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正文卷 第618章 杀猪

(文学度 www.wenxuedu.org)    “就是啊,捞上来做了又吃不完,卖也卖不掉,娘到处送人,还剩了小半缸。”林秀清拉着他的手就想往回走。

    但是叶耀东刚转身就停下脚步了。

    “不对啊,咱们店铺过完年后不是就打算开门营业吗?到时候把鱼露也送到店铺里卖不就得了吗?外地的不吃鱼露,咱们本市的也吃鱼露的吧?”

    “到时候搜罗搜罗,不要的,吃不完的就扔到店铺去卖,咱们这边自己觉得不稀罕,没人要的,搁市里头指不定有人喜欢。乡下土货,市里也不生产,交通不发达,也缺少流通。”

    林秀清想想,也觉得有点道理,鱼干在他们乡下都不稀罕,市里却还挺受欢迎的。

    鱼露他们当地都吃,调味提鲜,拿到市里应该多少也能卖点,总比一缸都堆家里好,亲戚朋友该送的早就送了个遍了。

    “那咱们就等在这里抓鱼啊?老宅那里你不去了?”

    叶耀东又拿手电筒在水面上照了照,“哪里能干等在这里,冷风吹的冻死了,看看呗。我照一照,这些鱼都有趋光性,手电筒打在水面上,要是底下有这些小鱼的话,它们自己就在海面上沸腾跳起来了。”

    “去年也是这么抓的,要是没有跳起来,指不定就是其他的鱼了,这潮水涨在那里,大冷天也不好下水抓。”

    林秀清推了推他,“那我在这里照着看一下,你先去老家呗?”

    叶耀东看着她缩着脖子,冷风一直往她脖颈里面灌,都还仰着头看他,他笑笑的抚着她的后脑勺亲了她一下,然后勾住她的脖子往回走。

    “算了,你还是回屋吧,外头这么冷,衣服也没穿好,也没系围巾,整个人跟鹌鹑一样缩着,呆在外头干啥?没你啥事,回去被窝包着吧,我等会去完老家回来再瞧一瞧,反正潮水还涨在那里,没那么快落潮。”

    林秀清被他揽在怀里,笑的一脸甜蜜,“没事,我不冷,要是海面上有鱼蹦哒的话,我也能捞一点回来,咱们多做一点鱼露,也能卖点钱。只是刚刚看着,好像没动静?”

    定了条大船花了一万三,虽然只交了五千块定金,但是尾款还要大几千,把家里的钱全部都拿出去,也不够交尾款的,她心里想想都感觉好有紧迫感,也迫切的好想挣钱。

    虽然她知道自己没本事,挣不了大钱,但是蚊子腿再小也是肉。

    “嗯,也可能是其他的鱼吧,所以也没冒头,只在水底下,没有出现就算了,别感冒了,你回屋去吧,我去老宅看看。”

    林秀清笑笑,温顺的被他搂怀里点点头,“好,早点回来,还能睡个回笼觉。”

    “嗯。”

    两人往自己的小窝踱步而去,背对着大海,也没看到不远处的海面波纹荡漾,晕染开一圈又一圈的涟漪。

    叶耀东将林秀清送回家后,听到她把院门锁上的声音才放心往老宅走。

    林秀清站在院子里踮起脚尖往墙外头望去,看到手电筒微弱的光亮一甩一甩的,越照越远,望了一眼才收回目光,伸手拢紧领口的衣领才往屋里走,继续再躺回去,睡个回笼觉。

    才凌晨两点多,村子里静悄悄的,一片寂静,冷风呼呼的吹着,尤其是走到各个路口,或者是没有房子的空地。

    叶耀东握着手电筒的手,往袖子里缩了缩,头上戴着帽子,脖子上系着围巾,也就手露在外头,有点冷。

    刚走到老宅门口,他就听到后门的说话声嘈杂声,还有猪咦咦咦的大叫声,并且随着他越走越近,还伴随着刀子划在磨刀石上面的声音。

    等他走到后门时,眼前出现了一幕杀猪场景。

    一只大肥猪四肢都被捆绑在一根木棍上,根本无法挣扎,无法动弹,并且还被放在宽大的木架上,发出刺耳的嚎叫声,而几个穿着黑色棉服跟雨鞋的男人则站在木架的旁边,是他爹他大哥二哥。

    他娘跟二嫂则在旁边烧开水,空地上架了一个大铁锅。

    屠夫则手持长刀,在一旁的磨刀石上不停的来回划动,并且时不时拿起来看一下,锋利的刀光在微弱的灯光下闪了一下。

    “这么晚才来?还好没有指望你帮忙。”叶母低估了一声后,就将视线从他身上收回。

    “有事耽搁了,看着也不晚啊,反正还没开始杀。你们这么多人,抓一只猪捆绑,不也简单的很?”

    叶母瘪瘪嘴,瞥了他一眼,也不说他。

    叶二哥呵呵的笑着道:“没关系,人手也够,也不需要再做什么了,你要么回去再睡个回笼觉?”

    “来都来了,我在这里看看,还没看过猪是怎么杀的?等会儿杀完,顺便再买点新鲜的肉跟猪内脏。”

    叶耀东边说边沿着木架子来回走动,看着大肥猪不停的挣扎着,嘴里发出噫噫噫的嚎叫声,“对了,这猪称过了没有?多少斤啊?”

    “称了,刚刚抬着称过了才放上去的,有208斤。”

    “养的挺好的,等开春后还可以再抓几只小猪仔,多养几头,反正二嫂闲着也是闲着,每天打点猪草喂一喂,一年也能多点收入。”

    这年头人吃的都不咋好,更何况猪了,有个200斤就已经是大肥猪了。

    叶二嫂也笑着说:“是那么想的,等开春后多抓几只猪仔,听人说这两年养猪的都发财了。”

    屠夫在他们说话时,也停止了磨刀的举动,拿着抹布擦了擦刀身,用大拇指刮了刮,感觉够锋利了。

    “我开始了。”

    “好了,开始了,开始杀猪了。”

    叶母踢了踢地上的大花脸盆,往猪头的方向对准一点,就等着接猪血。

    猪血做好了也是一道美味的菜。

    屠夫将锋利的刀子往猪脖子上一捅,大肥猪发出撕心裂肺的尖叫,又惊又恐地挣扎着,但是绑绳勒得紧紧的,显然无法逃脱。

    鲜血瞬间涌出来,顺着猪的脖颈不断流淌,淋漓尽致地染红了整个猪头,并且鲜红的猪血同时也往地上的脸盆哗啦啦的流去。

    霎时间,空气里弥漫着血腥味,猪的脖子上露出一个大大的窟窿,源源不断的猪血还在往下淌着,捆绑的四肢依旧在那里抽搐着。

    等了一会后,他们就把猪抬到铁锅上面,来回翻动用开水烫,脱毛。

    完事后,屠夫又给猪开膛破肚,锋利的刀子就跟割破麻袋的口子似的,划一下就破开了。

    挤挤挨挨的内脏掏出来时都还是温热的。

    “二哥二嫂你们猪内脏,要不要的?”

    “你要是吗?你要就给你好了。”

    叶二嫂连忙拍了一下叶耀华,瞪了他一眼,道:“猪肚猪腰不行,猪肚我们要自己留下来炖鸡,猪腰要给你二哥补补的,其他可以给你。”

    “那猪心跟猪肝等会儿卖给我吧,等我天亮了再问别人家买猪肚猪腰好了。”

    叶大哥笑着道:“那猪肺跟大肠卖给我好了。”

    “等张屠夫杀完之后跟他说一声,问他买就好了。”

    叶母指着那一脸盆还在滴答的猪血道:“猪血要不要留下来?这煮一下也能有一脸盆,你们分一分拿来炒白菜也能吃两天。”

    叶耀东耸耸肩,“我可以。”

    他不嫌多,这种自家养的猪,以后可是很难吃到,而且现在天冷,吃不完也放的住。

    “那就留下来,我等会儿拿回屋煮一锅,等凝固了再给你们分一下……”

    叶二嫂最高兴了,养了半年的猪,能吃肉又能挣钱,更坚定了等开春后再多抓两头养。

    他们一家子在那里说的热闹,屠夫也利索的将猪肚子里头的内脏都掏个干净,扔到一旁的大木盆里,并把猪头也砍下来放一块。

    “那内脏你们就自个分了,我就不带走了,你们有没有要留下哪一块肉的?”

    “要。”

    叶耀东连忙把自己要的各个部位的肉跟斤两都跟他说了一下。

    屠夫利索的在猪身上切割着,把他要的部位都割了下来。

    叶耀华也紧跟着说了自己要的部位跟数量。

    一大家子一人留一点,把猪也瓜分了1/4。

    叶耀东买的最多,带出来的二十块钱都花了个干净,然后才拎着一桶满满的猪肉往回走。

    而屠夫则将剩下的猪肉都抬上自己的板车,准备赶往下一家继续杀,临近年关了,这几天杀猪的人家格外的多,他要趁天亮前赶场子的杀。

    此时,天依旧还漆黑一片,从他过来看杀猪到切割,总共也就花了两小时,这大冬天的,都要六点才能天亮。

    三兄弟边走边说笑。

    叶耀鹏都表示,等开春后他也要抓两三头小猪仔养起来,刚刚叶耀华一头毛猪卖了180块有点刺激到他了。

    这要是养个三头,一年也能多个五六百块了。

    难怪去年养猪的都能养出一个万元户来,可惜了,他们没条件也没空,不然他们也多养几头。

    “东子,你要养吗?”

    “不养!太脏太臭了,阿清要带孩子也没空,大嫂,二嫂比较清闲,你们养就好了。”

    一只猪挣个180块,他现在还真没看上,养猪又不是轻松的活,没必要让家里老婆那么累,反正他能挣钱。

    上辈子她养他,这辈子就换他养她。

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