第五百四十一章 甜汤
(文学度 www.wenxuedu.org) 白瓷小碗内,香味浓郁的甜汤主体呈现银白色,辅以黑红绿橙四色,看着就让人觉得赏心悦目。江臣尝了一口后,更是毫不吝啬地夸奖道:“如意,你的厨艺是越来越好了。”
如意的身影凭空出现在江臣身边:“你的味觉恢复了?”
江臣再喝一勺甜汤,抬头回道:“快了。”
如意冷冷看了他一眼,再次消失。
江臣也有些无奈。
作为一个没有味觉的人,他好像说什么都是错的。但不说吧,好像也不太好。做人不易啊。
摇了摇头,他看向还在发呆中的周羊羽:“怎么不吃?不喜欢?”
“啊?”周羊羽回过神来,“没有。绝对没有。”
而为了验证自己的话,他连忙拿着勺子大口吃了起来。好在两人说话的功夫,甜汤也凉了一些,不是很烫。只两三口的功夫,大半碗甜汤便入了周羊羽的肚子。
不知道这甜汤里放得什么灵果,反正周羊羽吃了大半碗,便觉得腹中涨得厉害,只能停下来歇口气。而就在舒了口气的功夫,一股暖流似乎从胃中流出,散往四肢百骸,暖流所过之处,全身无数的毛孔舒张开,带有一点的酥麻的感觉。与此同时,周羊羽也发现随着自己的体温的快速回温,湿漉漉的身上冒起了大片白烟——那是雨水在快速蒸发。
不过周羊羽对此并不意外。
之前住的两天里,他就沾江臣的光,吃到了不少外界吃不到的东西。听王苏州说,吃了这些东西,延年益寿或许有些困难,但强身健体,治疗个头疼脑热脚气失眠的小病,却是小意思。
而真正让周羊羽感到惊奇的其实是这碗甜汤的味道。
清甜中带着微酸,口感也是清清爽爽,丝毫不拖泥带水。明明是热汤,但愣是让人吃出了消暑的感觉。
说实话,周羊羽这几年逛遍了梧桐市的大小餐饮店,吃过的甜汤不多,可怎么说也有个十几家,但他敢打包票,他吃过的所有甜汤都没有眼下这碗带给他的感觉惊艳。
然而江臣却说这甜汤是出自厨房鬼见愁的如意姐之手?
他就有些不能理解了,望了眼后厨,才做贼似的小声问道:“老板,这真的是如意姐做的。”
“如假包换。”
“可这吃起来怎么跟我前两天吃过的那些不一样?是不是里面加了什么特别的东西。”
“里面确实加了许多驱寒的灵果,但要说你想的那些什么‘加进去就能让鲱鱼罐头都变成美味的神奇调料’,确实没有,这是如意凭借自己的厨艺做出来的。”
周羊羽忽然不知道该摆出一副什么样的表情才合适。
如意姐真的有厨艺那种东西吗?
看着周羊羽那张写满了怀疑的脸,江臣轻声笑了笑:“我刚才就说了。如意今天可是很用心地在煮一碗美味的甜汤,而不是刻意去做个暗黑定制版。”
“老板,你的意思是说,如意姐之前的饭是故意做得那么难吃的?”
“这有什么奇怪的吗?”江臣趁着喝汤的空隙,随意的回答道。
“额……应该不吧。”
江臣笑着摇了摇头:“你觉得修行难还是做饭难?”
“额……”周羊羽被江臣问到了。在他看来,评判一件事物的先决条件是他对评判的东西有着充足,至少是一定范围内的了解,但他暨不擅长做饭,也不擅长修行,更不知道这两者比起来到底谁更难。
若是提问的是别人,那他随便信口胡诌几句便是,但是面对江臣,他却不敢这么做。
“我不知道。”
看着周羊羽傻笑挠头的样子,江臣满意地点了下头。
其实他之所以欣赏周羊羽的点就在这里。
周羊羽聪明吗?
坦白说,并不怎么聪明。不然也不至于都快奔三的人了,却还活得这般糊里糊涂,完全可以用一事无成来形容。
但他却有一个许多人都没有的优点,那就是丝毫不掩饰自己的缺点。
“知之为知之,不知为不知,是知也。”
这在梦之国,其实是句家喻户晓的名言警句。但真正能做到的人,却并不多。
最典型的例子就是王苏州。
江臣敢打包票,若是他用这个问题来问王苏州,虽然这小子其实和周羊羽不过半斤八两的水平,但可以轻轻松松水出上万字的废话。
“其实这两者都挺难的,并无高下之分。修行要修到‘去伪存真’,和做饭要做到‘众口可调’,都不是容易的事。不过在一般情况下来说,做饭却要比修行简单一些。因为修行者一般都可以很会做菜,但好的厨子让他们修行有成,却不是那么简单。
当然,这其中最主要的原因是修行者拥有强大的心神可供他们记忆,也有漫长的时间可以供他们练习。他们的这种擅长,简单来说,就是擅长背菜谱。
他们知道食材定量定性,知道火候大小,照本宣科,花些时间练习,总能做出一道满意的菜。但这样的厨子其实是没有灵魂的,你让他用从来没做过的食材,去做一道从没做过的菜,那十有**会搞砸。但那些真正的厨子,则不会这样。
而你想,如意就是一个修行者,还是一个活得很久的修行者,背点菜谱之类的事情,对她而言,易如反掌。
这道甜汤,其实是之前一位客人教她的。她复刻下了那位客人的每个动作,当然就能做的好了。”
江臣的解释很通俗易懂,也有理有据,但周羊羽还是有些不解:“那为什么如意姐却总要做那些黑暗料理?难道是她在尝试成为一个真正的厨子?”
对于周羊羽的脑洞大开,江臣也是深感佩服。不过遗憾的是,事实并不是这样。
他喝完最后一口甜汤,放下碗,抽出纸巾擦干净了嘴才慢条斯理地说道:“你应该知道,我失去了味觉。能吃东西,却品不出其中滋味,这让人生少了相当一部分的乐趣。以前我也尝试过治好这个病。华佗,张仲景,孙思邈,都找过,可惜都没看好。而后来我也渐渐习惯了,所以便放弃了。
只是如意却不许我这么自暴自弃,她另辟蹊径,为我找来了几个当时最好的厨子,试图用美食来解决这个问题。但依旧没什么效果。不过其中一个厨子,也就是这道甜汤的真正作者,他虽然没能解决问题,但却为如意提供了一个尝试的方向。”
说到这里,江臣忍不住笑了起来:“那位厨子曾为了求学到处游历,而在他的游历过程中,他发现,不同地区人们对于美味的定义其实是不同的。在某些少数地区,当地尊崇的美食是常人所不能接受的。最著名的相信你也应该听过,牛瘪、活珠子、豆丹之类的东西。还有最近火便全国的螺蛳粉,许多人就觉得这粉越臭越好。所以那位厨子的想法是,既然美食不能帮助我恢复味觉,那不如来个以毒攻毒之法,用那些黑暗料理刺激一下我的舌头,说不定就能恢复了。”
“所以如意姐是故意做得那么难吃,想治好老板你?”
“是这样的。”
“有效果吗?”
“你觉得呢?”
“应该没有吧。不然如意姐也不会继续这么做了。”
以前周羊羽是觉得自己没得选,但现在他突然有了一个大胆的想法,慢慢将身子前倾,压低了声音:“老板,既然如意姐的尝试注定是做无用功,那你有没有考虑过……劝她一下?说明一下,我真的不是嫌弃她做的饭不好吃,我就是……单纯地心疼如意姐跟老板您。”
江臣自然明白周羊羽的意思,但这件事他也是爱莫能助。
他只能叹了口气:“儿大不由娘啊。”
“可是王苏州不是说过,如意姐最听你的话了,说不定你只要说一句,她就明白了。”
“如意是最听我的话,可那是在事情不牵涉到我的情况下。只要是关于我的事,这么多年以来,都是她拍板。”
本就是抱着试一试的心态才问了,所以被江臣否决了,周羊羽也并不那么失落。
或许对于现在的他来说,真的没什么值得好失落的。
他拿着勺子搅动着碗里的甜汤,笑着说道:“老板,你跟如意姐的关系可真好。”
江臣也不禁点头表示赞同:“是啊,我们从很早开始就相依为命了。要不是她,也许很久以前我就坚持不住了。所以以后要是我不在了,你们一定要照顾好她。”
听到这句,周羊羽往嘴里送汤的动作一顿。他放下勺子,看着江臣,想要说些什么安慰一下。可想来想去,却又觉得实在没什么可说。
书店那么多能人,都想不到解决老板问题的办法,他一个屁本事没有的普通人,杀鸡都困难,又能做什么?
然而看着手中剩下的半碗热汤,他又不能接受自己的沉默。
老周家没有知恩不报的基因。
于是他笑着说道:“老板,以如意姐的修为,我觉得与其担心被人欺负她,还不如担心没了你的约束,她会不会去欺负别人吧。不过话说回来,只要我……们在一天,就一定不会让如意姐受到别人欺负的。”
江臣笑笑,没有说话。
今天的气压原本就有些低,此刻又说起这类话题,让气氛更是沉闷了下来。
周羊羽觉得不顺畅,便想着得转移一下话题:“对了老板,你和如意姐应该认识很久了吧。那你们当初是怎么认识的?我还挺好奇的。一定很有故事吧。”
看着周羊羽满是期盼的眼神,江臣罕见地失了片刻神。
这么多年来,碍于如意的冷漠或者说威严,书店里一直都没有人问起过这个问题,都怕遭到如意的打击报复。
周羊羽现在是来得晚,没见过一书店的人被如意一碗汤尽数放倒的壮观场面。
不过有些东西并不会因为鲜少提起就被忘记。
江臣笑着摇了摇头:“其实真没你想的那么有故事性。我和她之所以结缘,其实要归功于我的父亲。”
周羊羽眼前一亮,想到了最常见的桥段:“莫非是如意姐的父亲和老板的父亲是朋友?”
然而江臣却否定了他的猜测。
“并不是这样的。实际上,我的父亲,从某种意义上来说,也是如意的……父亲。当初也是我父亲将如意送给了我,这才有了我跟如意的结缘。”
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