第一卷：卤味卷 第67章 太欺负人了

(文学度 www.wenxuedu.org)    双方交易达成，

    吴长波喜滋滋的招呼两个华清的同事一起来端码放整齐刀工一致的狮头鹅肉。

    三人将狮头鹅端上桌子。

    一种7种不同部位的狮头鹅卤味，不管哪一种看起来都十分美味。

    众人看到这诱人的卖相，都是眼前一亮。

    鹅肉上的表皮红润透亮，鹅肉看起来紧实无比，而且薄厚十分均匀，

    鹅杂中的鹅肝也是被切成一片一片的，外面也是一层浅浅的红色，可里面的肉质看起来粉粉嫩嫩，就像糕点一般。

    鹅肠同样呈现出黄粉色略微带一点点红色的卤汁还挂在上面，看起来十分诱人。

    如此卖相，如此香味，就连燕北已经吃到撑不下的那几个人，也全都觉得自己还能再吃一些。

    随后吴长波给众人一一分发筷子，接着一脸得意的跟简和光说道：“简部长，这个卤味你们可得好好提提意见。”

    作为东道主，肯定是要让对方先动筷，所以吴长波和李梅还有徐国兵虽然馋得很，也很有礼仪。

    看到吴长波得意的样子，还有那故作谦虚的话，简和光虽然很难受，

    但还是颇有礼貌的跟徐国兵还有李梅说道：“徐院长，李部长，来来来我们一起。”

    毕竟对方还有两位大人物，他也不好托大的真直接动筷。

    “一起一起。”

    徐国兵与李梅附和了几声，随后几人就直接动筷。

    简和光先是夹了一块鹅肉放进嘴里，面对这种香味和卖相的狮头鹅，即使肚子已经撑得不行，还是忍不住动筷。

    鹅肉入嘴，简和光立马就意识到了这卤制狮头鹅的人绝对不简单，

    他也算是见识过很多地方的美食，自然对狮头鹅也有所了解。

    而这块狮头鹅肉鲜味已经达到了极致，卤香味也在口腔中四处飘荡，同时还有南姜的一丝丝特殊味道也在疯狂刺激味蕾。

    而鹅肉上面的表皮，吃起来十分油润，鹅肉的口感更类似于牛肉嚼起来十分干香，而且比牛肉更加的紧实却又比牛肉更软，关键是一点不塞牙。

    一个干香一个油润，完美的中和了口感。

    这也是狮头鹅表皮和鹅肉必须要一起入嘴的原因。

    尝到如此美味的鹅肉，简和光心中一叹，暗道这个卤味确实让吴长波装到了，

    不仅如此，更过分的是，吴长波还故意在紫荆园的时候让他们疯狂多吃，

    当时他还纳闷，怎么这次这么热情，原来在这等着他。

    让他装到了不说，还不愿意让自己这边的人多尝。

    简和光越想越气愤。

    太欺负人了！

    一行人此时都在仔细的品尝着狮头鹅的各个部位，

    完全没有像在紫荆园时边吃边聊，

    燕北的其他人也都不是傻子，尝了一下后，顿时也都明白了吴长波的计谋，

    眼神顿时都变得无比幽怨的看着吴长波。

    有人知道桌子上全是美食，自己又吃饱了的痛苦吗？

    简和光吃下一片鹅肉后，他强忍胃部那快要爆炸的不适感，又夹起了一片鹅头附带鹅冠的一块肉。

    吃过狮头鹅的他，自然知道这个部位无比的珍贵。

    这是因为狮头鹅在成长160天的时候，鹅体就不会继续发育长大，只有鹅冠随着时间的增长而变得更大。

    三年到五年的狮头鹅一只鹅头就能卖到一千多，

    而最贵的狮头鹅鹅头，更是能卖到一万块以上，达到拍卖级别。

    可见食客们对狮头鹅鹅头的追捧。

    简和光一口咬在鹅冠上，软糯弹牙的鹅冠顿时如同软糖一般在口腔里面跳跃。

    如此奇妙的口感，简和光舍不得过多咀嚼，生怕嚼多了那种奇妙的口感就没有了，

    他每一次咀嚼都非常慢，仔细的感受着鹅冠触碰到牙齿时的弹跳感，生怕遗漏了一丝这美妙的感受。

    这种奇妙口感的原因自然是鹅冠基本全都是胶原蛋白，

    这种胶原蛋白是完全没有味道的，所以在杨毅调配的卤水下，让鹅冠也拥有了最完美的灵魂。

    不仅仅是鹅冠口感上达到了极致，味道上更是鲜味十足，让简和光流连忘返。

    直到嘴里的鹅冠彻底被成为碎末，简和光才恋恋不舍的咽下。

    可舌头上残留的鲜味卤味，还是让他的口水忍不住的分泌。

    但现在他的肚子实在是太撑了，想要继续吃，却也无能为力。

    只能眼馋的看着桌子上的卤味，心中把吴长波给骂了一万遍。

    另一边，徐国兵也是疯狂咽着口水，拿起筷子准备夹起一块鹅肝。

    他也是吃过狮头鹅的人，

    要说狮头鹅身上最为珍贵的部位是鹅头，那么这粉肝就是当之无愧的第二。

    而杨毅这卤制恰到好处的鹅肝，一下子就戳中了他的心，让其在7种不同的部位脱颖而出。

    外表呈现出一种金红色，内部全都是粉粉嫩嫩的状态。

    徐国兵夹起一块鹅肝放进嘴里，微微一抿，鹅肝中富含的卤汁就被挤压出来，

    粉肝的香，卤料的味，卤汁的鲜，汇聚成一川河流，在徐国兵口腔内奔流不息。

    随后他感受到的是，粉肝那极致绵密的口感，就如同冰淇淋一般，一抿就化。

    香，鲜，嫩，滑，绵，密。

    不用咀嚼就能让其抚慰饥渴的胃。

    完全不像有些粉肝，发面发死，一口咬下甚至还有腥味。

    吃完一块鹅肝，徐国兵心中想到，怪不得自己家老爷子用断绝关系来威胁自己给买卤味，

    这么好吃的卤味，换成是他，他估计也会这么干，

    只可惜这是在学生食堂的卤味，他也没办法，不过今天校务部的李梅也在，估计多提议提议应该能操作一下，

    毕竟规矩是死的，人是活的嘛。

    而吴长波则是夹起了一条鹅肠，

    看着挂着卤汁的鹅肠，吴长波眼睛发亮的盯着鹅肠没有丝毫偏移，仿佛此刻他眼里的世界只有那一筷子鹅肠而已。

    他平时对下水和这种杂类，没有丝毫抵抗力，

    种类吃多了自然就会喜欢上更加偏门的食物。

    鹅肠入嘴，首先感受到的同样是卤制的香，鲜，吴长波没有磨叽直接咀嚼鸭肠。

    那极致的脆感，顿时让吴长波口腔里响起如同鞭炮般噼里啪啦的声音。

    鹅肠吃的就是一个脆劲！文学度 www.wenxuedu.org