

    鲜鱼酱、白菜猪肉炖鱼鲞、海鲜乱炖、炸肉、油煎马步鱼、炭烤剥皮鱼干、羊肉汤、烤羊腿、上汤娃娃菜、油捞鸡枞，这是主菜。

    看着这些菜，他又琢磨到了后院养的那些家禽，养兵千日用兵一时，养禽百日用在过年，不过吃鸡吃腻歪了，今天的年夜饭他准备换个口味。

    于是他对黑龙说道：“黑龙，你去后院杀一只鸭子，我做个啤酒鸭。看好了，杀一个大点的哈，咱们人多，小的不够吃。”

    这些鸭子和鹅养了没几个月，有的个头还太小。

    黑龙点点头，他刀子玩的好，杀人都不在话下何况一只家禽？

    没多会，他就拎着一只回来了。

    敖沐阳看了看，问道：“这只鸭子，够大呀？”

    黑龙微微一笑，矜持的点了点头。

    敖沐阳又问道：“你杀它的时候是不是它挣扎的很厉害？”

    黑龙点点头，确实啊，这玩意儿可能挣扎了。

    敖沐阳继续问道：“你杀它的时候，它是不是还叫唤来着？”

    黑龙又点点头。

    敖沐阳再度问道：“那你知道它叫的是什么吗？它其实想跟你说话呢。”

    黑龙纳闷的摇头，我又不懂鸭语，看不懂鸭子的嘴型，哪能明白它说什么？

    敖沐阳叹了口气道：“它一直在努力的告诉你，你杀错了，大哥，我是鹅，我是大白鹅，我不是鸭子！”

    听到他的话钟苍伸着脖子看了一眼，然后哈哈笑了起来。

    鹿执紫忍着笑说道：“怨不得黑龙，海上吉卜赛人又不养鸡鸭鹅，再说你跟人家说要个大的，鸭子再大能有鹅大吗？”

    这个鹅的两只眼睛还在张开着，它想对众人说：我死的冤呐！

    本来敖沐阳想做啤酒鸭，这样他就临时改成了做铁锅靠大鹅。

    正好，三十晚上天冷，他就在客厅里摆上了电煮锅，切开的大鹅配备酱料和佐料炖了起来，很快浓汤滚滚，香味四溢。

    高压蒸锅里也有香味冒出来，那是鱼鳖煮熟了。

    敖沐阳拉开锅盖，一道浓白的水汽腾空而起，就像一道狼烟。

    将军屁颠颠跑来看看有没有吃的，狼家兄弟也跟了上来，蹦蹦跳跳瞪着眼往里看。

    敖沐阳拎起一个要往锅里扔：“这么有好奇心？喏，你下去看吧。”

    将军在他身后人立而起用爪子扒拉着他手臂往前推：炖了它，炖了它。

    有福忽闪着大耳朵飞快的窜了过来，嗖嗖嗖顺着他的衣裤爬到了他肩膀上，又顺着他的手臂过去扒拉住蒙恬，急的呜呜叫。

    鹿执紫笑吟吟的问道：“有福，不能把大萌炖掉吗？”

    有福楚楚可怜的点点头，张开嘴咬住了蒙恬的颈后皮。

    蒙恬发出两下奶声奶气的狼嚎，一脸懵逼。

    放下蒙恬，敖沐阳用筷子试了试鱼鳖的情况。

    高压锅威力大，它们已经烂熟了。

    黄刺鱼的骨头很硬，他戴上手套提起鱼头使劲抖了抖，然后鱼肉如白玉挂盘，哗啦啦全掉入了汤里，最后他手里就剩下鱼头和一副鱼骨头。

    鳖没法只靠抖动鳖头就能把肉抖下来，这个得用刀子来拆骨剔肉，倒也是简单，敖沐阳掀开盖子很快就处理好了。

    鱼、鳖的脑袋和骨头不能扔掉，捞出鱼肉和鳖肉这是一道菜，把剩下的再放到锅里使劲炖汤，那是另一道菜。

    热气腾腾的鱼肉鳖肉上桌，敖沐阳搭配了用小米椒、泡椒和生抽、香醋调和而成的酱汁，招手道：“来来来，开始吃饭！”

    腾腾热气中，电视上响起了春节序曲那优美的纯音乐，接着主持人的声音响了起来：“中国中央电视台！”“中国中央电视台！”

    敖志兵老爷子招呼道：“来来来，大家快来坐，快来坐，一边喝酒一边看春晚，这春晚开始了呀。”

    众人纷纷落座，敖沐阳看到六妹还站在那里，便招手道：“来呀，六妹，靠着你苍叔霞婶坐下，今年的团圆饭要开始了。”

    六妹似乎有点不适应这种场合，她坐下后抱着碗又要站起来，王霞拉住她，给她杯子里倒上牛奶道：“来，到婶这里吃，多喝点牛奶，你苍叔训练你辛苦，得多喝牛奶。”

    六妹用很小的声音说道：“不辛苦，很好。”

    敖沐阳对她说道：“你快坐下，怎么着，你准备站着带酒？你要第一个来带酒吗？”

    听他这么说，六妹赶紧坐下。

    敖沐阳站了起来，举起酒杯笑道：“来，各位，我先带一杯酒，感谢大家伙聚到这里来过年。去年这团圆饭就我和兵爷爷，今年咱们一下子这么多了，真是太好了，第一杯酒吧，咱们敬过去的一年，来！”

    一圈的酒杯举了起来，敖沐阳一口干掉，添上酒又举起了酒杯：“第二杯酒敬马上到来的新的一年，祝大家伙新年快乐！”

    “新年快乐！”一群人开心的喊道。

    人多有过节的氛围，十来双筷子在桌子上翻飞，你一言我一语，热闹无比。

    等到锅子里的鱼鳖汤炖熟，敖沐阳往里去放了些宋秋敏带来的手擀面，一人一碗，盖上鱼、鳖浇头菜，他说道：“来，原汁原味野生鱼鳖面，让咱们新年面面俱到！”

    他一直调节着氛围，带着众人熬到了午夜一起跨年。

    十二点的钟声响起，敖沐阳带着黑龙和钟苍往外走：“快，打开门炮！”

    红洋一带有新年抢开门炮的传统，就是辞旧迎新之际，家家户户争先恐后放鞭炮，一般认为越早越好，谁家放的早，谁家接的福就多。

    去年敖沐阳家里人少，他没有兴趣搞这活动，今年人多就有必要了。

    他们不是最快的，有些人家在十一点五十分就等着去点炮仗了。

    敖沐阳推开门的时候，此起彼伏的爆竹声已经响了起来，村里还有人声嘶力竭的大喊：“接新年喽！”

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