正文卷 第五八三章 国产高端牛排

(文学度 www.wenxuedu.org)    经常逛渔人论坛的网友都清楚，庄海洋在海外租赁的牧场，培育出一种世界顶级的肉牛品牌。虽然传世农场的牧场刚刚开建不久，可游客们相信这些牛排品质应该不差。

    当游客们也品尝到这些堪称特优级的牛排时，一个个都吃的嗷嗷叫。一些爱分享的游客，更是直[]接将吃牛排的场面制作成视频，直接发布到网络上。

    随即造成的影响，自然是论坛无数网友爆炸，讨伐道：“我们要牛排！”

    “那帮家伙，真心走了狗屎运，怎么运气这么好啊！”

    “谁说不是呢！我去了南山岛两次，为啥每次都没这样的运气呢！”

    “强烈要求，渔人在网络上，提供黄牛排供应。那怕价格再高，我也要买一块尝尝。”

    “支持楼上！强烈建议，强烈要求，强烈抗议！”

    等到工作人员，将论坛情况告知李子妃时，李子妃也哭笑不得的道：“海洋，你看这事怎么办？之前咱们海外牧场的牛排，这帮家伙就抗议了很久呢！”

    “这样吧！等竞拍结束，咱们核算一下每块牛排大概的价格，而后再提供至少一千份牛排进行抢购。要是不够卖的话，到时咱们根据情况，再适量供应一些。”

    “一千份，怕是真不够！你应该知道，关注咱们直营店的那帮家伙，很多人都不差钱的！”

    “老规矩！限量限额供应！每个人，最多能购买三块！好像少了点，那就提升到五块。我这边的话，实在不行挤压一下两家餐厅的份额，咱们多供应一些。”

    “行！那这事，我先让员工在论坛告知一下？”

    “可以！另外的话，年前直营店也做一次客户回馈。到时，我会让人提供一批顶级的海鲜。不管怎么说，这些直营店的优质客户，对我们未来还是很有帮助的。”

    “好哦！看来这帮家伙，偶尔抗议一下，还是有好处的嘛！”

    涉及直营店供货的事情，很多时候都要庄海洋拍板做决定。当工作人员得知这个消息，也笑着道：“那帮家伙得知这个消息，估计会乐疯吧！”

    正如员工所说的那样，当他们把消息提供公布于论坛还有直营店公告区，瞬间引起诸多用户的关注。尤其那些吃过牛排的游客，更是成为这些用户心中的幸运儿。

    虽然这些客户，有不少都抢购过海洋牧场的牛排。可不管怎么说，那都是外国培育出来的肉牛。而这次直营店销售的，却是真正国产的黄牛排，而且品质丝毫不差。

    甚至这些游客中，也有吃过海洋牧场牛排的食客，他们对黄牛排的定义，是更胜一筹。在这种免费自来水的宣传中，网上也开始将这款牛排，形象称之为传世牛排。

    对于网友自发取的名字，庄海洋也笑着道：“传世牛排，这名字不错，也算免费给咱们打了个广告。不出意外的话，到时咱们牛排价格，都能提高一两成呢！”

    事实上，有关网上流传的消息，获得参与竞拍资格的十家餐厅负责人，也是即高兴又忧伤。高兴的是，牛排还没推出，市场认可程度就颇高。

    忧伤的是，在这种情况下，此次竞拍的价格，只怕不会太低。只是想想海洋牧场的肉牛竞拍场面，参与过竞拍的餐厅负责人，都决定多拿一些份额。

    当他们抵达传世农场，自然少不了先参观牧场还有农场。看着那些家禽养殖场，其中一位老总也笑着道：“庄总，你们农场这些家禽，我们能提前预定吗？”

    对于这样的询问，庄海洋也很直接的道：“今年恐怕不行！单单我自己名下的两家餐厅，还有本省的几家餐厅，这些家禽其实都不够销售。

    不过，从明年开始，家禽的养殖规模应该会扩大。相信诸位老总都看的出来，我们农场的养殖模式，基本都是散养。这意味着，规模肯定不会太大。

    这样做，也是为了确保家禽的品质。好在从明年开始，二期扩建的农场，有不少家禽养殖项目。到时候，如果你们有兴趣的话，应该可以供应你们一批。”

    “那就说定了！明年的话，我们再来你可不能再说没货哦！”

    想预定的客户，都是省外的客户，也是首次获得邀请的餐饮负责人。这也意味着，传世农场的供货渠道，也从南洲本省跟帝都，真正开始进军全国高档餐饮市场。

    看到这些外省采购商跟庄海洋相谈甚欢，本省的餐饮负责人也知道，未来他们从农场获得采购的份额，只怕也很难提升。好在，他们还有近水楼台先得月的优势。

    不出意外的话，明年传世农场应该会启动三期农场扩建。那样的话，农场每年能够提供的果蔬还有其它高端食材的数量，应该也会有所增长。

    趁其它人没反应过来，提前多采购一到两批食材，应该还是有机会的。前提是，他们必须跟农场打好关系才行。至于跟庄海洋抢生意，估计现在没人敢想。

    真正令他们长松一口气的，还是庄海洋明明可以多开几家高档餐厅。可目前除了食宝阁之外，也就位于农场旁边的渡假山庄，并没有重新开新餐厅。

    或许未来庄海洋会扩大餐厅规模，但就目前来看，两家餐厅抢占的市场份额，还在他们承受范围内。况且，凭借与农场合作，他们餐厅效益也增涨了不少。

    参观完牧场跟农场，庄海洋直接在渡假山庄的餐厅，邀请这些采购商用餐。提供的牛排，都是预先保留的顶级牛排。吃过后，这些采购负责人都表示极其满意。

    甚至在品鉴过程中，有负责人说道：“庄总，除了这种顶级的牛排，应该还有其它的牛排吧？这一块，好像有点不够吃。能不能，再多煎几块其它部位的牛排我们尝尝？”

    “这个当然没问题！事实上，这批准备出售的黄牛，肉质应该都差不多。那怕会有一些差异，相信都不会太大。略显遗憾的是，这种堪称顶级的牛肉数量少了一点。”

    在黄牛肉质的问题上，庄海洋自然不会隐瞒什么。别人花了高价钱买自家的黄牛，要是屠宰出来的牛排不达标，也会影响牧场黄牛的口碑嘛！

    吃过一顿全牛宴，除了牛排之外，那些牛杂制作的菜品，同样获得这些餐厅负责人的认可。跟国外餐厅所不同，国内的餐厅，牛杂也是一道不错的菜品。

    即便用牛血烹制出来的菜品，也令这些餐厅负责人吃的满口留香，甚至有负责人很直接的道：“庄总，届时屠宰时，这些牛血也能保存下来吧？”

    “当然可以！只是后续运输的事，我们就不负责了。”

    “这是自然！”

    所有竞拍下来的黄牛，都必须在本省进行屠宰。这样做目的也很简单，就是确保黄牛不会被另做它用。对于这样的规矩，这些采购负责人也没觉得有什么不好。

    当竞拍会开始，每组两头黄牛一起上拍。参与竞拍的一百头黄牛，所有采购商都提前看过，基本没什么差别。甚至在重量上，差异也不会太大。

    随着第一组两头黄牛，拍出近三十万的高价。目睹这场拍卖的牧场员工，也觉得极其兴奋。按这个价格，首批出栏的黄牛，便能拍出上千万的价格。

    只是对庄海洋而言，他并未觉得有什么意外。尤其三位参与过海外竞拍的采购商，喊价最凶频频出手。结果到最后，一组黄牛都拍出超过三十万的高价。

    等到竞拍结束，四位受邀的省外采购商，也很无奈的道：“朱总，佩服！”

    “哈哈！承让，承让！这价格虽然有点贵，可我相信价有所值。而且我相信，等咱们明年再来竞拍时，只怕价格会更贵。所以，这次就承让了，诸位！”

    十名采购商，拍到五组便算成功。可帝都三位老总，无一例外都拍了七八组。这也意味着，他们抢占了本省跟外省采购商的名额。

    竞拍结束，做为老板的庄海洋，自然免不了一番感谢。而后，安排牧场的员工，开始将送拍的一百头黄牛全部装车。接下来，它们都将送去屠宰场。

    等到这些屠宰好的牛肉跟牛排，都陆续运抵本省餐厅，还有空运至外省餐厅时。食宝阁跟渡假山庄的餐厅，也正式打出销售传世牛排的公告。

    依然是限量预定，而且每位会员只能预定一块牛排。价格贵自不用说，问题是餐厅还不大量供应。即便如此，一些金卡用户，二话不说都下单定餐。

    自家旗下两家餐厅开始供应传世牛排的同时，参与竞拍的十家餐厅，无一例外也在同日向顾客出售首款，来自国内牧场跟国内牛种培育出的高端牛排。

    看到各餐厅打出的牛排价格，很多顾客都咋舌道：“这牛排的价格，一点不比和牛低啊！”

    “很正常！吃过海洋牛排吗？听餐厅经理说，这款牛排的供应商，正是海洋牧场的老板。而且吃过的人，都说这种牛排更符合咱们的口味呢！”

    在这种议论跟好奇心驱使下，十二家供应传世牛排的餐厅，无一例外都生意火爆。得知这个消息还有市场认可度，庄海洋也知道牧场口碑跟价值算是初步建立起来了！

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