回归都市：红包篇 第122章 牛肉 （第一更，求订阅）

(文学度 www.wenxuedu.org)    “我这不是看你们年轻人现在虚的很嘛，所以就想叫你来我们铺子看看，看看我们铺子里面的好肉，然后买回家补补身子，这让才让身体强壮，只有强壮之后，才会招惹女孩子喜欢嘛。”

    说着，隔壁老王还拉着林晨走进了肉铺。

    林晨闻言，在心中呵呵一笑。

    如果你就这点小心思，那你可就找错目标了，我可不会如你的意思，买你这儿的肉，如果我真的买了，那就表示我是脑残……，神特么身上只剩下两百来块钱，上顿不着下顿，还欠着房租，居然还在肉店卖肉回家吃，那根本就是脑残才能干出来的事儿好伐！

    我就认你磨破嘴皮子，我也不会问你买一块肉，那可不只是11一块肉而已，那是活生生的钱啊。

    此时，一旁的隔壁老王指着颜色鲜红的牛肉说道：“你看看咱们牛肉，多好……”

    说着，就说不下去了，肚子里面没有货。

    场面一度十分尴尬。

    林晨开口道：“谁知道你丫会不会那一些什么劣质产品，拿出来害人，再说了，我又不懂什么牛羊猪肉之类的东西，你就算哪一个冒牌伪劣的肉放我面前，我也不知道你这儿东西到底是真的还是假的啊！”

    说着，林晨昂了昂头，显然是在拆台。

    隔壁老王神色一僵，接着怒道：“好小子，我好心邀请你来看看我们这儿的牛肉，你小子居然敢怀疑我，我老王在这清凉街这儿卖了这么多年肉，还从来没有人敢怀疑我不懂肉、卖假货，那我在这儿可就得给你好好说道说道了。”

    林晨不屑的撇了撇嘴，说道：“谁知道你说的是真还是假，我又不懂啥肉的知识，就算你吹的天花乱坠，我也不知道你说的是真的还是假的！”

    隔壁老王嘿嘿一笑，说道：“你这个问题我早就想好了，我先给你普及一下牛肉的基础知识，然后在让你看看，我店里的肉，到底是真货还是假货！到底值不值这个价。”

    林晨两眼一翻，微微点了点头，表示同意。

    反正现在回家没什么事儿做，还不如在这儿找点儿事儿乐呵乐呵，也是正巧，这隔壁老王直接就拉着他找上门来，这林晨也有时间啊，所以就耗着呗！

    隔壁老王见林晨同意，神情一喜，他还真怕这林晨一走了之，直接不理他，从而他也失去了一个为自己家肉店证明的机会，这可是关于这家店清誉的大事儿，可不能马虎！

    想到这儿，隔壁老王慎重开口道：“我们通常所说的牛肉，来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。”

    “阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。”

    “而且我们这儿，用的就是小母牛，要知道现在的牛肉，脂肪越少，他的味道也就越不好，脂肪越多，它的味道，简直是美味。”

    说着，这老王脸上居然漏出享受的表情，显然是吃过自家牛肉。

    “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成牛肉比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生617长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。”

    “同时，中医食疗认为，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。”

    林晨听完之后，也在心中大概了解了牛肉的作用，平常都挺老人说，这吃牛肉长肌肉，但具体二明确的作用，那些老人们说不出来一个一二三来，却没有想到给这个肉店老板给说了一个明明白白。

    他在心中也颇为佩服这隔壁老王居然能够记住关于牛肉的那么多知识，但心中还是有一些怀疑，就算他说了那么多，也只是吹嘘牛肉本身，但并没有说出他们家牛肉有没有问题，他又该如何评判牛肉的质量呢？。

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