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正文 第19章:封锁的暗流

(文学度 www.wenxuedu.org)    林记早茶经过几轮的创新与推广,已经在市场中初步站稳脚跟。然而,随着天香楼频频动作,林粤生明白,真正的较量才刚刚开始。

    林记早茶每天清晨开市,不仅吸引了附近居民,也开始成为岭南老街的一张名片。在门口,一块醒目的广告牌吸引了来往顾客的注意:

    “林记早茶,岭南风味,平价享受!”

    随着榴莲流沙包、瑶柱芋角等招牌点心的持续火爆,林记逐渐摆脱了单品店形象,形成了完整的早茶菜单。传统点心如虾饺、烧卖与创新品项的组合不仅满足了不同顾客的需求,还树立了“美味平价”的品牌形象。

    清晨,林记门口排起了长队,许多老顾客带着家人慕名前来。一位常来光顾的老人笑呵呵地说:“林记的点心让我想起了小时候的味道,价格还公道,真不错!”

    苏小雅在柜台忙碌着,时不时亲自给排队的顾客送上热茶,让他们感到体贴。结束一天的营业后,她兴奋地向林粤生报告:“今天早上的营业额达到了昨晚夜市的三倍,这个早茶模式真的成了!”

    林粤生点点头,眉眼中透着一丝自豪:“早茶不只是点心,它更是一种文化。我们要把这份文化做大、做强。”

    系统升级,助力规划

    就在当天晚上,系统的提示音在林粤生脑海中响起:

    “恭喜宿主完成阶段性任务,解锁新功能——经营规划。”

    系统解释道:“经营规划功能将为宿主提供长远发展建议,帮助制定品牌战略,避免盲目扩张带来的风险。”

    “这正是我需要的!”林粤生心中一喜。他打开新功能界面,发现系统列出了三项关键建议:

    1.巩固现有模式:完善早茶菜单,优化供应链,确保品质和口感始终如一。

    2.吸引忠实顾客:推出会员计划,培养品牌忠诚度。

    3.探索新市场:寻找合适的扩展机会,将早茶模式复制到其他区域。

    第二天,林粤生召集团队开会,提议推出一项创新计划:“我们要推出‘林记会员早茶卡’,以低成本吸引顾客成为我们的长期客户。”

    苏小雅好奇地问:“会员卡的优惠力度会不会太大,导致利润降低?”

    林粤生摇摇头:“早茶模式的利润来源在于高频次消费。只要顾客习惯每天来我们这里吃早茶,长期来看,这远比一次性销售重要得多。”

    团队经过讨论,最终敲定了会员卡的基本规则:

    1.充值返现:顾客充值100元,即可获赠10元代金券;充值500元则赠送60元。

    2.积分兑换:每消费1元积1分,可兑换精美礼品或免费点心。

    3.专属优惠:会员可优先享用限量新品,还可参加会员专属活动。

    这项计划一经推出,立即引发了顾客的热烈反响。许多人排队办理会员卡,甚至连一些远道而来的顾客也希望能加入其中。

    然而,林记的成功再次触动了天香楼老板李振东的神经。他召集手下召开紧急会议:“林记早茶的会员计划无疑是进一步蚕食我们的市场份额!我们必须反击。”

    手下一名主管提议:“不如我们也推出类似的会员计划,价格更低,优惠更多。”

    李振东冷笑一声:“这不是解决问题的根本办法。我们要从根源上摧毁林记,先搞臭它的名声!”

    于是,一场针对林记的新阴谋悄然展开。李振东雇佣了一批水军,在美食论坛和社交平台上散播谣言,声称林记使用劣质食材、以次充好,还指责林记的会员计划是“吸金骗局”。

    当谣言四起时,林粤生没有惊慌,而是果断地启动了系统提供的经营规划功能。他决定以公开透明的方式应对这场危机。

    “既然他们怀疑我们的品质,那我们就让所有人看到林记的真实面貌。”林粤生召集团队,迅速制定了一套危机公关计划:

    1.开放厨房:顾客可以参观林记的后厨,亲眼见证点心制作全过程。

    2.食材溯源:展示所有原材料的供应商信息,确保每一份食材的来源可追溯。

    3.媒体宣传:邀请知名美食杂志的记者到店实地考察,并通过他们的报道打消大众疑虑。

    与此同时,林粤生通过系统解锁的“经营规划”功能优化了供应链,并获得了“食材溯源”的高级技能。这项技能让他能够快速验证供应商资质,并确保所有原材料的质量符合标准。

    随着林粤生的强势反击,林记的声誉开始逐步恢复。然而,天香楼并未就此罢休,李振东计划在接下来的节日中推出针对林记的杀手锏活动。

    林记早茶在岭南迅速走红,但随着市场占有率的提高,危机也悄然逼近。天香楼背后的势力对林记的发展虎视眈眈,计划发动一场市场封锁战,全面遏制林记的扩张势头。

    “林记的扩张速度太快了,”李振东坐在办公室里,面色阴沉地说道,“如果再任由他们发展,早茶市场的主导地位很快就会被他们夺走。”

    身旁一位幕僚模样的人点头附和:“老板,现在我们已经尝试过抹黑手段,但林粤生那小子总能化解。这次,我们必须采取更极端的手段——彻底切断他们的供应链,让林记寸步难行!”

    “嗯,不止是供应链,”李振东冷笑道,“还要让他们在原材料、物流渠道甚至店铺租赁上步步受限。我倒要看看,这个林粤生还能撑多久!”

    与此同时,天香楼悄然联系了林记现有的几个重要供应商,用高价诱惑他们中断与林记的合作关系。而在物流方面,他们则通过施压物流公司,优先为天香楼服务,同时延迟对林记的配送。

    “如果能让林记的顾客流失,我们的豪华早茶套餐一定能趁机抢占市场!”李振东自信满满地说道。

    另一边,林粤生也察觉到了市场的异常。在最近的食材配送中,他注意到原本准时送达的原材料开始出现延误,而一位合作多年的供应商更是突然取消了合同,这一切显然并非巧合。

    “看来天香楼已经不再满足于小打小闹,他们要动真格了。”林粤生在会议上说道,语气虽平静却带着一丝锋芒。

    苏小雅有些担忧:“如果他们真的从各个方面封锁我们,我们怎么办?”

    林粤生沉思片刻,露出一抹笑意:“他们能想到的,我早就做好了准备。”

    早在系统升级时,林粤生便利用“经营规划”功能提前制定了多套应对方案:

    1. 供应链多元化:扩大食材采购来源,建立更多本地合作农户,避免过度依赖单一供应商。

    2. 物流备选方案:签约第二家物流公司,同时开发自建配送团队,保障食材准时送达。

    3. 品牌下沉策略:将林记早茶品牌向更低消费市场渗透,以覆盖更广泛的顾客群体,进一步拉开与天香楼的差距。

    就在此时,系统的提示音再次响起:

    “检测到外部市场封锁危机,触发任务——突破封锁,守护品牌扩张。”

    任务奖励:高级管理技能‘市场渗透’。”

    林粤生一听,不由得兴奋起来:“市场渗透?这听起来不错!”

    系统解释道:“市场渗透技能可以帮助宿主制定针对性策略,在竞争中快速抢占市场份额。同时,技能还附带营销创新方案,助力宿主进一步扩大品牌影响力。”

    “那就好,”林粤生自信地说道,“既然他们想封锁我们,那我就用更快的速度突破封锁,走向更大的市场!”

    为了应对市场封锁,林粤生决定在产品端再度发力。他召集团队展开头脑风暴:“如果我们要进一步扩大顾客基数,就必须在平价的基础上增加新的吸引点。”

    经过讨论,团队提出了两项创新计划:

    1. 限时抢购:每天推出限量特价早茶套餐,吸引早晨通勤的白领和学生。

    2. 顾客参与活动:举办点心创意比赛,让顾客提出自己对早茶的想法,并选出优胜者参与林记的新品研发。

    这些新举措一经推出,立刻在市场中引起轰动。特别是点心创意比赛吸引了大批年轻顾客,他们不仅积极参与活动,还在社交平台上广泛宣传,为林记带来了大量流量。

    当天香楼得知林记的创新举措后,李振东的脸色变得异常难看:“这些家伙居然又搞出新花样了!”

    幕僚安慰道:“老板,林记虽然在顾客群体中有一定影响力,但他们的食材供应链已经被我们封锁,不出几天他们就会因原材料短缺而关门大吉。”

    然而,几天后,林记不仅没有出现原材料断供的情况,反而通过本地农户采购到了一批更优质的新鲜食材。他们将这批食材用于制作新品虾饺和叉烧包,口感更上一层楼,直接在顾客中引发了热烈讨论。

    一位食客在品尝后感慨道:“林记的点心越做越好,这虾饺的虾仁简直鲜到爆!”

    天香楼的封锁策略再次失败,李振东气得摔碎了茶杯:“他们到底是怎么办到的?!”

    随着天香楼的计划屡屡受挫,林粤生开始着眼更远的未来。他在系统的辅助下,制定了一项大胆的战略:将早茶模式从岭南推广到其他城市。

    他召集团队说道:“现在,我们已经证明了早茶的潜力。但如果想要彻底击败天香楼,就必须把市场做大,走出岭南,迈向全国!”

    这一提议虽然充满挑战,但团队成员们纷纷表示支持。

    “老板,有系统在,我们一定能成功!”苏小雅充满信心地说道。

    林粤生点点头,目光中透着坚定:“接下来的路,只会越来越难,但越是难走的路,才越值得我们坚持!”文学度 www.wenxuedu.org
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