第一千零二十一章：李氏餐饮！

(文学度 www.wenxuedu.org)    京城.烤涮店！

    搞定了三姐之后，李毅突然想到了鹏城那边的一些事情，当即对着龙占军说道：“对了三姐夫，餐饮公司的筹备的怎么样了？”

    “已经筹备的差不多了，你离开鹏城之后，兰总经理就派了十几个同志到鹏城，协助我筹建餐饮公司。”

    接着龙占军继续说道：“经过近1个月的准备，十月下旬我们终于把各种手续都准备好了，并在鹏城那边完成了注册。新公司名字就叫李氏餐饮管理有限公司，注册资本500万元，由你担任法人。”

    “公司主要经营业务包括餐饮服务、品牌经营管理等，目前公司下辖8家直营饭店，外加一个集屠宰、储存、冷藏为一体的大型冷库，总资产...”

    待龙占军将公司的情况说的差不多了，李毅当即问道：“现在公司人事那边是怎么安排的？”

    “由于当时联系不到你，所以我就自作主张，让你担任公司的法人兼总经理，我和娜娜担任副总经理，李叶桥担任公司财务主管，刘三担任冷库主管，东子、石头、强子、冯倩、泥鳅等人担任各个分店的店长...”

    话音未落，就听李毅直接说道：“三姐夫，我现在没时间管理餐饮公司的事情，所以这个总经理就不当了。”

    “这样吧，现在我对公司的人事重新做一下调整，你来担任公司总经理，负责公司的整体运营，直接对我负责。”

    “同时任命我姐李娜以及李叶桥担任副总经理，让老李跟你去鹏城，我姐留在京城。此外让冯倩和张欣瑶担任公司的财务主管和人事主管，让灵儿妹子担任公司办公室主任，其他人职务不变！”

    说真的，李毅对于餐饮公司的前途还是很看好的，要知道国内真正开始搞餐饮公司的，最早也得是87年以后的事儿了。

    那时候随着肯德基、麦当劳等品牌的进入，国内也崛起了一批餐饮公司，并最终发展出一个规模高达4万亿元的超级市场。

    背靠着华国庞大的人口基数以及快速崛起的经济，再加上提前布局，餐饮行业绝对是未来可期。

    但不同于管理金融投资公司，餐饮公司实在是太麻烦，太复杂了，管理一个大型餐饮公司比管理十个投资公司都要累。

    再加上李毅现在的身份还是带编的公务人员，也不方便出面管理国内的公司，所以这个总经理他实在是没法担任。

    听完李毅的调整，龙占军当即说道：“这样调整合适吗？”

    “有啥不合适的，说说你的看法？”李毅道。

    “首先我担心自己无法胜任这个总经理，毕竟咱们公司注册资金可是足足有500万，现在8家店每个月的营业额都有五六十万，而且以后还会更多，而我只是一个连初中都没有读完的...”

    不等他说完，李毅便直接说道：“三姐夫，你可以不相信自己，但你不要怀疑我的眼光，我说你行你就一定能行，更何况谁说没读过书就不能做生意了？”

    “皖省的“傻瓜瓜子”的创始人老年知道吧，他也没人读过书，一家人是靠乞讨、摆小摊糊口，但现在就靠卖瓜子就能年入百万，生意做得很大，由此可见有没有生意头脑和读不读书没有直接关系。”

    龙占军的能力李毅是知道的，作为他麾下的“八大金刚”以及“西北王”，他曾只带了200万的资金就帮李毅打开了西北市场，九十年代就曾创造三年内为公司赚取了50亿的惊人业绩。

    如果连他都说自己不会经商的话，那还有谁敢说自己懂经商之道。

    更何况不提前世，就说眼下他在鹏城方面的成绩，也足够让人刮目相看的。

    仅仅几个月的时间，他就在鹏城那地方站稳了脚跟，在没有他的帮助下，一口气在那边开了4家分店，已经充分证明了他的能力。

    见李毅如此信任自己，龙占军心里很感激。

    但越是这样，他越觉得有些话自己更得说。

    “小毅，我这个总经理的人名暂且不谈，再说冯倩担任财务主管的事儿，她之前压根儿就没有接触过财务，让她管财务显然不太合适。”

    接着龙占军继续说道：“还有就是灵儿，她过了年才19岁，且只有初中文化，怎么能担任的了公司的办公室主任？”

    李毅笑了笑说道：“你说的也有一定的道理，但你也要明白，现在公司草建，用人首先要考虑的并不是能力如何，而是忠诚，是可不可靠！”

    “要是人不可靠的话，能力再强都是白搭，甚至于能力越强危害越大。反之，只要人可靠，能力差点没关系，我们可以骑驴找马吗！”

    “骑驴找马？”

    “对，冯倩也好、灵儿也罢，亦或者是你，都可以一边工作一边学习，实在不行我们还可以对外发布招聘公告，寻找更合适的人。”李毅解释道。

    “这倒也是个办法！”龙占军道。

    “行了，这事儿就这么定了，你抽时间将我的命令传递下去！”李毅道。

    “是！”

    “三姐夫，从现在开始，餐饮公司这边就要独立运行了，能不能将这个公司发展壮大，就看你们的了！”李毅道。

    “我们一定会齐心协力，把餐饮公司发展成为国内最大的餐饮公司的！”龙占军道。

    三姐也附和着说道：“小毅，我和你姐夫会帮你管理好这家公司的。”

    “我相信你们，现在我们说说餐饮公司的股权分配吧！”李毅道。

    “股权...你要给我们公司股份？”龙占军有些惊讶地问道。

    “对...”

    不等他说完，就听三姐就急声说道：“不行，公司股份都是你一个人的，我们不要！”

    李毅急忙说道：“姐、姐夫，这事儿你们得听我的，这股份不仅仅你们两个有，其他人也有。”

    “其他人也有？”李娜一脸震惊的说道。

    “对，我打算给你和我姐夫一人10%的股份，老李5%，另外我在拿出10%的股份作为店长的股权激励，不过这些股份只有分红权，没有投票权，也不能转让变现！”

    急着李毅继续说道：“此外，我还要每个月拿出公司5%的纯利润，作为全体员工的奖金福利。”

    听完他的话，龙占军略作沉思，随即一脸惊叹的说道：“高明，实在是太高了！”

    三姐有些不解的说道：“那...那里高了，我咋没看出来？”

    龙占军当即解释道：“小毅此举虽然降低了自己的持股比例，但却依旧牢牢掌控着公司的控制权，只是明面上少赚了一些钱。”

    “但他却利用这种方法，将他一个人的公司变成了全体员工的公司，以后员工们在公司上班不是给小毅打工了，而是为自己工作，你说他们会不会用心，会不会卖力？”

    “那当然会了！”李娜道。

    “这就对了，一旦人人都将公司当成自己的家来经营的话，可能是人往一处想，劲儿往一处使，公司想不兴旺都难啊！”龙占军道。

    在龙占军的指点下，三姐很快就想明白了李毅的想法，当即说道：“小毅，还是你聪明，我和你姐夫都听你的！”

    李毅点了点头，继续说道：“为了尽快完成版图扩张，总部要每个月对各门店员工进行考核，表现优秀的员工将会获得成为新店店长的资格，此外我们还要对...”

    虽说李毅没时间亲自管理这家餐饮公司，但也不会真的只做一个随手掌柜。

    当下，李毅将前世某捞的管理模式和三姐以及三姐夫详细的说了一遍，让他们以此为核心，拿出餐饮公司自己的管理章程和制度。

    要知道这套管理模式那是经过市场验证的，甭管某捞后期咋样，最起码靠着这一模式，人家做到了快速扩张，甚至于做到了国内餐饮第一股的宝座，这些可都是实打实的成绩。

    而龙占军和三姐李娜听到李毅说的这些后，都是目瞪口呆，同时又惊为天人。

    震惊之余，龙占军更是将这些一一记在了笔记本上，准备照此实施，餐饮界的一代传奇就此崛起...

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