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正文 第2章:林记特制辣酱

(文学度 www.wenxuedu.org)    夜幕降临,岭南老街的霓虹灯逐渐亮起,整条街道被人声鼎沸的热闹气氛充满。林粤生站在林记的摊位旁,目光扫过来往的行人,心中暗自盘算着下一步计划。

    今晚是他的“试吃活动”第二天。第一天的成功不仅为林记吸引了一批顾客,也让对手天香楼暗中加紧了动作。林粤生知道,自己必须趁热打铁,把人气稳定下来。

    “粤生,今晚要做多少份?”母亲有些忐忑,毕竟前一天的免费活动已经耗费了不少食材。

    林粤生一边调试锅里的汤底,一边自信地回答:“妈,放心,今晚咱们不止要做出经典,还要推出新的招牌菜,把人气彻底拉回来!”

    “招牌菜?还能是啥?”父亲听得一愣。

    “糖醋排骨!”林粤生眼中闪过一丝精光,“用岭南人家家户户都熟悉的菜肴,再加上一点独特的改良,保证让人吃了忘不了!”

    晚上七点,老街上的夜市正式热闹起来。林记的小摊位前,一锅热腾腾的鲜虾云吞面已经摆上桌,旁边还有刚刚出炉的咸水角。一道香甜可口的糖醋排骨则被端到摊位正中央。

    “今天又出新菜了?”一名街坊闻着香味凑了上来。

    林粤生笑着点点头:“大叔,今天这糖醋排骨免费尝一块,喜欢的话再点上一份!”

    大叔半信半疑地夹起一块,刚咬下一口,眼神立刻亮了起来:“这排骨怎么这么香?酸甜刚刚好,骨头还那么酥脆!”

    他一边说一边喊来家人:“快来尝尝,林记的东西真不一样了!”

    很快,林记摊位前又聚满了人,原本冷清的小摊在整条夜市中显得异常火爆。有人尝完云吞面后又点了一份咸水角,还有人品尝了排骨后直接买了一大盘外带。

    “粤生,这次我们赚了!”母亲看着手里的钱盒,兴奋地说道。

    然而,就在林记热火朝天的时候,对面的天香楼却悄悄开始了行动。

    一名穿着天香楼制服的小伙子混在人群中,假装成顾客买了一份云吞面。他尝了一口后,突然大声喊道:“哎呀,这面里有怪味!是不是用了坏汤?”

    周围的人听到后纷纷停下筷子,皱着眉头看向林粤生。

    “是啊,会不会是食材不新鲜?”

    “刚才吃着觉得有点怪,但还以为是自己的问题。”

    林粤生冷冷一笑,看着那人:“是吗?这位大哥,不如再吃一口,看看怪在哪里?”

    小伙子顿时愣住了,支支吾吾地说道:“这、这不是重点!重点是你们的东西质量有问题!”

    林粤生从容地舀起一碗汤,当着所有顾客的面喝了一口:“各位乡亲,这汤是用新鲜的大骨熬足五小时才有的味道,绝不可能出问题。如果有人还怀疑,不妨过来试试,看看到底是哪里‘怪’了!”

    围观的街坊们议论了一阵,又重新端起碗吃了起来。反倒是那个小伙子一脸尴尬,灰溜溜地跑了回去。

    “是天香楼派来的!”一名老街坊气愤地说道,“这帮人也太不要脸了吧!”

    “粤生,咱们是不是要找人报个警?”母亲有些慌乱。

    林粤生摇摇头:“不用,咱们要用手艺和味道来赢,别的手段没必要。”

    系统奖励:解锁创新能力

    夜市结束后,林粤生趁着空闲时间查看系统面板,完成的任务让他获得了一个新的奖励:创新能力+1。

    “宿主已解锁新功能:‘菜品创新’。可根据现有材料,结合岭南风味进行创意组合,解锁更多独特菜肴。”

    林粤生眼睛一亮,这个功能对于林记的未来发展至关重要。他迫不及待地开始研究现有的食材,脑海中灵光一闪,迅速写下几道菜名:

    •椰香鸡汤泡饭:用新鲜椰汁炖煮鸡汤,再配以独特的米饭搭配,让人耳目一新。

    •金丝芋泥卷:将岭南传统甜点芋泥与炸春卷结合,制作出酥脆又软糯的口感。

    •海味烧鹅饭:将传统烧鹅搭配新鲜海味酱料,提升岭南烧味的层次感。

    “有了这些菜,林记不仅能吸引老街坊,还能吸引更多年轻顾客!”

    与此同时,天香楼的老板张志高却气得摔碎了茶杯。

    “这小子真有两下子,不仅没被咱们赶走,反倒吸引了更多顾客!”

    厨师长也满脸愤恨:“老板,咱们要不要再给他点更狠的手段?”

    张志高冷冷一笑:“不急,我倒要看看,他还能撑多久。先让人盯紧他们的进货渠道,断了他们的货!”

    第二天清晨,林粤生照例来到菜市场,却发现几个常年合作的供货商纷纷推辞:“小林,不是咱们不卖给你,实在是……有人不让我们做你的生意啊!”

    林粤生脸色一沉:“是天香楼?”

    供货商们一个个低头不语,显然心中有数。

    “好啊,既然他们想玩阴的,那我就陪他们玩!”林粤生冷笑一声,转身跑向更远的一家小型农场。

    这家农场虽然偏僻,但种植的蔬菜和养殖的家禽却十分新鲜。林粤生直接找到了农场主:“大叔,咱们合作吧。我出双倍价钱,包你赚得比现在多!”

    “真、真的?”农场主犹豫了一下,还是点头答应了。

    带着满满的新鲜食材回到林记,林粤生又开始了一整天的忙碌。他不仅要准备晚上的菜品,还特意设计了一张“感谢名单”,将所有提供支持的街坊和农场主的名字一一列上,贴在摊位旁边。

    晚上,林记摊位前再次人声鼎沸,许多街坊看着名单上的名字,纷纷露出了感动的神情:“这小子真有心,还知道感谢我们!”

    岭南老街的夜晚从来不缺热闹,但最近,最热闹的地方非林记摊位莫属。短短三天,林记用绝佳的味道和贴心的服务,吸引了越来越多的街坊前来光顾。然而,就在这人气逐步攀升的时候,风波却接踵而至。

    林粤生刚从厨房出来,便看到父亲匆匆忙忙地跑回来,脸色焦急:“粤生,不好了!咱们的供货商都停货了,说是被天香楼警告了!”

    林粤生眉头一皱,果然,天香楼不会轻易放过自己。

    “妈呢?”林粤生环顾四周,没有看到母亲的身影。

    “你妈去隔壁街的市场碰碰运气了,可那边的货源少,能不能谈下来还是个问题。”

    林粤生点点头:“爸,别担心。我早有准备,他们断我们的货,我就另辟蹊径!”

    说完,他立刻打通了之前合作的农场主的电话,直接下了两倍的订单。

    “林老板,你这么大量采购,我们的车恐怕一次送不完啊!”农场主有些为难地说道。

    “没事,我自己来拉!”林粤生迅速换上外套,推上手推车,径直赶往农场。

    从农场到林记,需要穿过岭南的几条陡坡小路,单程就要一个小时。林粤生用尽全力,推着满载蔬菜和家禽的手推车在黄昏前赶回了店里。

    汗水浸透了衣衫,但他的脸上依然挂着笑容。

    “爸,今晚的货够了!”他喘着气,将新鲜的食材卸下。

    母亲这时也赶了回来,手里提着几袋勉强谈下来的食材,看到满满的库存,愣了一下:“粤生,这……你哪里弄来的?”

    “农场。爸妈,你们只管看着,我保证林记今晚照常营业,风味还会比昨天更好!”

    林粤生快速处理食材,心中默念着系统刚解锁的“菜品创新”功能。他将烧鹅与岭南常用的辣椒调味融合在一起,推出了一道新的特色菜:双椒烧鹅。

    • 烧鹅经过秘制腌料的充分腌制,配合小米椒和青椒一同爆炒,既保留了烧鹅的脆皮口感,又增添了麻辣鲜香的风味。

    • 椰香鸡饭则是用椰汁炖煮鸡肉,再将汤汁淋在米饭上,香气扑鼻,让人食欲大开。

    系统提示音响起:

    “宿主完成两道新品研发,触发区域特产推广任务。奖励:食材保鲜技能+1。”

    林粤生一边忙碌,一边暗自窃喜:“这技能来得正是时候,既能延长食材保存时间,也能减少浪费!”

    林记的小摊位如约开张,双椒烧鹅和椰香鸡饭一推出便引来了大批街坊。

    “这烧鹅可真香!以前还没见过这么做的!”

    “鸡饭的味道也太特别了,椰汁香甜还不腻,米饭都能吃两碗!”

    就在林记门庭若市时,天香楼又一次派人前来搅局。这次他们直接雇了一队人冒充顾客,站在林记摊位前挑刺。

    “这饭是不是没熟?我感觉有点硬!”

    “烧鹅里是不是放了什么添加剂?怎么这么辣?”

    他们的声音越说越大,甚至吸引了一些真正的顾客驻足观望。

    林粤生冷冷地看着,随即走上前,微笑着说道:“这位大哥,既然您觉得不好吃,那不如您教教我们怎么做?”

    为首的一人愣了一下,没想到林粤生会直接叫板。

    “我……我就是觉得味道怪,不用我教,换你们的厨师吧!”

    “哦?”林粤生点点头,突然高声对围观的顾客说道,“各位乡亲,如果你们觉得我们林记的菜有问题,我可以免费给你们重新做一份。要是没问题,这位大哥不妨把他吃的那份钱给付了!”

    围观的人群中爆发出一阵笑声:“对啊,既然觉得不好吃,那就别白吃人家的东西!”

    那人脸色一阵青一阵白,最终扔下筷子灰溜溜地走了。

    为了应对天香楼的骚扰,林粤生不仅提前设计了危机应对方案,还专门准备了一批精美的小礼品——“林记特制辣酱”,免费赠送给光顾的老顾客。

    “这辣酱是用岭南最优质的辣椒和秘方调制而成,大家可以带回家试试看!”

    街坊们看着这些小礼品,纷纷露出了笑容:“粤生这孩子真用心,以后买菜也得多照顾他家才行!”

    天香楼的阴招不仅没能打击林记的生意,反而让林记的人气更加高涨。

    正当林粤生以为一切步入正轨时,新的危机悄然而至。

    几名城管突然出现在林记摊位前,其中一人开口说道:“你们的摊位占道经营,违反规定,请立即停止营业!”

    母亲一听就急了:“占道?我们每天都收拾得干干净净,从来没有妨碍别人啊!”

    城管却不为所动:“我们接到投诉,说你们的摊位油烟太大,影响了周边环境。”

    林粤生心里立刻明白,这是天香楼在背后捣鬼。他深吸一口气,冷静地问:“请问哪里可以办理合法的经营许可证?我们愿意配合整改。”

    城管点点头:“需要去镇里的市场监管所备案,通过审批后才能继续摆摊。”

    “好,我们马上去办。”林粤生态度坚决,绝不退让。

    回到家后,林粤生召集全家开了一个简短的家庭会议。

    “爸妈,咱们不能总是被动挨打。既然他们要用规则压我们,那我们就用更高的标准去经营!”

    父亲听后有些担忧:“但你说的合法摊位,肯定要花不少钱吧?咱们现在的情况……”

    “钱我来想办法。”林粤生坚定地说道,“这次的事情是危机,但也是机会。如果咱们能成为老街第一个合法备案的夜市摊,未来不仅能稳住生意,还能吸引更多顾客!”

    母亲迟疑了一下:“粤生,你能行吗?”

    “妈,相信我,这一次咱们不仅要赢,还要赢得漂亮!”文学度 www.wenxuedu.org
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