正文 第118章 ：文化火种在东南亚

(文学度 www.wenxuedu.org)    林粤生在戏宴坊新加坡分店站稳脚跟后，雄心勃勃地筹划下一步。他从新加坡市场的反馈中发现，东南亚地区的华人群体对于粤菜及其文化有着天然的亲近感。而其中，马来西亚和泰国更是粤籍华人聚集的主要区域，市场潜力巨大。然而，要真正将品牌扩展到这两个国家，还需要跨越谈判的关卡。

    这次谈判的主角，是马来西亚和泰国几位在当地餐饮界颇有影响力的华人企业家。林粤生为了让谈判更轻松，选择在戏宴坊新加坡分店的VIP包厢接待对方。

    当几位企业家踏进包厢时，一股不容忽视的气场随之而来。他们穿着考究，步伐沉稳，每个人都带着审视的目光，仿佛在打量林粤生能带来的“筹码”。

    一名马来西亚企业家，王老板，率先开口：“林先生，你这新加坡的戏宴坊，倒是挺有创意。不过，这套模式在马来西亚能不能行得通，还得打个问号。”

    另一位泰国的华人企业家张先生接话道：“没错。我们餐饮行业在东南亚竞争很激烈，林先生想来分一杯羹，可得有点真本事。”

    林粤生早有准备，他微笑着起身，用手势示意众人稍等片刻。随即，包厢里的屏幕亮起，他用精心准备的PPT开始了一段简短却有力的演讲。

    “各位，戏宴坊的成功不仅仅是因为粤菜，更因为它传递了一种文化的认同感。这种认同感，正是我们东南亚华人餐饮市场最大的优势。我相信，戏宴坊可以为您们带来与众不同的市场价值。”

    屏幕上播放着戏宴坊新加坡分店的成功案例，特别是刚刚推出的“鱼生荟”，在社交媒体上的火爆传播引起了企业家的注意。

    “这道菜挺有意思。”张先生盯着屏幕说，“但你拿这些数据来说服我们，似乎还不够。”

    接下来的讨论，却远没有林粤生预想的顺利。当进入到具体合作条款时，王老板和张先生几乎不约而同地提出了一个条件：希望在合作中掌握餐厅的管理权。

    “林先生，”王老板直言不讳地说道，“我们可以投资，也可以帮你提供本地资源，但前提是，餐厅的日常管理权需要交给我们。这是规矩，你得明白。”

    张先生也附和道：“对，毕竟我们才是熟悉本地市场的人。如果你坚持自己全权管理，恐怕很难落地。”

    这个要求让林粤生心头一沉。他知道，戏宴坊的成功很大程度上依赖于统一的品牌管理。如果放手让别人全盘接管，很可能会导致品牌走样，甚至损害已有的市场声誉。

    “这……恐怕有些难度。”林粤生尽量保持语气平和，却也表明了自己的立场：“戏宴坊的核心价值在于我们的文化和品牌，如果管理权完全交出去，我担心品牌的调性会变得不可控。”

    这番话让两位企业家微微皱眉，谈判的气氛一下子冷了下来。

    就在林粤生一筹莫展时，系统忽然弹出提示：

    【系统提示】

    检测到谈判僵局，建议分析对方需求点。

    任务目标：打破僵局，达成初步合作意向。

    奖励：解锁“粤式火锅”菜品，以及餐饮管理特训包。】

    紧接着，系统弹出了一份分析报告，详细列出两位企业家的需求：

    • 王老板需求：关注投资回报率，希望降低风险，获得稳定收益。

    • 张先生需求：更倾向于品牌带来的市场话题性，期望合作项目成为当地餐饮的亮点。

    林粤生暗自思索：既然他们的核心诉求不是完全掌控品牌，而是收益和影响力，那我可以在管理权之外，找到一个折中的合作模式。

    在沉思片刻后，林粤生重新开口：“两位老板，我能理解你们对本地市场的重视，但我们是否可以换一种合作方式？”

    他在纸上写下三个大字：“共享收益”。

    “具体来说，我们可以共同成立一个合资公司，餐厅的管理权仍由戏宴坊总部负责，但收益分成方面，我们按照投资比例共享。同时，我还愿意将当地餐厅的一部分利润，用于支持你们现有的业务发展，比如联动推广或者联合活动。”

    王老板眉头一挑，显然对这个提议很感兴趣：“共享收益？听起来不错，但具体怎么分？”

    林粤生早有准备：“以马来西亚的试点餐厅为例，您如果投资100万林吉特，占股比例可以达到40%。除了固定分红，我还会确保您们在餐厅采购和物流环节中享受额外的合作优惠。”

    张先生也插话：“那泰国呢？我们当地的成本可是更高的。”

    “泰国的合作比例可以稍作调整，但核心原则不变——我们保证品牌完整性，同时给您们带来可观的收益。”林粤生的语气坚定，眼神中透着十足的自信。

    经过几个小时的拉锯式谈判，两位企业家终于松口，同意以共享收益的模式进行试点合作。

    “林先生，我承认，你的提议让我眼前一亮。”王老板笑着说道，“如果试点成功，我们可以再进一步合作。”

    张先生也点头：“没错。不过，林先生，这只是第一步，接下来还要看你怎么落实。”

    林粤生松了一口气，站起身与两位企业家握手：“放心，我们一定会全力以赴。”

    谈判结束后，林粤生走出戏宴坊，抬头看向新加坡夜空，心情无比轻松。

    “系统，这次任务完成得不错吧？”

    **【系统提示】

    任务完成！奖励发放：

    1. 新菜品“粤式火锅”已解锁。

    2. 餐饮管理特训包已加入系统技能库。】**

    林粤生嘴角扬起：“粤式火锅？看来下一站的试点餐厅，菜品又有新招了！”

    接下来，他将带着戏宴坊的文化魅力，迈向马来西亚和泰国这两个全新的舞台。

    在与王老板和张先生达成初步合作意向后，林粤生明白，这只是迈向东南亚市场的第一步。接下来，不仅需要落实细节，更要赢得当地消费者的认可。为此，他决定亲赴马来西亚和泰国进行市场调研，为试点餐厅的开业做好充足准备。

    林粤生带着戏宴坊的核心团队抵达吉隆坡。这里华人众多，粤语在一些区域仍然是通用语言。团队选定了几处潜在的店址，其中一处位于吉隆坡的老街区——茨厂街。

    茨厂街是华人文化的聚集地，各种传统小吃和手工艺品让人目不暇接。林粤生一边考察，一边感叹：“这地方真是充满了老广味，感觉像是回到了家。”

    然而，随行的市场经理却提出了担忧：“林老板，这里确实很有文化氛围，但附近的竞争对手也不少，比如那家茶楼，还有那边的高档粤菜馆，客流量都很大。”

    林粤生点点头：“没错，所以我们要找一个差异化的切入点。”

    就在这时，他注意到不远处一个小戏台正在上演粤剧，几个老人和一些年轻人驻足观看。那熟悉的粤剧唱腔让他灵机一动：“戏宴坊要开到这里，绝不能只是传统粤菜，还得把粤剧文化带进来。”

    为了更好地融入当地市场，林粤生邀请了几位马来西亚华人粤剧协会的成员进行座谈。这些老人多是从事粤剧文化传承的爱好者，其中一位白发苍苍的会长黄老先生对林粤生的计划十分感兴趣。

    “林老板，你这戏宴坊的点子很好啊！如果能在这里开一家能欣赏粤剧的餐厅，那对我们传承粤剧文化也是一件好事。”黄老先生说道。

    “那我就斗胆请教了，”林粤生微笑，“如果在戏宴坊增设一个粤剧互动体验区，您觉得会受欢迎吗？”

    黄老先生沉思片刻，说道：“年轻人可能会觉得新鲜，不过年长一辈更希望看到正统的粤剧表演。如果能结合两者，应该会更吸引人。”

    “妙啊！”林粤生灵机一动，“我们可以在餐厅设置‘互动体验+传统演出’的模式，一边提供文化传承的空间，一边吸引年轻一代。”

    然而，林粤生的计划很快遭遇了挑战。在选定茨厂街作为试点地点后，当地的另一家粤菜餐厅“百味楼”得知了戏宴坊的入驻消息。百味楼的老板何志文，是吉隆坡餐饮界的老牌人物。他的餐厅以高档粤菜闻名，更是许多富商和政要的聚会场所。

    何志文听说戏宴坊的计划后，冷笑一声：“一个搞花架子的文化餐厅？在吉隆坡这种地方，靠噱头是长久不了的。”

    他甚至派人去粤剧协会打听消息，还暗中联系黄老先生，希望粤剧表演不要“站队”戏宴坊。

    黄老先生却淡然回应：“我们是为了传承粤剧文化，不是为了某一家餐厅站台。只要有助于文化推广，我们都会支持。”

    何志文碰了一鼻子灰，但并没有放弃。他决定在戏宴坊开业之前，推出一场豪华的粤菜盛宴，以巩固自己在市场上的地位。

    与此同时，林粤生的筹备工作也在紧锣密鼓地进行。他利用系统的“市场分析”功能，详细评估了茨厂街的消费习惯和客户画像。系统还特别推荐了几道适合本地市场的改良粤菜，如椰汁鸡汤、咖喱蟹面等，结合了马来西亚的饮食特色。

    系统提示：

    【任务更新】

    目标：戏宴坊马来西亚试点筹备成功

    奖励：解锁新菜品“椰汁炖花胶”及“酱皇焗龙虾”】

    看到任务奖励，林粤生干劲更足。他不仅对菜品进行了创新，还决定在餐厅内打造一个小型粤剧展示区，邀请粤剧协会的演员定期演出，同时推出“粤剧下午茶”套餐。

    就在开业前一周，意外发生了。百味楼忽然宣布在同一天举办一场免费试吃活动，邀请众多美食博主和媒体人前来捧场。

    这个消息让戏宴坊团队顿时紧张起来。市场经理急忙跑来报告：“林老板，百味楼这是摆明了要抢我们的风头！如果我们开业当天没人来，那可就麻烦了！”

    林粤生却不慌不忙：“别急，既然他们想抢风头，我们就给他们点意外惊喜。”

    他立刻启用系统的“舆论引导”功能，发布了一篇题为《粤剧文化餐厅将如何颠覆马来西亚餐饮市场？》的软文，并在社交媒体上引发了不小的讨论。同时，他联系粤剧协会，提前发布戏宴坊开业当天将上演经典粤剧《帝女花》的消息。

    系统提示：

    【系统加持：成功激发市场期待，戏宴坊马来西亚试点开业关注度提升30%。】

    开业当天，戏宴坊门口早早就排起了长队，不少人是冲着粤剧表演来的。百味楼的免费试吃活动虽然吸引了一部分人，但相比戏宴坊的热闹场面，显得黯然失色。

    黄老先生亲自上台，为开业致辞：“感谢戏宴坊为粤剧文化提供了一个展示的平台。希望大家不仅能品尝美食，也能感受到粤剧的魅力。”

    接着，一曲《帝女花》拉开帷幕，台上演员深情的演绎让在场观众感动不已。而粤剧下午茶的推出，更是让顾客流连忘返，纷纷拍照分享。

    一天结束，戏宴坊的营业额竟然超出了团队预期的三倍。

    林粤生看着忙碌的大厅，心中充满感慨：“马来西亚的试点只是开始，接下来就是泰国了。”文学度 www.wenxuedu.org