正文卷 第两百四十章 大中华区居然潜伏着一头实力强悍的餐饮巨兽！

(文学度 www.wenxuedu.org)    规模宏大的老柳快餐开始营业，自然瞒不过老肯老麦这两家餐饮巨头。

    老肯老麦在我国快餐市场能够有今天的地位，绝对不是侥幸。

    尤其是老肯，哪怕已经当了十几年的龙头老大，也没有骄傲自大，对于每一个对手都相当的重视，如今这老柳快餐不开则已，一开就是1000家门店，自然引起了老肯的高度重视。

    要知道，老肯从1987年进入我国，直到2002年末，门店数量才堪堪突破1000家，这个时间足足花了15年。

    而现在老柳快餐一开就是1000家门店，那势头真的太可怕了，从老柳快餐开业的第一天起，老肯中华区的总裁就一直密切关注着它的发展。

    老麦的中华区总裁也同样如此，原本老麦的对手，一直是老肯这个在世界各地都不及它，唯独在中华区全面压制它的老对手。

    之前排在第三名的老德，虽然发展的速度也极快，到现在也有八九百家连锁店了，但在营业额上，还是远远不如老麦，就更别说老肯了。

    因此，在老柳快餐没出现之前，老麦的目标一直是想干翻老肯的。

    可现在就不一样了，老柳快餐连锁店一开就是1000家门店，那声势真的太可怕了。

    身为快餐巨头，无论是老肯还是老麦，都不会天真的认为对方开的是中式快餐，跟它们的西式快餐没有直接竞争关系，就可以置之不理了。

    远的不说，就说现在的胶片公司，不一样被数码相机干翻了吗？

    大家都在快餐市场竞争，哪怕经营的类型不同，一个中式快餐一个西式快餐，也一样会成为竞争对手的，因为双方瞄准的目标人群有太多重复的了。

    既然注定会成为竞争对手，那调查老柳快餐的背景就势在必行了，毕竟知己知彼百战不殆的道理老肯老麦还是懂的。

    老肯老麦扎根我国那么多年，像老肯更是常年占据我国餐饮百强之首，其关系自然不差，调查老柳快餐的背景显然不是什么难事。

    于是，国庆长假还没结束，老柳快餐的背景就被老肯老麦给调查得一清二楚。

    当老肯中华区总裁与老麦中华区总裁看完老柳快餐的调查报告，心中都是惊涛骇浪，同时对这个新冒出来的对手也是前所未有的重视，

    甚至，都各自向远在米国的总部报告了这边面临的情况。

    总部收到报告后，也是高度重视。

    毕竟中华区是老肯与老麦都极为重视的市场，绝对不容有失，如今对手来势汹汹，而且实力也是超级强大，跟以往面对的那些对手是真的不一样。

    根据这份调查报告显示，这老柳快餐的老板16岁白手起家，短短8年时间便拥有了一家年营业额数百亿，年利润破百亿的餐饮集团。

    如果不是特意去调查的话，老肯与老麦的中华区总裁乃至米国总部，都不敢相信这个年营业额数百亿的餐饮巨头，居然如此的默默无闻。

    要知道，换作其它餐饮巨头，旗下一个个吸金能力超强的子公司，早就上市圈钱去了，哪里会如此低调的发展？

    若是调查报告没有出错的话，这柳氏集团麾下的子公司一一上市的话，那柳氏集团一跃成为市值千亿的餐饮巨头那是板上钉钉的事情。

    然而，这柳氏集团的老板偏偏忍住了上市的诱惑，埋头发展。

    如果不是这次柳氏集团直接大手笔的启动了足足1000家老柳快餐连锁店，且明显是冲着老肯老麦来的，恐怕老肯跟老麦都不知道要猴年马月才知道在大中华区居然潜伏着这么一头实力强悍的餐饮巨兽。

    于是，老肯与老麦在米国的总部都先后传达了命令，让中华区的总裁加强防备，并做出应对策略，确保营业额不受老柳快餐的影响。

    ……

    尚秋燕在一家上市公司的策划部当策划专案，因为最近公司有新产品上市，她们策划部要做好新产品的定位以及营销方案，工作还是非常忙碌的，甚至午餐都是叫的外卖，没时间出去吃。

    今天，在临近中午的时候，同事陶红丽凑了过来，问道：“秋燕，快中午了，咱们部门准备叫外卖了，你想吃什么？”

    这也是基操了，同一个部门的同事，一般点外卖都是一起的，不会你打一个电话我打一个电话的点餐，那样显得太不团结了。

    一听到叫外卖，尚秋燕便急忙从包里掏出一张外卖单，说道：“红丽，今天的外卖咱们从这里叫吧，这家店的外卖味道实在是太好吃了！”

    “老柳快餐？”

    陶红丽接过外卖单看了一眼，说道：“秋燕，这外卖的价格可不便宜啊！”

    尚秋燕点头说道：“相比其它外卖，这家店的外卖价格确实不便宜，不过一分钱一分货，这老柳快餐是我吃过的快餐里面味道最好的，你叫一份回来尝尝就知道了！”

    陶红丽与尚秋燕一起工作几年了，知道她这个人最大的爱好就是吃，是她们策划部里出了名的吃货，而且嘴巴很刁，一般的美食都入不了她的眼。

    如今，听到她这么推崇一家快餐，陶红丽心中也挺好奇的，左右不过十多块钱，身为上市公司的白领，她们又不是消费不起。

    于是，陶红丽便笑着说道：“那行吧，今天就听你的，从这老柳快餐叫外卖，看看你这个美食家推荐的快餐，到底有多好吃！”

    “保证不会让大家失望的！”

    说到这里，尚秋燕笑着补充道：“我要一个凉拌牛肉套餐，这个套餐我还没尝过，今天得好好品尝品尝！”

    两人的谈话，其他同事也是听得一清二楚，当即就有人插话道：“秋燕，你这么推崇这老柳快餐，你吃过他们家哪个套餐啊，让你这么念念不忘的？”

    又一同事笑道：“就是啊，把你吃过的套餐给我们推荐推荐呗！”

    尚秋燕闻言笑着说道：“我也是昨天吃晚饭的时候才第一次光顾这家老柳快餐的，吃了一份红油猪耳套餐，那味道真的一点都不比高档的大饭店差，绝对的物超所值！”

    陶红丽笑道：“秋燕，还好咱们在一起工作几年了，算是知根知底，要是刚认识的话，我都怀疑这跟老柳快餐跟你有什么关系了！”

    尚秋燕：“一一+”

    “秋燕推荐的肯定是错不了的，那我就点一份红油猪耳套餐吧！”

    “对，我也来一份红油猪耳套餐！”

    “红油猪耳套餐+1”

    “……”

    一众同事纷纷出声，然后十有八九都点的红油猪耳这个套餐。

    原因很简单，尚秋燕吃过这个套餐，同事们都相信她的口味，知道这红油猪耳套餐肯定是有其独到之处，而老柳快餐的其它套餐，就不一定也这么美味了！

    当然，每个人都有自己喜欢或不喜欢的菜，这红油猪耳哪怕做得再好吃，也总会有不喜欢吃的人，所以除了尚秋燕点了凉拌牛肉套餐，还有三位同事分别点了手撕鸡套餐、烧鸭套餐、白切鹅套餐。

    等负责点餐的人打完电话，众人便继续工作，大概二十分钟左右，尚秋燕等人点的外卖便送到了，速度可以说是相当的快了。

    一分钟后……

    “我的天啊，难怪秋燕那么推崇这家快餐，这红油猪耳实在是太香太好吃了！”

    “这手撕鸡也好吃到爆，不信你们尝尝，还有那红油猪耳也给我尝尝！”

    “我这烧鸭也香得不得了！”

    “你们快尝尝那青菜，我滴妈呀，这味道我真是服了！”

    “汤水也非常好喝，凉拌小菜也是一绝，就连这白米饭都香气四溢越嚼越香，这老柳快餐真的太牛逼了！”

    “如果不是提前知道的话，谁能想到这么精致好吃的饭菜居然是出自一家快餐店啊？”

    “感谢秋燕的推荐，否则我们都不知道这世上还有这么好吃的快餐！”

    “是啊，这老柳快餐真的刷新了我对中式快餐的印象！”

    “……”

    整个策划部，到处都是称赞的声音，实在是这快餐的味道出乎所有人的意料。

    如果这样的味道是出自五星级饭店，那众人只会觉得理所当然，而不会如此激动的称赞。

    可这样的味道出自十几二十块钱的快餐，意义是真的不一样。

    用个最俗的比喻，就像男人去路边那些洗浴按摩店花个一两百块钱吃快餐，结果意外发现这里的快餐虽然便宜，但快餐质量能跟那些高端会所相比，那份惊喜你能想象得到吗？

    现在的情况就是这样，吃快餐吃出了五星级饭店的味道，众人激动也就可以理解了。

    而这样的场景，不仅仅发生在这个策划部，全国各地不知道有多少类似的一幕在上演。

    自从老柳快餐推出外卖服务后，那外卖菜单就派发到了各个写字楼，目标人群正是那些收入相当不错的白领阶层。

    再加上老柳快餐连锁店的味道确实牛逼，在食客们口口相传之下，老柳快餐连锁店的生意真的是一天比一天好，仅仅营业不到半个月时间，老柳快餐那1000家门店，就全部扭亏为盈。

    而一开始生意就比较好的门店，如今更是天天爆满，尤其是中午的饭点时间，不仅仅门店食客爆满，那些外卖小哥更是忙得不可开交。

    ……………………

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    规模宏大的老柳快餐开始营业，自然瞒不过老肯老麦这两家餐饮巨头。

    老肯老麦在我国快餐市场能够有今天的地位，绝对不是侥幸。

    尤其是老肯，哪怕已经当了十几年的龙头老大，也没有骄傲自大，对于每一个对手都相当的重视，如今这老柳快餐不开则已，一开就是1000家门店，自然引起了老肯的高度重视。

    要知道，老肯从1987年进入我国，直到2002年末，门店数量才堪堪突破1000家，这个时间足足花了15年。

    而现在老柳快餐一开就是1000家门店，那势头真的太可怕了，从老柳快餐开业的第一天起，老肯中华区的总裁就一直密切关注着它的发展。

    老麦的中华区总裁也同样如此，原本老麦的对手，一直是老肯这个在世界各地都不及它，唯独在中华区全面压制它的老对手。

    之前排在第三名的老德，虽然发展的速度也极快，到现在也有八九百家连锁店了，但在营业额上，还是远远不如老麦，就更别说老肯了。

    因此，在老柳快餐没出现之前，老麦的目标一直是想干翻老肯的。

    可现在就不一样了，老柳快餐连锁店一开就是1000家门店，那声势真的太可怕了。

    身为快餐巨头，无论是老肯还是老麦，都不会天真的认为对方开的是中式快餐，跟它们的西式快餐没有直接竞争关系，就可以置之不理了。

    远的不说，就说现在的胶片公司，不一样被数码相机干翻了吗？

    大家都在快餐市场竞争，哪怕经营的类型不同，一个中式快餐一个西式快餐，也一样会成为竞争对手的，因为双方瞄准的目标人群有太多重复的了。

    既然注定会成为竞争对手，那调查老柳快餐的背景就势在必行了，毕竟知己知彼百战不殆的道理老肯老麦还是懂的。

    老肯老麦扎根我国那么多年，像老肯更是常年占据我国餐饮百强之首，其关系自然不差，调查老柳快餐的背景显然不是什么难事。

    于是，国庆长假还没结束，老柳快餐的背景就被老肯老麦给调查得一清二楚。

    当老肯中华区总裁与老麦中华区总裁看完老柳快餐的调查报告，心中都是惊涛骇浪，同时对这个新冒出来的对手也是前所未有的重视，

    甚至，都各自向远在米国的总部报告了这边面临的情况。

    总部收到报告后，也是高度重视。

    毕竟中华区是老肯与老麦都极为重视的市场，绝对不容有失，如今对手来势汹汹，而且实力也是超级强大，跟以往面对的那些对手是真的不一样。

    根据这份调查报告显示，这老柳快餐的老板16岁白手起家，短短8年时间便拥有了一家年营业额数百亿，年利润破百亿的餐饮集团。

    如果不是特意去调查的话，老肯与老麦的中华区总裁乃至米国总部，都不敢相信这个年营业额数百亿的餐饮巨头，居然如此的默默无闻。

    要知道，换作其它餐饮巨头，旗下一个个吸金能力超强的子公司，早就上市圈钱去了，哪里会如此低调的发展？

    若是调查报告没有出错的话，这柳氏集团麾下的子公司一一上市的话，那柳氏集团一跃成为市值千亿的餐饮巨头那是板上钉钉的事情。

    然而，这柳氏集团的老板偏偏忍住了上市的诱惑，埋头发展。

    如果不是这次柳氏集团直接大手笔的启动了足足1000家老柳快餐连锁店，且明显是冲着老肯老麦来的，恐怕老肯跟老麦都不知道要猴年马月才知道在大中华区居然潜伏着这么一头实力强悍的餐饮巨兽。

    于是，老肯与老麦在米国的总部都先后传达了命令，让中华区的总裁加强防备，并做出应对策略，确保营业额不受老柳快餐的影响。

    ……

    尚秋燕在一家上市公司的策划部当策划专案，因为最近公司有新产品上市，她们策划部要做好新产品的定位以及营销方案，工作还是非常忙碌的，甚至午餐都是叫的外卖，没时间出去吃。

    今天，在临近中午的时候，同事陶红丽凑了过来，问道：“秋燕，快中午了，咱们部门准备叫外卖了，你想吃什么？”

    这也是基操了，同一个部门的同事，一般点外卖都是一起的，不会你打一个电话我打一个电话的点餐，那样显得太不团结了。

    一听到叫外卖，尚秋燕便急忙从包里掏出一张外卖单，说道：“红丽，今天的外卖咱们从这里叫吧，这家店的外卖味道实在是太好吃了！”

    “老柳快餐？”

    陶红丽接过外卖单看了一眼，说道：“秋燕，这外卖的价格可不便宜啊！”

    尚秋燕点头说道：“相比其它外卖，这家店的外卖价格确实不便宜，不过一分钱一分货，这老柳快餐是我吃过的快餐里面味道最好的，你叫一份回来尝尝就知道了！”

    陶红丽与尚秋燕一起工作几年了，知道她这个人最大的爱好就是吃，是她们策划部里出了名的吃货，而且嘴巴很刁，一般的美食都入不了她的眼。

    如今，听到她这么推崇一家快餐，陶红丽心中也挺好奇的，左右不过十多块钱，身为上市公司的白领，她们又不是消费不起。

    于是，陶红丽便笑着说道：“那行吧，今天就听你的，从这老柳快餐叫外卖，看看你这个美食家推荐的快餐，到底有多好吃！”

    “保证不会让大家失望的！”

    说到这里，尚秋燕笑着补充道：“我要一个凉拌牛肉套餐，这个套餐我还没尝过，今天得好好品尝品尝！”

    两人的谈话，其他同事也是听得一清二楚，当即就有人插话道：“秋燕，你这么推崇这老柳快餐，你吃过他们家哪个套餐啊，让你这么念念不忘的？”

    又一同事笑道：“就是啊，把你吃过的套餐给我们推荐推荐呗！”

    尚秋燕闻言笑着说道：“我也是昨天吃晚饭的时候才第一次光顾这家老柳快餐的，吃了一份红油猪耳套餐，那味道真的一点都不比高档的大饭店差，绝对的物超所值！”

    陶红丽笑道：“秋燕，还好咱们在一起工作几年了，算是知根知底，要是刚认识的话，我都怀疑这跟老柳快餐跟你有什么关系了！”

    尚秋燕：“一一+”

    “秋燕推荐的肯定是错不了的，那我就点一份红油猪耳套餐吧！”

    “对，我也来一份红油猪耳套餐！”

    “红油猪耳套餐+1”

    “……”

    一众同事纷纷出声，然后十有八九都点的红油猪耳这个套餐。

    原因很简单，尚秋燕吃过这个套餐，同事们都相信她的口味，知道这红油猪耳套餐肯定是有其独到之处，而老柳快餐的其它套餐，就不一定也这么美味了！

    当然，每个人都有自己喜欢或不喜欢的菜，这红油猪耳哪怕做得再好吃，也总会有不喜欢吃的人，所以除了尚秋燕点了凉拌牛肉套餐，还有三位同事分别点了手撕鸡套餐、烧鸭套餐、白切鹅套餐。

    等负责点餐的人打完电话，众人便继续工作，大概二十分钟左右，尚秋燕等人点的外卖便送到了，速度可以说是相当的快了。

    一分钟后……

    “我的天啊，难怪秋燕那么推崇这家快餐，这红油猪耳实在是太香太好吃了！”

    “这手撕鸡也好吃到爆，不信你们尝尝，还有那红油猪耳也给我尝尝！”

    “我这烧鸭也香得不得了！”

    “你们快尝尝那青菜，我滴妈呀，这味道我真是服了！”

    “汤水也非常好喝，凉拌小菜也是一绝，就连这白米饭都香气四溢越嚼越香，这老柳快餐真的太牛逼了！”

    “如果不是提前知道的话，谁能想到这么精致好吃的饭菜居然是出自一家快餐店啊？”

    “感谢秋燕的推荐，否则我们都不知道这世上还有这么好吃的快餐！”

    “是啊，这老柳快餐真的刷新了我对中式快餐的印象！”

    “……”

    整个策划部，到处都是称赞的声音，实在是这快餐的味道出乎所有人的意料。

    如果这样的味道是出自五星级饭店，那众人只会觉得理所当然，而不会如此激动的称赞。

    可这样的味道出自十几二十块钱的快餐，意义是真的不一样。

    用个最俗的比喻，就像男人去路边那些洗浴按摩店花个一两百块钱吃快餐，结果意外发现这里的快餐虽然便宜，但快餐质量能跟那些高端会所相比，那份惊喜你能想象得到吗？

    现在的情况就是这样，吃快餐吃出了五星级饭店的味道，众人激动也就可以理解了。

    而这样的场景，不仅仅发生在这个策划部，全国各地不知道有多少类似的一幕在上演。

    自从老柳快餐推出外卖服务后，那外卖菜单就派发到了各个写字楼，目标人群正是那些收入相当不错的白领阶层。

    再加上老柳快餐连锁店的味道确实牛逼，在食客们口口相传之下，老柳快餐连锁店的生意真的是一天比一天好，仅仅营业不到半个月时间，老柳快餐那1000家门店，就全部扭亏为盈。

    而一开始生意就比较好的门店，如今更是天天爆满，尤其是中午的饭点时间，不仅仅门店食客爆满，那些外卖小哥更是忙得不可开交。

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