正文 第68章:广式创新菜品亮相
(文学度 www.wenxuedu.org) 大赛结束后的第二天,深圳的美食圈被林粤生的“创新美食大赛”金奖消息刷屏,各大媒体纷纷报道他在比赛中的表现,尤其是那两道广式创意菜品——“龙虾烩饭”和“招牌腊味碟”,迅速成为关注的焦点。但林粤生深知,仅靠比赛的荣誉无法长久保持热度,必须尽快通过实际行动,让“林记快点”真正深入人心。
系统赋能:品牌营销解锁
就在林粤生思索如何借助这股热潮扩大影响时,系统发来提示:
“叮!检测到用户品牌影响力初步建立,解锁技能:品牌营销。”
随即,一份详细的计划方案浮现在他脑海中:
1. 打造话题性:推出极具吸引力的全城优惠活动,引发社交媒体关注;
2. 客户体验优化:以金奖菜品为主打,用最优惠的价格吸引新客户;
3. 线下互动:在门店举办“创意美食试吃会”,增强客户参与感;
4. 舆论引导:配合叶岚的正面报道,形成强大的宣传效应。
“看来,得趁热打铁了!”林粤生兴奋地将计划付诸实施。
仅仅三天后,“林记快点”推出的全城优惠活动正式上线:
• 所有门店推出“金奖双人套餐”,以极具竞争力的价格,包含“龙虾烩饭”“招牌腊味碟”及一份免费甜品。
• 线上订餐享受全单八折,并赠送限量纪念餐具。
活动消息一经发布,立刻在社交媒体上掀起热议。叶婉婷更是亲自设计了一组精美的宣传海报,主打“金奖品质,实惠价格”的主题,吸引了大批潜在客户的目光。
“这种高质量的菜品竟然还有优惠?必须试试!”网友们纷纷留言,线上预约迅速爆满。
同时,林粤生还策划了一场线下试吃会,邀请深圳的知名美食博主、意见领袖以及普通顾客共同参与。
活动当天,门店前排起了长队,许多闻讯而来的食客更是专程从周边城市赶来。林粤生亲自上阵,为大家讲解菜品的制作过程和背后的创意故事,并和顾客亲密互动。
“这龙虾烩饭的米饭口感太棒了,咸鲜适中、回味悠长!”
“腊味碟不仅美观,味道也非常惊艳,绝对值得推荐!”
一时间,“林记快点”的口碑在全城炸开了锅。
眼看“林记快点”迅速崛起,“早鲜到”的老板黄成龙坐不住了。他召集公司高层紧急开会,推出了一项针对性的反击措施:在全城范围内推出“买一送一”活动,并全面压低菜品价格,试图用价格战挤压“林记快点”的市场空间。
“林记快点虽然创意不错,但拼价格,我们才是老手!”黄成龙自信满满,“等我们稳住客户,他们那点热度就不值一提了。”
然而,当实际操作时问题接踵而至:
• 菜品价格压低后,原本就不高的利润变得微乎其微;
• 为了节约成本,食材品质进一步下降,引发顾客大量投诉;
• 外卖配送延误频繁,甚至有订单送错地址的情况。
“这家店的菜越来越难吃了!”
“价格是便宜,但能不能先把配送搞好?”
顾客的吐槽迅速蔓延开来,网络上更是掀起了一场“早鲜到”的差评风波。
与此形成鲜明对比的是,“林记快点”的高品质菜品和出色的服务赢得了广泛好评。叶岚适时发布了一篇专题报道《从金奖到口碑——“林记快点”的成功之道》,将林粤生的品牌故事与实际表现结合,进一步巩固了他的正面形象。
“林记快点”的门店外排起长队,而“早鲜到”的门店却门可罗雀。
面对这场竞争的结果,黄成龙彻底崩溃:“怎么会这样?我们明明是老品牌,怎么输给了一个新店!”
林粤生则冷静地分析:“品质才是最核心的竞争力,客户需要的是价值,而不是廉价。”
系统提示音再次响起:
“叮!恭喜用户成功完成任务‘品牌崛起’,奖励解锁:品牌连锁扩展方案+营销技能升级。”
“连锁扩展方案?”林粤生打开系统界面,发现新的内容——系统不仅提供了连锁经营的具体步骤,还解锁了适合不同城市的市场策略模板,让他能够将“林记快点”迅速推向全国。
“看来,我的目标不止于深圳,而是整个中国,甚至更远!”林粤生暗暗握拳,内心充满信心。
活动结束后,叶婉婷看着爆满的门店,开心地说道:“林哥,这次活动大获成功,我就知道你一定可以做到!”
林粤生点点头,感激地看着她:“婉婷,这次活动能这么顺利,真的多亏了你。”
叶婉婷低下头,轻声说道:“只要能帮到你,我就很开心。”
不远处,顾清欢站在人群外,看到两人的互动,心中涌起复杂的情感:“这个男人……好像越来越有魅力了。”
而叶岚则笑着记录下这一幕,自言自语:“这三个人的关系,似乎越来越有趣了。”
随着“林记快点”的品牌声誉逐渐攀升,林粤生的美食事业也迈上了新的台阶。
“林记快点”的全城优惠活动余波未平,深圳街头巷尾到处是它的身影,从老街的巷子到CBD的高楼,不论是白领还是学生都对其津津乐道。
林粤生站在店门口,看着络绎不绝的顾客,心中既兴奋又有压力。他明白,成功的活动只是一个起点,要想真正立足于竞争激烈的市场,必须未雨绸缪,拓展更大的发展空间。
就在林粤生思索之际,系统的提示音再次响起:
“叮!主线任务更新:全国连锁的第一步。任务目标:在广州成功开设首家分店。完成任务奖励:‘品牌升级方案’及‘菜品创新技能’。”
林粤生迅速打开系统界面,查看任务详情。
任务要求:
1. 选址需位于城市核心商圈,具备高人流量和便利交通条件。
2. 招募一支专业的管理团队,确保分店运营质量。
3. 推出符合当地特色的创意菜品,提升市场竞争力。
林粤生盯着任务描述,心里盘算着广州作为广东省的省会,其消费能力和市场潜力都是首屈一指,开设分店虽然挑战巨大,但成功后带来的收益也将无法估量。
林粤生决定亲自前往广州选址。他将门店运营暂时交给叶婉婷负责,并带上了顾清欢一同前往广州。
“为什么要带我?”顾清欢疑惑地问道。
林粤生笑了笑:“你是商业领域的专家,有你在身边,肯定能避免我做出一些错误决策。”
顾清欢淡淡一笑:“那希望你不要让我失望。”
两人抵达广州后,直奔最繁华的天河区,这里高楼林立,商场密集,堪称黄金地段。但现实很快给了他们一个“下马威”:
• 位置优越的铺面租金高昂,超过预算两倍;
• 许多优质商铺早已被连锁品牌抢占,竞争激烈;
• 一些条件稍逊的铺面,周围人流量却不足,难以保证稳定收益。
“开一家新店比想象中难得多。”顾清欢站在某个商圈的街道上,语气中带着一丝疲惫。
林粤生抬头看着繁忙的街道,目光坚定:“没关系,我相信,总能找到适合的地方。”
就在他们一筹莫展时,系统再次提示:
“叮!任务提示更新:建议尝试位于城市边缘的次级商圈,其租金适中,且具备快速发展的潜力。”
林粤生灵机一动,立即改变策略,带着顾清欢转向广州一些发展中的新区。这些地方虽然目前人流量较少,但地铁、公交等交通设施正在建设,未来发展潜力巨大。
果然,他们在海珠区找到了一处刚建成的商业综合体,不仅租金合理,且周围新建了多所高校和居民区。
“就是这里了!”林粤生拍板决定,“虽然前期可能会困难一些,但只要我们稳扎稳打,一定能逐渐吸引客流。”
选址确定后,林粤生开始招募广州分店的核心团队。系统的“连锁扩展方案”提供了一套科学的人才选拔机制,让他能快速锁定优秀的候选人。
“叮!检测到符合条件的人才,是否自动筛选?”
林粤生选择“是”,系统立刻列出了一份名单,其中包括:
• 店长人选:李建辉,曾担任连锁餐饮品牌区域经理,拥有丰富的门店管理经验;
• 厨师长:张国平,在广式菜品创新方面颇有造诣,曾多次参与省级美食大赛;
• 市场推广专员:陈晓雯,对社交媒体营销有深入研究,能有效利用短视频平台进行宣传。
面试过程中,这些人选的表现完全符合预期,林粤生欣然录用,并为他们提供了优厚的薪资待遇和发展空间。
在筹备分店的过程中,顾清欢对林粤生的印象逐渐发生了变化。
“为什么要这么拼命?以你的能力,随便找一家大企业都能过得很好,为什么要选择这种充满风险的创业之路?”她忍不住问道。
林粤生看着手中的规划图,认真说道:“因为我想做一些真正有意义的事情。不仅是为了自己,也是为了团队,为了那些愿意相信我的人。”
顾清欢微微一怔,这份责任感与坚持让她对林粤生多了一份欣赏和敬意。
分店开业前,林粤生决定推出两道全新菜品,以吸引广州市场的注意力。这次,他结合系统提供的“菜品创新技能”,设计了两款独特的广式创新菜:
1. 鱼生捞饭:以新鲜鱼生搭配岭南特有的米饭和酱料,既保留了传统风味,又增添了现代创意;
2. 炭烧猪颈肉拼盘:精选优质猪颈肉,搭配三种不同的炭烧酱料,满足食客多样化的口味需求。
新菜品在试吃会上大获好评,一位美食博主甚至直言:“这两道菜,完全颠覆了我对广式菜的认知!”
系统提示音随之响起:
“叮!创新菜品评价达到90分以上,奖励金牌菜谱‘三味鱼生’。”
“看来,广州市场有戏!”林粤生信心倍增。
广州分店的筹备工作进入尾声,开业当天的盛况令人期待。文学度 www.wenxuedu.org
如果您中途有事离开,请按CTRL+D键保存当前页面至收藏夹,以便以后接着观看!