正文卷 第三百三十六章 咖喱大肠汤

(文学度 www.wenxuedu.org)    “队长，咱们要做什么汤？”

    “唔……咖喱大肠汤！”

    “哈？”白皓苍懵逼。这特么的是什么黑暗料理？

    咖喱和大肠混在一起，能吃吗？

    还有队长，你经历过什么？为什么对印度食物那么熟悉？

    在没来主神空间之前，身为社畜的唐烎，最喜欢上班摸鱼看做菜的视频。若是看着不错，就回家自己复刻下。

    除了国内的烹饪，自然也接触到国外的烹饪视频。从烹饪技巧上来说，国外的烹饪技巧还是比较简单的，尤其是日韩。

    很多有历史的文明，对烹饪都很有心得。尤其是对内脏、边角料的处理，更是一个文明经受过饥饿考验的象征。

    像什么某些国家的人不吃带刺的鱼、不吃爪子和内脏，那只能说他们没有文明底蕴，没有受到过饥饿的考验。

    除了中国之外，中亚、意大利、法国、印度的烹饪都很有特色。

    尤其是印度，万物皆可做成糊糊。但这是因为他们吃饭的时候，需要把菜混合在米饭里面，抓着吃，这种糊糊更方便吃。

    实际上印度菜用了很多香料，如果忽略糟糕的外形和食品卫生的话，光从味道来说，还是不错的。

    “据我所知，印度并没有这道菜。这个是我自创的！”似乎看出了白皓苍的疑惑，唐烎说道。

    “……”

    那特么的不是更糟糕吗？白皓苍想吐槽，但忍住了。

    “你准备点洋葱、西红柿、大蒜，清洗下切成大块。我就洗大肠去。”唐烎对白皓苍吩咐道。

    “好。”

    洋葱、西红柿、大蒜，可是印餐三件套，就像西餐少不了芹菜、胡萝卜、洋葱一样。

    为了给评委们好好的上一课，唐烎特意选择了油脂丰富的大肠头，然后清洗干净，下过焯水定型。

    趁着焯水的功夫，唐烎拿出了石杵臼，开始把姜黄、芥末、辣椒、茴香、丁香之类的挨个杵成糊状。

    “队长，杵这有啥意义。下锅一煮，味道不就都出来了？”白皓苍擦着眼泪说道。

    他忘记现在力量被压制了，刚才切洋葱的时候，眼睛比较难受，就用手抹了一下眼睛……

    实在是太酸爽了！

    “我也不知道，大概是为了都煮成糊糊，更入味吧！”

    那些杵出来的香料，红的、黄的、棕色的糊糊，看起来就不太妙。

    之后再把这些糊糊搅拌在一起，放入椰浆，光看着唐烎搅拌，白皓苍都皱起了眉头。

    香料味实在是太冲了。

    等到这些搅拌成棕色的糊糊了，一份咖喱料就制作好了。

    唐烎把焯好的肥肠拿出来，用温水洗了洗，再改刀切成小块，一切准备工作就绪，就可以烹饪了。

    他架起了一口圆形大锅，还是铝的。等锅烧热，就倒入棕榈油，然后放入一把茴香籽和洋葱。

    拿着铲子把洋葱翻炒几下，就就刚才做好的糊糊状咖喱料倒了进去，放入大蒜，西红柿。

    白皓苍就看到随着唐烎的不停搅拌，又加入了姜黄糊糊和盐，锅里的东西颜色就开始慢慢变深。

    如果到这一步，还算是勉强可以接受。食物的样子还是可以分辨出来的。

    但是随着唐烎进入了水和大肠之后，大火烧开，小火慢炖之后。

    锅里的东西颜色越来越深，甚至变成了棕色。

    看着那么一大锅东西，咕咕嘟嘟的冒着泡，大肠块在里面翻滚……

    “队长，这玩意真的能吃吗？”白皓苍看到锅里的颜色好像旱厕，忍不住问道。

    刚才发生了什么，为什么好好的一锅东西，就变成这个样子了。

    这就是来源于印度的魔法么。

    “应该能吃吧？我也是第一次做。”唐烎也皱着眉头。

    虽然是自己做出来的，但是唐烎也很怀疑，这特么的能吃？

    看到锅里的水，都快熬干了，唐烎又加了点开水进去，这样不就是汤吗？

    “队长，要不要尝尝咸淡？”白皓苍笑嘻嘻的建议道。

    “……要尝还是你尝吧。”

    “我也不想尝，还是给评委尝吧。”

    刚才趁着煮大肠的功夫，唐烎也看了看其他几位选手都在干嘛。

    那位自称妇科圣手的人，正在熬着一锅绿色的东西，甚至散发出草药的味道和肉的香气。

    能把烹饪做成魔法，除了印度人，唐烎还是头一次见！

    那个跟腰子过不去的李三哥，则是拿着羊鞭、牛鞭、一大堆起奇奇怪怪的东西，在锅里熬着。锅里飘着白色的血沫，腥膻的味道，比刚才煮腰子味道更冲！

    甚至观众席上，都有人受不了，跑到洗手间里去吐了。

    这个人也是人才啊！

    南宫问天就正常多了，他把原材料准备好，就是些虾头、面和鸡蛋，然后在百般无聊的刷着手机，等着时间快到再做汤。

    一个小时对他来说，似乎有点长。

    时间一分一秒的过去，南宫问天也不在手机上与人高强度对线，他把面搅拌成疙瘩样子，然后开始鸡蛋疙瘩汤！

    “时间到！亲爱的观众朋友们，大家久等了！”

    主持人不知道从哪里冒出来，他看着唐烎他们做好的汤，忍不住说道：“普通的食材，经过选手的加工，就成了美味！”

    “真是不可思议啊！这就是《厨王争霸赛》的魅力啊！”

    “吁~~~”观众起哄，他们刚才看到评委的表情，实在太有意思了。

    “陈老邪做的汤是《翡翠汤》！哇~居然是固态的汤，真是奇妙啊！看着晶莹剔透，好似一颗翡翠一般！”

    “李三哥做的汤是《枪炮汤》！他还说，真男人就喝枪炮汤，提枪干炮不在话下！好好好，李三哥果然是太虚了！”

    “唐烎做的汤是《咖喱大肠汤》，说实话，我从未想过有人把咖喱和大肠放在一起！这个卖相，也忒丑了点。”

    “最后则是南宫问天的《鸡蛋疙瘩汤》！闻着就香气扑鼻，南宫老前辈还是很有实力的！”

    “下面我们就交给评委吧！”

    三个评委面对观众，听不到主持人说话，看不到比赛现场，他们只看现场的观众在欢呼。

    接着，四道热汤出现在他们的面前。

    他们要如何选择呢？

    呱！

    (本章完)

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