正文卷 第494章 一碗面条
(文学度 www.wenxuedu.org) 沈向南在沈明珠的指点下,拿着大剪刀,一边对着帝王蟹大卸八块,一边好奇的跟沈明珠唠嗑。“小妹,这些玩意咱们以前连见都没见过,你是咋知道它咋弄的?”
“你没见过不代表我也没见过。”
“你在哪见到的?”
“专心干活,这一只帝王蟹三百多,弄坏了扣你工资来赔。”
闻言,沈向南也不敢乱说话了,专心的对帝王蟹做拆卸。
沈明珠在一旁看着,时不时讲解一两句。
这只帝王蟹她准备了一蟹四吃的烹饪手法,蟹大腿用蒜蓉蒸,也可以炭烤、清蒸或者芝士焗,全由食客自己选择;蟹身切成块用来炒,可以炒香辣蟹、避风塘、金沙等品味;蟹壳蟹黄用土鸡蛋蒸蛋羹;蟹小腿、关节和其他边角料用来熬蟹粥。
“嗬,今天有口福了。”
正忙活之际,裴飏走进了后厨,看着摆满案台的各种海鲜直咂舌。
沈明珠抬腕看了下手表,交待男人把碗筷摆上,把茶水泡上。
今天除了教沈向南做菜外,她也请了人过来试吃。
除了裴飏外,还有严素、李冰、刘月华、赵大发,以及食品厂的几个大客户。
裴飏到了没一会,严素也来了,一同来的还有钟箐。
想着海鲜性寒,孕妇要少吃,她才没叫钟箐,没想到人还是来了。
看着对方孕相十足肚子,沈明珠不免关切了几句,得知一切都好,这才放了心。
厨房里都是海鲜,腥味重,钟箐说了没几句话就被严素扶着出去了。
因为是双胞胎,钟箐肚子要比一般五个多月的大一些,走动略微不便。
趁着人还没到齐,沈明珠一边教沈向南的同时,一边忙中偷闲的为钟箐单独准备了两三道家常菜。
七点,客人到齐,沈明珠将第一道蟹黄蛋羹端出去。
“感谢大家百忙之中来参加我们沈记的新菜品试吃,也希望大家能够多多提出宝贵的意见。”
“今天的第一道菜是帝王蟹,选用捕捞自白令海水域的阿拉斯加帝王蟹,依托于优越的自然环境,帝王蟹品质十分优越。”
“今天选用的这只帝王蟹,总净重为5.7千克,我们采用一蟹四吃,总共四种吃法。”
“这是第一种吃法,芙蓉蟹黄羹,用蟹壳做容具,蟹黄和农家土鸡蛋加山泉水搅拌蒸熟,只添加少量的盐和海鲜酱油提升风味,在最大程度上保持了蟹黄本身的鲜甜度。”
在介绍的同时,沈明珠将一盘蟹黄羹一一分到食客餐碗中。
每个食客都是满满一勺,到了钟箐,就只有小半勺。
惹得她很不满的瞋了沈明珠一眼。
嫩黄的蛋羹,入口即化,鲜、嫩、香、滑,四种口感层次分明,又融合得极为完美,令人口味无穷。
第二道菜是蒸蟹腿,有蒜蓉蒸和清蒸,以防有些人不爱吃蒜。
紧接着第三道,第四道。
加上粥和汤,总共十七道菜,从七点一直吃到了九点半。
吃完,大家都意犹未尽。
“沈总,我给你提个意见,下次份量搞大点,没吃够啊。”
一番话引得大家都笑了起来,纷纷附和说菜量太少了,根本不够吃。
沈明珠笑着致歉,“是我准备不周,下次一定让大家吃好又吃饱。”
“明珠,啥时候开业啊,我一定第一个来捧场。”赵大发笑着问道。
“预计下个月十号,开业前,我一一电话通知大家。”
“行,我们可等你好消息了。”
送走最后一个客人,沈明珠仰头看了看繁星点点的夜空,心里不由感到一阵轻快。
她虽然在美食上有得天独厚的优势,但对经商却是摸着石头过河。
好在一路跌跌撞撞,也算是渐入佳境,有了不错的成绩。
“发什么神,累傻了?”
转过头,对上男人不输于头顶星辰的深邃眼神,沈明珠心里涌起浓浓的疲惫。
她走前一步,将身体靠在男人怀中。
“好累。”
她难得露出这样柔弱的一面,娇娇软软的,就像某种毛茸茸的小动作。
裴飏只觉得胸口酥酥麻麻的,将人用力的抱住,这样会让他有拥有她的真切感。
满天繁星闪烁,好想摘一颗下来,捧到她的面前,博她一笑。
爱一个人,就是想把世上最好最美的都赠予她。
咕噜。
肚子的空鸣声在宁静的夜色中格外响亮,也打破了温馨甜蜜的气氛。
“饿了?”
对上男人戏谑带笑的目光,沈明珠不免脸热耳红,“笑啥笑,你倒是吃饱了。”
裴飏弯腰与她对视,语气温柔:“想吃什么,我给你做。”
“随便。”
“走,进去。”
裴飏拉过她的手,往餐厅里走。
餐厅里,沈向南正捧着一大盆面条吃得香喷喷。
看到夫妻俩进来,沈向南指了指另一个位置上的小盆,“小妹,吃面条。”
沈明珠看了眼面盆,随口回了句“你吃吧”,就跟着裴飏进了后厨。
裴飏在后厨翻箱倒柜半响,捏着半把挂面瞅她,“只有面了,要不出去吃?”
“我不,我要吃你给我做的。”
沈明珠难得犯倔,让裴飏即意外又觉得可爱得紧。
“行,给你做。”
五分钟后。
裴飏将刚煮好的面条端上桌。
面条很烫,沈明珠用筷子挑起一缕慢慢吹气。
沈向南看看他煮的那盆,又看看沈明珠面前的,“小妹,这不是有吗?你咋又煮了一碗?”
裴飏笑,“不一样。”
沈向南纳闷,“有啥不一样的,不都是面条吗?”
沈明珠看他一眼,“二哥,吃完就早点回去睡吧。”
“哦。”
沈向南端起面盆,咕噜咕噜把汤喝完,嘴一抹起身就要走。
碗筷盘碟和后厨的卫生明天会有人过来收拾。
“二哥,我送你。”裴飏跟着起身往外走。
沈向南受宠若惊,“那敢情好。”
沈明珠瞄了眼两人出去的背影,心里蹿起无名火。
狗男人,大晚上的把她一个人扔在这。
越想越气,面条也不想吃了,可看着白净净的两碗面,又觉得太浪费,便去后厨找了个袋子,准备带回家喂流浪狗。
家附近有几只流浪狗,她时常把家里吃剩下的饭菜用烂瓦罐装着,放在院墙外,流浪狗会过来吃。
之所以用烂瓦罐,是因为她之前放的搪瓷盆和锑盆都被人给拿走了。
餐厅外。
沈向南正要朝裴飏的车走去,就听到裴飏说:“二哥,我就送你到这了,你骑车回去路上小心点。”
沈向南:“……”
好家伙,你只是送我出门?
不等沈向南反应过来,裴飏已经转身朝另一边走了。(本章完)
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