正文卷 第四百章 谦卑的采购商

(文学度 www.wenxuedu.org)    正所谓‘劳心者治人，劳力者治于人’。做为牧场的拥有者，庄海洋很多时候都乐于当个甩手掌柜。只要抓住人事跟财务这两块，其它的事他都会放权下去。

    若是什么事都需要他亲自打量，那庄海洋会觉得很累也很失败。如同牧场农作物跟牲畜的销售，他只负责安排跟签字，其它事都交给威尔等人负责。

    既然任命了威尔等人当领班，那么庄海洋自然要给对方一定的权利。真要什么事都管，反倒会令威尔等人觉得不舒服，觉得老板并不信任他们呢！

    通过一次派对，庄海洋在这些员工心中的地位也提升了不少，小镇居民对于这位新牧场主，也显得热情好客了许多。这种变化，让李子妃等人也觉得钱花的值。

    首批从种植园采收的果蔬，很快被空运至本岛的餐厅。那怕采购的价格不低，可对采购的知名餐厅而言，他们很清楚花的成本越贵，最终赚到的收益会越多。

    经常到高档餐厅用餐的顾客，大多都是那种不差钱的主。对他们而言，每道菜成本多少并不在意。真正在意的，还是菜品是否美味，还有他们比较看重的营养方面。

    看到餐厅推出的新菜品，很多顾客也很惊讶的道：“这些蔬菜沙拉的价格，为何这么高？”

    “先生，这是我们餐厅，刚刚采购到的一批优质菜蔬。除了口感独特美味外，这些菜蔬蕴含的营养元素也很多。这是菜蔬的元素检测报告，你有兴趣也可以看一下。”

    在服务生的热情推荐下，这些都喜爱品尝新式菜品的顾客，自然都不介意点一份。结果很显然，这种独自魅力跟口感的新菜品，瞬间获得了他们的喜爱。

    正当一些顾客，吃完还想再点时，餐厅经理却很抱歉的上前道：“先生，这些新式菜品原材料稀缺，我们餐厅目前也只是试推。所以，每桌最多点一份！”

    如果是服务生说出这话，这些顾客肯定会觉得这是在饥饿销售。可餐厅经理亲自出面解释，足以说明这些菜蔬原材料，只怕真的不多。要不然，餐厅为何有钱不赚呢？

    最终的结果很明显，两家获得采购许可的高档餐厅，纷纷给威尔打来电话道：“威尔先生，能否加大菜蔬跟水果的供应量。如果可以，价格上可以再谈。”

    听到这些餐厅采购负责人的话，内心狂喜的威尔，最终还是道：“非常抱歉！虽然我很想加大供应量，可种植园面积有限，暂时我们只能提供这些。”

    “那可以扩大种植园的面积啊？前番我去你们牧场看过，种植园旁边可开垦的草地还有很多。如果你怕量多销售不了，我们可以提前签定供货合同的。”

    对于这些采购商的急切，威尔最终只能道：“这事，我还要请示一下BOSS！”

    面对威尔的请示，庄海洋却很直接的道：“目前的面积，基本还是够用的。威尔，你要清楚一个道理，那就是物以稀为贵。好东西太多，价格就有可能降低。

    当然，我们经营牧场，自然也是希望能赚钱的。过两天，你带人到我指挥的位置，再开辟一块种植园。只不过，土地需要先改良跟育肥，而后再进行种植。

    不能为了利益，而降低我们产品的质量。这些采购负责人这么着急，说明我们种出来的东西，很受顾客的喜爱。借着这个机会，先把牧场名气打响，不也是一种收益吗？”

    随着庄海洋说出这些话，威尔也觉得非常有道理。对这些花高价买东西的高档餐厅而言，他们对于产品的质量，自然也有着相对严苛的标准跟要求。

    如果不能保证产品的质量，那么这些餐厅就有可能毁约。为图一时的利益，毁掉好不容易建立起来的口碑。这无疑是种短视的行为，也是非常不可取的。

    得到种植园农作物采购权的两家餐厅，近来生意火爆的消息，自然瞒不过其它的竞争对手。之前觉得要价太高的采购负责人，这会后悔到肠子都青了。

    相应的，以高价得到购买权的两家餐厅采购负责人，此刻却笑的跟花一样。餐厅收益持续走高，老板或者说股东赚钱的同时，自然不会亏待这些出手的餐厅管理层了。

    就在这种情形之下，海洋牧场送检一只肉羊的消息，很快又被这些消息灵通的采购商所得知。看到通过关系拿到的检测报告，这些采购商第一时间赶赴海洋牧场。

    面对不约而同抵达牧场的采购商，负责接待的杰努克也佯装不满的道：“你们是从那里得知的消息？之前送检时，我不是要求保密吗？”

    所谓的保密，更多只存在于口头上。对那些检测机构而言，除非签属真正的保密协议。仅凭口头承诺，老外是不会认的。所以，杰努克抱怨也于事无补。

    可实际上，杰努克跟庄海洋都清楚，这本身就是他们计划当中的一环。这种高品质的羊肉，肯定不能跟普通的羊肉相提并论，这也意味着普通人根本吃不到。

    这种情况下，有什么比别人私下宣传来的更有说服力呢？越保密的东西，知道了的人越会觉得珍贵。相应的，到时他们想买到这种极品羊肉，自然要花更多钱了。

    对于杰努克的抱怨，匆匆赶来的采购负责人们，也很讨好般道：“努克先生，我们自然有相应的消息渠道。而贵牧场送检羊羔，自然也是打算出售的吧？”

    “这倒没错！首批饲养的六百头羊羔，目前绝大多数都到了可以出售的时间。只是关于这些羊羔的售卖方式，我还需要请示一下BOSS。”

    在这种情况下，庄海洋也适时的露面。看到这些陆续赶来的采购商，庄海洋也很客气的道：“欢迎诸位光临我的牧场，往后也请诸位，多多照顾我牧场的生意啊！”

    “庄先生，有关贵牧场种植的果蔬，是否能扩大规模跟增加采购名额呢？”

    听到这个询问，庄海洋也很直接的道：“关于这一点，合同期内我们肯定不会。虽然我是牧场主，可我也是生意人，我必须遵守契约精神，不是吗？”

    “那是自然！只是我们希望，这样的好食材，应该让更多人知道并且品尝到，不是吗？”

    “这也是我所希望的！合同期内，我依然会遵守契约，只给出价最高的两家餐厅供货。考虑到产品需求跟市场，我已经安排开辟新的种植园，但这需要时间。

    诸位都是从事餐饮采购的行家，自然知道产品质量的重要性。开辟新的种植园，意味着我能供应的产品也会增加。可产品质量，我暂时还无法给诸位保证。

    不用我多解释，相信诸位也应该明白，不同土壤种植出来的产品，也很有可能不一样。因此，我需要时间去改良土壤，让新种植园出来的产品，依然能保质保量。”

    借着这个机会，庄海洋自然也要小小吹嘘一下自己对产品质量的重视性。越认真，这些采购商反倒会越放心。真要随便增产出来的食材，这些采购商也未必放心呢！

    这个答复，令两位获得购买资格的采购商高兴之余，也多了几分担忧。原因是，他们与牧场签定的供货协议仅有一年。一年之后，牧场再重新筛选合作供应商。

    换做其它牧场或种植园，这些知名的餐厅肯定不乐意合作。问题是，目前销售火爆的果蔬，唯有海洋牧场能种出来。某种程度上，这也算是一种垄断。

    就算他们不爽，有利可图的情况下，他们也只能憋着。至于说联合其它人压价，那庄海洋也可以不把货物卖给他们。直接跟国外餐厅合作，相信也不愁没销路。

    在这种情况下，想压价几乎没可能。话题转到羊肉的事情上，很快有采购负责人道：“庄先生，贵牧场的肉牛，不知何时打算上市销售？”

    “关于这一点，估计还要等上一段时间。现阶段的话，我还是希望多培育出一些肉质优良的肉牛来。至于何时送检，那还要看那些肉牛的生长情况。”

    聊到最后，庄海洋也很直接的道：“议价的事，我还是喜欢老规矩，价高者得。不过，在此之前的话，我可以请诸位远到而来的客人，亲自品尝一下我牧场培育的羊羔。

    关于羊羔出售，必须以只计算。我知道，很多餐厅采购羊肉，大多都根据羊羔身上的部位去划分。可我的牧场没有屠宰场，暂时只能整只出售。

    至于羊羔的滋味如何，等下诸位也可以亲自品尝一下。当然，今天客串厨师的是我，而我也会按贵国的饮食习惯，烹制一下羊肉给诸位品尝，希望别介意才好。”

    “来之前，我们便听闻庄先生的手艺，看来今天真的要麻烦你了。”

    换做去别的供货商那里，这些采购商都会受到热情的招待。可到了海洋牧场，他们都必须表现的足够客气。要是让庄海洋不高兴，便有可能失去竞价资格。

    做为竞争对手，他们就有可能被对手抢走优质客户。对很多有钱的顾客而言，他们肯花钱的同时，也更希望吃一些别人吃不到的好东西啊！

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