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正文卷 第七百一十四章 :让我们一起Cheers!

(文学度 www.wenxuedu.org)    回村给高奶奶过了一次别开生面的生日后,高明程就把接下来的重心放在生意上。

    服装店几乎不用管了,只需要每两个月去羊城进货,时不时过去看帐本拿货款就行。

    幼儿园的发展也还行,老师们的教学经验值,那是蹭蹭蹭的往上涨,孩子们也每天都开开心心的。

    售卖小霸王游戏机的柜台,虽然只有宋金章一个员工,但她算得上是一个顶两,业务能力挺不错的。

    在他们县里,至少有百分之十的人,已经用上彩电了,并且大概有百分之四十的人家中有黑白电视机。在这种情况下,家庭富裕的人,接受新鲜事物也挺快的,别看小霸王游戏机卖的贵,但每天都有销量,算下来也还不错。

    对于宋金章来说,卖货不难,难的是要看着来店里免费玩游戏的人!

    有些人没玩过瘾,还想继续玩,就欺负宋金章是个女的,当宋金章喊他停下时,就当做没有听到,继续玩。

    只是宋金章可不是好欺负的,她在这百货大楼,也算得上是地头蛇了,在好言好语不管用之后,宋金章只需要一声吆喝,立即就有几个人冲了过来,将强行玩游戏机的人按住,然后赶走。

    所以请她到这里看店,对于高明程来说,真的很省心。

    县委附近的店铺虽然不大,但高明程准备装修的洋气些,并且连招牌都洋里洋气,用的不是中文名字,而是英文——Cheers。

    Cheers就是干杯的意思,并且还有合作愉快的意思在里面。高明程这个没多少文化的人,在想了很久之后,就想到这个词了,毕竟这个词好记,在后世的影视剧里,也经常提起,成为一份鲜明的记忆了。

    因为店铺不大,只摆了四张桌子,后面就是厨房区域,做了一个简单的隔断出来,厨房预备摆两个冰柜,两个煤气灶。

    是的,煤气灶,并且还是嵌入式的煤气灶。

    早在八十年代,大城市的人就开始使用煤气灶了,只不过他们这是县城,发展的慢些,因此大多数人还是使用煤球灶,煤气灶并没有普及开来。

    但这次准备开店后,高明程就特意去相关的市场转了转,和人打听了一下现在的行情,知道县里虽然没有普及,但已经有煤气灶了,于是高明程自然就选择了煤气灶。

    传统的煤球灶,有一个弊端,那就是需要经常换煤球,并且还需要准备很多煤球,但煤球多了,不但占地方,也显得脏。

    煤气灶就方便多了,它可以一直使用,就算没有煤气了,也可以拿煤气罐去换气。

    高明程在知道煤气灶开始在他们县城普及后,都想把幼儿园和家里的灶,也都改成煤气灶了!

    高明程准备开的洋快餐店,算是肯德基的高仿,菜品也不多,以炸鸡、汉堡、薯条为主。

    菜品少,需要准备的工序和管理也少,很适合一家店的起航,如果今后生意好,再慢慢增加一些新品就行。

    现在已经十二月初了,但高明程并不急着马上开店,在把店里的装修搞好后,还需要空置一段时间散味。

    这段时间也不是闲着什么都不干,而是需要提前准备好半成品,把买来的白羽鸡切割腌制,再放进冰箱冷冻,等开业时,只需要从冰箱中拿出半成品直接下锅油炸就行。

    薯条也是需要提前腌制和冷冻的,如果没有腌制和冷冻,那么炸出来的薯条,就不会那么酥脆。

    至于面包、生菜、还有沙拉酱、番茄酱这些,也需要提前准备好,面包没有自己亲自烤,高明程选择了一家面包店,准备和对方签订长期合作的合同,今后就由这家面包店准备汉堡用的面包。

    生菜也容易,每天早上去菜市场买最新鲜的生菜就行,另外高家村的菜地里,也有不少人种植了生菜,因为高明程需要用到,于是除了他家的地,陈大松、张成远家,也全部种了生菜,并且老村那边的人知道后,也有不少人选择种植生菜的。

    至于沙拉酱和番茄酱,这个需要去省城买,他们这小地方没有卖的,就算有,价钱也会贵一些,于是高明程就委托肖金峰的运输公司购买,只需要支付一笔运费,就能省事省钱了。

    整个十二月,高明程都在忙这些零零碎碎的事情,店员也请好培训了,一共两个店员,一个负责在厨房做事,一个负责在店里收银和端盘子。

    这两个店员也是关系户,都是相熟警员的亲朋好友,高明程对此是来者不拒,只要干活认真,不出幺蛾子,那就行!

    毕竟高国兵可是副局,以后极有可能升局长,这些关系户在高明程面前也不敢偷懒。

    事情有条有理的进行着,到十二月底时,一切准备就妥当了。

    一辆汽车在刚装修好的店铺前停下,高明程从驾驶座下来,又打开后座的车门,让许多美和小旭旭也下车。

    许多美站在店门前,抬头看去,崭新的招牌上印着一些图案,在招牌的一角,有半张桌子,上面摆着炸鸡、汉堡和薯条,桌子的一左一右有两只手,手里端着杯子,正在干杯。

    英文Cheers做了浮雕的设计,显得格外的醒目,底下还有一行字:国外有的,我们也有,让我们一起Cheers!

    门是卷闸门,被高明程找人刷了漆,绘画着一家老小一起聚餐的卡通画面,很有趣味。

    高明程拿出钥匙打开门,随着哗啦啦的声响,卷闸门就卷到最上面去,露出新装修好的店面了。

    四张桌椅靠墙摆着,位置虽然不宽敞,但也不会显得很狭窄,因为是新装修好的,一切都显得格外的崭新。

    “多美,你自己到处看看,我先把饮料搬到楼上去放好。”高明程说道,从车斗搬起一箱可乐放在地上,接着又搬了一箱,两箱叠放在一起后,这才弯腰一起抱起,然后一路走到二楼去。

    一楼面积有限,所以不能堆放太多的货物,如饮料、纸杯、包装纸这些东西,就存放在二楼。

    把所有的饮料搬上楼后,也才占据一小部分位置而已,高明程看着二楼的空地,琢磨着如果生意好的话,二楼也可以布置四个桌椅。

    这时,许多美也上楼来了,她第一眼就注意到空置的位置了,于是好奇的问道:“明程,楼上不弄桌椅吗?”

    高明程说道:“原本计划放货物,或者给员工住,但现在那两个员工都是县里的人,用不着住这边,所以就空着了。不过如果生意好,以后再买些桌椅就行。”

    许多美点点头,觉得也行。

    她对高明程做的炸鸡有信心,但炸鸡的价钱也很贵,不是所有人都能够随便消费的。

    “对了,明程,这店铺你租了几年?”许多美之前没空过来,这次过来后,发现高明程把店铺装修的挺好的,估计装修费都要花上不少了。

    高明程说道:“签了三年的合同。三年后看情况再决定是续约还是搬走,这家店位置还行,就是地方小了点。”

    三十多个平方的店铺,只是小店,没法做大做强。

    但高明程一开始没租个大店铺,就是因为小县城的消费水平低,洋快餐虽然新奇,但买得起,能一直来吃的人却不多。

    不像首都的那个肯德基,人家老板大气啊,一口气签了十年的租房合约!(本章完)

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