第43章 一道鱼香肉丝征服金灿烂
(文学度 www.wenxuedu.org) “李主任您怎么来了?”贾东喜没想到李金宝会来。
“怎么?贾师傅在食堂现场教学。还不允许我们旁听,怕我们把你的做菜小诀窍学走吗?”
李金宝打趣道。
王主任也跟着附和。
“李主任,王主任,领导能来,那是给我长脸。”
贾东喜道:“你那位要是想学的话,我直接把食谱送到您家去。”
“哦!你还有食谱。”
“瞎编的。”
贾东喜道:“只是我的一点做菜心得。”
“看看看看,你们看看,贾师傅的格局有多大,再看看你们,一个个把手里的那点技术跟宝贝一样窝着。”
李金宝夸奖一番贾东喜的大公无私。
一帮人听了大概五六分钟。
李金宝才大手一挥让他们退下。
“东喜,这里也没外人了,只有你我跟王主任,你老实给我透个底,你的川菜做得怎么样?”
李金宝看着贾东喜道。
“李主任,别的不敢说,就说这川菜,怎么着也是四五级厨师的标准。”
“哦!”
李金宝眼睛一亮,道:“如果你的川菜做的好,我就把你调到食堂来工作。”
保卫科的工作虽然体面。
可是也很危险。
更重要的是晋升很难。
可厨师就不一样。
人家有严格的考核标准,只要你的手艺进步了。
随时都可以再高更高一级。
而且厨师工作有很多捞油水的机会,还能见很多大领导。
“李主任,您要是不放心的话,您随便点个菜,我做出来您尝一尝。”
贾东喜也不想一直待在保卫科。
说好听点,是保卫科。
一些人私下里都说是看门的狗。
而厨子就不一样了。
可以极大的改善生活。
“行,你最拿手的是什么呀?”
“川菜都可以,您点。”
“哦!这么大信心。”
李金宝沉吟一二道:“那就做个鱼香肉丝吧!”
“好,你请好。”
鱼香肉丝是一道著名川菜。
其辣咸鲜酸兼备,葱姜蒜香浓郁。
其鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成。
此法源出于川菜独具特色的烹鱼调味。
主要材料是泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成。
虽然用了泡椒,但却不辣。
很考验一个川菜师傅的手艺。
贾东喜说完,又把食堂一干人都叫了过来,道:“这实操的机会可不多,我每操作一步,都会给人讲解,你们可要听仔细。”
一帮人喜笑颜开。
以前傻柱炒小灶的时候,恨不得把他们赶得远远的。
就害怕自己的手艺被他们学了去。
贾东喜竟然要手把手的教给他们怎么做鱼香肉丝。
这,两下一对比。
也太疯狂了。
“恭喜宿主用心传承手艺,获得经验+3。”
……
贾东喜肉眼可见的看着厨艺大幅度的提升,心里那叫一个痛快。
嗯,炒一份鱼香肉丝,那就是炒了一份鱼香肉丝,你看看我呢?
厨艺进度条,达到10%。
这一顿饭下来,一不小心就要进入特级厨时代行列。
“李主任,您尝尝?”
贾东喜把鱼香肉丝盛出来。
李金宝虽然不会做菜,但是人家会吃。
而且吃过不少好东西。
这鱼香肉丝一入嘴,瞬间就竖起大拇哥道:“好,好吃,贾师傅,没想到你还有这么一手,你们也都过来尝尝?”
王主任也跟着夹了一筷子。
他以前也是吃过傻柱炒的鱼香肉丝。
怎么说呢?
傻柱炒的鱼香肉丝很下饭。
但也只能用很下饭来形容。
而贾东喜做的,就很好吃。
“贾师傅,服了,”
其他人也跟着尝了尝,一个个赞不绝口。
李金宝满意的点头,道:“贾师傅,金科长受了伤,正是要补身体的时候,麻烦你再蒸一碗米饭,给金科长送去。”
贾东喜听完眼睛一亮。
不愧是李金宝李主任。
这人情世故,满级啊!
让自己做鱼香肉丝。
看似是在检查自己的手艺,让自己证明自己。
可实际上,人家是想讨好金灿烂。
他知道金灿烂特别的讲原则。
这是试菜的菜品,再配一碗米饭。
你应该不超规格吧?
毕竟这是失败的菜品,不能上宴席。
给其他人吃也是吃。
给金科长吃,难道不是吃了?
“我替金科长谢谢李主任。”
“哎!应该是我,谢谢金科长跟你。”
李金宝道:“你可是替我解决了一个大难题。”
李主任拍了拍贾东喜的肩膀道:“好好的干,组织肯定不会亏待你。”
贾东喜撇嘴:什么组织?
是你吧?
“能跟着李主任身边学东西,那真是我的荣幸。”
“好。”
李金宝发现这小子,也懂人情世故。
这比傻柱好多了。
仗着自己的厨艺好一点,各种任性。
李金宝离开后。
贾东喜拿着鱼香肉丝跟米饭,去见金灿烂。
“啊?怎么这么香?”
金灿烂真的不想吃肉吗?
这不废话吗?
谁不想吃肉?
不过在这个年代比较困难。
她不能搞特殊。
如果是在家,那就不一样了。
她也不介意解解馋。
“鱼香肉丝。”
金灿烂挣扎着起来,就看到贾东喜端着碗进来。
虽然口水在嘴里分泌着。
可依然板着脸,道:“不是跟你说了吗?不要给我搞特殊,整什么病号餐,我还没这么脆弱,再说厂里面也不富裕。”
“金科长,误会不是。”
贾东喜把菜摆在金灿烂面前道:“我不是去给食堂帮忙吗?正好他们的主厨不在,就想让我主刀,可李主任又不放心我的手艺,就让我特意做了一道。”
“被他们尝了尝,这剩下的菜,总不能喂猪吧!”
“真的?”
金灿烂听着有些玄乎。
而且她不是那种容易被骗的小女孩了。
“您自己睁开眼睛看看,这里面的菜有多少?”
贾东喜道:“我要是单独给您做这么少的菜,够柴火钱吗?”
金灿烂一瞅,道:“你可别骗我,也别让我犯错,不然等我好了之后。肯定找你的事。”
“金科长,你手里可是有枪的,我怎么敢骗你?”
“这还差不多。”
金灿烂把饭盒拿起来大快朵颐。
贾东喜微微摇头。
还不是逃不过真香定律。
金灿烂看到贾东喜的样子,忍不住道:他这是什么意思?
不过他之前说喂猪?
喂谁?文学度 www.wenxuedu.org
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