正文卷 第三百四十八章:三姐夫来通知喝满月酒
(文学度 www.wenxuedu.org) 高明程把兔子处理好后,先将一只兔子一分为二,分别给了黑虎和精灵吃,并且把内脏也分给它们吃。另一只兔子,他打算留到明天时,再给两狗吃。
安排好两狗的伙食后,高明程端着一盆的兔肉朝厨房走去。
此时,天色渐黑,西边的天空只有一抹余晖斜照。
“我来炒菜,你去烧火吧。”高明程说道,让许多美坐在灶膛那儿负责烧火。
他们这算是互换身份了,以前总是许多美炒菜,高明程负责烧火的。
但现在许多美是孕妇,孕妇不能久站,久站的话,孕肚就会有下坠感,于身体不利。
有一个体贴的丈夫,许多美自然不会自讨苦吃,乖乖地坐在灶膛那儿负责烧火。
铁锅里,还在炖着那只野鸡,此时热气从锅盖的缝隙中冒出,整个厨房里都弥漫着诱人的香味。
他的灶是两大一小,相连在一起的灶台。此时小灶在煮饭,一口大铁锅在炖鸡,但还有一口大铁锅是空着,于是高明程开始洗锅。
在他洗锅时,许多美也把那口灶给烧了起来。
直接从烧着的灶膛里拿一根燃烧着的柴火,放进那个空灶膛里,一点火光瞬间照亮黑魆魆的灶膛,然后火苗的热度开始传递给铁锅。
她顺手从旁边捡起几根柴火放进去,小小的火苗便瞬间变大。
三个灶膛都燃烧着火,一股热气从灶膛里冒出,使得许多美有些燥热。
夏天时,烧火也是一个苦差事。
高明程已经洗锅放油,等油热后,就开始把剁碎的兔肉放进去爆炒,他不是先放葱姜蒜爆香,然后再放肉炒,而是直接放肉炒,把肉炒得焦香后,这才放姜蒜和干辣椒,至于新鲜的辣椒,得出锅前三分钟再放,到时候青椒断生后,就立即装盘,这样青椒才好看好吃。
锅铲翻炒着,带起阵阵肉香,炒熟后,足足装了两盘子。
高明程又洗锅,快速炒了个苦麦菜,这种大铁锅炒蔬菜是最好不过的,这样炒出来的蔬菜,炒熟了也依旧绿油油的,且水分很足。
炒蔬菜最忌小锅小火的炒,那样蔬菜中的水分就会流失,颜色也会变黑,口感也就不那么爽口了。
苦麦菜出锅后,半瓢水倒进空锅子里,在细微的滋滋声中,高明程洗净了锅子,紧接着又是一顿操作,先是放油炒糖色,然后倒半锅的水,再把卤料、酱油和兔肉放进去,盖上锅盖煮着。
高明程的这种做法,可能味道不是那么好,但只要卤熟了,照样吃的津津有味。
“米饭和鸡汤也都好了,准备吃饭吧。”高明程说道,把调味好的鸡也用大碗装了起来。
“好。”许多美应着,把灶膛里剩余的火都转移到卤兔肉的那口灶里去,为了防止中途火会熄灭,又放了一根大柴火,足够烧到他们痛痛快快吃完晚饭了。
饭桌上,高明程独享爆炒兔肉,许多美则独享那道炖鸡汤,至于苦麦菜,则是两人用来调剂口味的。
简简单单的一顿饭,吃的两人十分的满足。
饭后,高明程让许多美去休息,自己则在厨房看着火,等锅里的兔肉卤熟后,就可以熄火了。
直到熄火前,高明程才放盐调味,在他的认知里,食物就是得出锅前再放盐调味的。
他把锅盖继续盖着,让兔肉继续泡在卤汤里慢慢入味。
此时他一身的臭汗,于是决定去水库里洗澡。
这回他没去村里人常去的那个水库洗澡,而是去了和隔壁村共享的大水库里洗澡。
这里离老村比较远,除了涨水捉鱼和放水灌溉农田时,村里人比较少过来。
由于去年天干,导致今年涨水时,根本没什么鱼,所以今年村民们的饭桌上,算是少了一道菜了。
他一路跑到水库边,此时月色照人,附近静悄悄的,只有虫鸣之声响起。
若是仔细听,倒是可以听到蛇在草丛中游走的声音。
高明程就看到了几条蛇,但他没有在意,脱光了衣服,就跳进水库里去了。
昨天和人比赛游泳,虽然最后还是他赢了,但他对于自己的发挥不是很满意,于是今天打算多练习一下。
这个大水库比起昨天那个水库,还要更大一些,四下又无人,正适合他大展身手。
他在水中畅游着,不知不觉竟然游到对岸隔壁村那边去了。
许多美的大姐许多金,便是嫁到这边村子,他记得许多金家还会种茭白来卖。
这个水库,离这边的村子更近,因此有些村民就会在水库附近的地里种植茭白和茨菇来卖。
这两样东西,因为在市场上量少,所以价钱颇为不错。
高明程正打算游回去时,突然听见一处茭白地里发出声响。
茭白长得比较高和密,遮挡着高明程的视线,躲在里面的人也极为小心,只敢发出低微的声音来,但奈何高明程耳力好啊……
无语了几秒,高明程动静很小的潜入水中,悄悄地离开了这个是非之地。
家人们,谁懂啊,大半夜来游泳,居然碰见野鸳鸯了!
高明程的心情郁闷的不行,因为许多美怀孕了,他都已经被迫吃素好几个月了,结果还遇到这种事!
他愣是在水里泡到清心寡欲了,这才回到家里去。
回去的第一件事,就是把锅里卤好的兔肉拿出来。
大铁锅炒菜时很好用,但它也有一个缺点,那就是容易生锈。
所以还真不能把兔肉放在锅里一整晚,到时候铁锅生锈,毁了一锅的好菜。
……
第二天时,高明程决定去小富山转转,果树种下已经有几个月了,不过除了多长了些新枝嫩叶外,目前还看不出什么来。
倒是那些为了给黄精遮阴而种下的玉米,已经茁壮成长起来了。
玉米已经开花,再过一段时间,就有嫩玉米吃了。
种植玉米时,最好是一排排的种植,而不能单排种植,因为这样不好授粉。如果授粉不好,那么长出来的玉米,就会出现很多空瘪的地方,到时候一个人吃一亩地的玉米,就不再是笑话了。
高明程倒是多种了两排,但既然凑巧在开花时在村里,那么他决定人工授粉,这样才能够有效的提高产量。
授粉挺简单的,就是把花粉洒在雌穗的花丝上。可以采集花粉来完成授粉,也可以摇动植株来授粉,高明程怕麻烦,直接摇动植株,雄穗上的花粉,便纷纷落下,正巧落在下方的花丝上。
如此,便算是完成授粉了。
高明程在小富山转了一圈,又蹲在池塘边上盯着看了一会儿,之前他跑到隔壁县,去买了一些鱼苗回来,都投放到这个池塘里去了。
买的鱼苗也都是附近水域里常见的品种,草鱼、雄鱼、鲶鱼等。
这些鱼很好养活,因为养殖密度也不大,都不需要人为的投喂饲料,靠吃水里的浮游生物就行。这样长大的鱼,肉质才好吃。
望着只有小儿巴掌大的鱼苗,高明程心想,快快的长大,年底餐桌上的鱼,就靠你们了!
他正蹲在岸边看鱼呢,张成远朝这边大步走了过来,看见他后,便大声说道:“何志刚来了,说他们家明天办满月酒,喊我们去喝酒。”
何志刚,就是许多美三姐许多月的丈夫。
听到满月酒三个字,高明程才想起许多月已经生了孩子了。
过年时,许多月就已经怀着孕了。
“他现在在哪儿?”高明程起身问道。
“在我家,说是等下还要去大姐那边通知一声。”张成远说道。
高明程快步回到自己家里,拿了一只卤好的兔子,然后来到许多玉家,许多美竟也在这里了。
大家正在听何志刚说话,何志刚满脸的笑意,因为他得了一个大胖儿子。
许是高兴,他大声的说道:“生下儿子后,我爸妈对多月就更好了,这不,满月酒是他们提议要大办的。之前事情多,就拖到现在才来通知你们。”
“明天中午开餐,你们一定要准时来啊。”
“肯定要去的,姐夫,你也是的,我三姐生孩子时,你都没来通知一声!我本来惦记着三姐,想着去看她,但我又怀孕了,就不好走动。”许多美笑着说道。
何志刚说道:“哎,本来是要来通知的,但孩子生下来后,竟是一堆的事,实在走不开,后来我爸妈说要给办满月酒,就想着到时候再通知你们好了。”
高明程来了后,何志刚又和高明程说了会话,高明程把手里的卤兔子送给他,让他带回去吃。
何志刚拿着用袋子装好的卤兔子,骑着自行车往大姐家去了,一路上他都喜气洋洋,蹬车蹬的十分有劲。
(本章完)
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