第57章

(文学度 www.wenxuedu.org)    徐东舟抱了柴火进来，赵欣然已经将魔芋都切成了细条，在锅里放水，加少许盐，等水热了放下去，煮开后再捞出来泡水冷却。

    大锅擦干，放入猪油，油化后加入辣椒和大蒜碎，砰的一声，辣椒和大蒜的香味被完全激发，赵欣然将魔芋条倒进去，快速翻炒起来。

    “啊，什么味道啊，怎么这么刺鼻啊，阿嚏。”

    “就是啊，是不是哪里着火了，是不是又有什么新菜了啊。”

    “走走，去看看，别到时候把前院都熏得火辣辣的。”

    前厅的都在后面休息，这会还不是饭点，所以赵欣然这菜刚出味道，他们循着辣椒的爽辣就来了，没一会儿小屋就被围起来了。

    “怎么回事啊老徐，你带着这几人来熬柴费火的，小心掌柜的收拾你。”

    徐东舟没有理会他，现在和他一直作对的就是他们两个的，赵欣然抬头看了门口那两人一眼，将切好的酸菜也一起倒了进去。

    高温烹制下，酸菜香味被激发出来，吸引了更多的人聚在门外。田永信过来的时候，就见他的店小二和帮厨都围在餐屋外面，大清早的就开始偷懒，这火是不打一处来。

    “干嘛呢！”

    田永信一喝声，听到声音的众人立马把头缩回来，回头看见是掌柜的，吓得一窝蜂的散开，拿扫把的拿扫把，拿水盆抹布的拿水盆抹布，那几个帮厨的则站在原地，不服气的歪着头，和徐东舟不对付的另一个小长田丰则走上前和田永信告状。

    “表叔，这徐东舟太过分了，大清早的带外人来占便宜，你看看里面的油盐柴火都叫一个外人用了。”

    还有这回事？

    田永信下意识的就要开骂，又想起这田丰平日里就喜欢找徐东舟的麻烦，没准这次也是，是以他没有搭理田丰，而是朝餐屋走了过去。

    赵欣然已经将一盘酸菜辣椒炒魔芋装盘，那卖相确实是一般，赵欣然只好伸手去兜里，实则是去监控室外面摘了三四朵拇指大小的野花出来。

    擦干净盘子周边的油渍，再把小野花放在盘子边上做点缀。这样看来，这盘菜就上了不止一点档次。

    “赵姑娘巧思，这小花一摆，这菜品看起来显目了许多。”徐东舟是欣赏这种会动脑子的人的，他顾不得寒暄，“你们稍等，我去请掌柜的。”

    “不用了，我来了。”

    田永信站在门口听了两句，那香味他也闻到了，不过是寻常的酸菜香，来到门口，徐东舟那句巧思，倒是勾起了他的好奇心。

    他回头瞪了田丰一眼，这搅屎棍，要是刚才真的听了田丰的话，那现在岂不是要闹出笑话来。

    徐东舟朝着赵欣然安抚性地微笑，这才开始介绍几人：“赵姑娘，这位就是我们四海酒楼的田掌柜，田掌柜，这个是赵姑娘，今日是她们在这里试菜，我刚要去找您呢，您就来了。”

    “田掌柜好，我新发现了一种吃食，您先尝尝看。”赵欣然说着，拿了一双筷子递给田永信。

    “嗯，”田永信应了一声，走近观察赵欣然炒的魔芋，这魔芋的颜色偏黑褐色，边上的小花装饰，还有点意思。他的脸上看不出表情，夹了一筷子吃了，弹牙的口感，又有几分香辣。

    这味道实在是从没有吃过。田永信眉毛上挑，这菜，他要定了。

    “唔，这菜是真辣，想必你放了不少茱萸吧，为何没有苦涩味呢？”

    田永信放下筷子，徐东舟适时递上一碗半凉的开水给他解辣。

    “掌柜的，我用的是这个，外邦来的，名叫辣椒，我买种子的时候掌柜的送了我一些，我也是偶然发现它做菜没有苦涩，但还有茱萸的辛辣，所以就拿来代替茱萸了。”

    还有这种新食材？

    田永信接过赵欣然手里的两个干辣椒细细看了，辣椒红红的，颜色也好看，“赵姑娘，可以给老夫尝一尝嘛？”

    生吃干辣椒？

    赵欣然担心他吃不了辣，从尖头那里折了一节给他：“田掌柜，你小点尝，这味道霸道呢。别……”

    这话还没说完，田永信就把辣椒放在了舌头上，顿时辣得脸红，嘴巴也是火辣辣的疼，再加上他最近上火，嘴巴起泡，这酸爽，要命！

    “水，快，水。”

    田丰和徐东舟都去找水，田掌柜辣得弓着腰，张着嘴巴哈气，赵欣然觉得这田掌柜也太夸张了一些，这辣椒能有多辣，于是也折了一节放嘴里。

    好家伙，这下也被辣得流眼泪，这个辣椒的辣度堪比小米辣。嘴巴都着火一样。

    赵欣然不敢再试，喝了一大口灵泉水压制住辣味，才悄悄将辣椒种子倒出来放好。

    周岚清和朱琴显得手足无措，两人只好围着赵欣然转，赵欣然和田掌柜辣得脸色通红，赵欣然还好点，田掌柜则是再喝了两碗水后这辣味才算减轻了一些。

    “哈哈哈，这辣得真过瘾，辣了以后，浑身都出汗，感觉都没那么冷了。”田永信擦了擦额头的汗，“赵姑娘，你这菜确实是好菜，只是这辣椒呢，有些人吃得惯，有些人吃不惯，不好定价啊。”

    老狐狸。

    赵欣然心里暗骂一句，脸上还是和气地笑：“田掌柜，这菜不难做，无非就是图个新鲜，我可以一直给你供货，让你做独家，至于这辣椒，我现在就只有这两个，等新的种出来，估计也是要到三个月以后了，但是这个魔芋，我现在就有很多。”

    “行，这菜我定下了，徐东舟，你来，把赵姑娘刚才炒的这一盘，分一半去给那三个厨子尝尝，看看能不能做出一样的菜来。”

    田永信安排好，带着赵欣然三人去了会客室。赵欣然第一次直观的感受到，有钱人和穷人直接的界限有多明显，这会客室很简约，也很大气，不会太压来客，也不会太小气。

    “来，三位请坐。”田永信招呼着三人坐下，自己则坐到对面，开始煮茶。周岚清和朱琴两人都很紧张，周岚清还好，毕竟丈夫是村长，也是见过点世面的。文学度 www.wenxuedu.org